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Der ideale Snack für deine nächste Party oder einem gemütlichen Abend auf dem Balkon! © Gettyimages/ Westend61 Manchmal muss es einfach schnell gehen und trotzdem lecker und besonders sein. Unser Ziegenkäsenougat mit Feigen auf geröstetem Brot ist genau so ein Rezept, welches schön anzusehen, schnell zubereitet und garantiert im Nu verputzt ist. Ideal, wenn mal unangekündigter Besuch vor der Tür steht. Aber auch wenn man ein Buffet machen möchte und noch nach einem kleinen vegetarischen Highlight sucht, ist unser Ziegenkäsenougat genau das Richtige. Du kannst auch noch selbstgemachten Feigensenf dazu reichen. Das harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten. Vielleicht willst du ja sogar dein Brot selbst backen. Feigensenf selber machen mit frischen feigen facebook. Wie wäre es mit Ciabatta? Verfeinere das Rezept noch mit Walnüssen, damit es eine richtig runde Sache wird. Eine kleine Besonderheit in diesem Rezept sind die schwarzen Walnüsse. Das sind kandierte Walnüsse, die in einem aufwendigen Verfahren aus grünen, unreifen Nüssen hergestellt werden.
Diese Methode eignet sich besonders gut, wenn Sie planen, die Feigen später zu Marmelade zu verarbeiten. Legen Sie die Feigenstücke auf ein Backblech, ein Brett oder einen Teller und lassen Sie sich im Tiefkühlfach anfrieren. So stellen Sie sicher, dass die gefrorenen Feigen später nicht aneinander kleben. Anschließend verpacken Sie sie in einem luftdicht verschließbaren Behälter oder einem Plastikbeutel und legen Sie wieder ins Gefrierfach. Weitere Tipps zum Einfrieren von Feigen Mithilfe von Zitronensaft und Zucker sorgen Sie dafür, dass die Feigen nach dem Auftauen aromatisch schmecken und sich nicht verfärben. Um zu vermeiden, dass sich die Feigen durch die Lagerung im Gefrierfach verfärben, benetzen Sie die Fruchtstücke vor dem Einfrieren mit Zitronensaft. Alternativ können Sie auch pulverförmige Ascorbinsäure (Vitamin C) verwenden, um die Feigen darin einzuhüllen, bevor Sie sie ins Tiefkühlfach legen. 4 Senf Feigensenf Rezepte - kochbar.de. Um das Aroma der Feigen beim Einfrieren besser zu konservieren und dafür zu sorgen, dass ihre Konsistenz besser erhalten bleibt, hüllen Sie die Früchte vor dem Einfrieren in einen Zuckermantel.
Wie isst man Feigen? Die Frage, wie man Feigen am besten isst, ist ganz einfach zu beantworten: Nachdem der Stängel durch Drehen entfernt wurde, lässt sich die gesamte Frucht mit Schale essen. Das Schälen ist schwierig und auch nicht nötig. Man sollte jedoch darauf achten, die Frucht gründlich zu waschen. Feigensenf selber machen mit frischen feigen video. Wer die Haut nicht mag, kann die Feige aufschneiden und das Innere mit einem Löffel essen. Feigen frisch genießen Frische Feigen lassen sich hervorragend sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwenden. Zudem sind Feigen köstliche Snacks und lassen sich außerdem prima zu Chutney verarbeiten. So sind beispielsweise Feigen im Speckmantel oder Feigen mit Ziegenkäse als Fingerfood oder Vorspeise äußerst begehrt. Ein ebenso beliebtes Rezept kombiniert diese drei Zutaten: Feigen aufschneiden, einen Klecks Ziegenkäse hineingeben, das Ganze mit Frühstücksspeck umwickeln und auf den angeheizten Grill legen – fertig. Auch Salaten und sogar Wildgerichten geben Feigen eine besondere Note.
Wobei ich besonderen Spaß daran hatte, mich gedanklich in meine Kindheit zurückzuversetzen und an die klebrigen Finger zu denken, die ich nach dem Essen der klebrigen Feigen, hatte. Quellen eigenes Rezept eigenes Wissen eigene Erfahrungen