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6. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist (falls die Mehlschwitze zu dünn geworden ist, noch vorsichtig Mehl unterrühren), mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Kohlrabi wieder dazugeben. Fertig! 7. Dazu schmecken mir am besten Salzkartoffeln und frische Bratwurst oder selbstgemachte Frikadellen. Guten Hunger!
Einfach ausprobieren und abschmecken. Ich habe mal den Test gemacht und 2 EL Frischkäse, sowie einen guten Schuss Cremefine-Kochcreme dazu gegeben, hat die Sache noch etwas abgerundet. Schmand geht bestimmt auch gut. Kommt halt immer drauf an, was der Kühlschrank so hergibt. Wenn die Mehlschwitze fertig ist, einfach über das Gemüse geben und genießen. Wir haben sie mit unserem Kohlrabi genossen. Kohlrabi-Cremesuppe von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Meine Familie liebte sie und hat alles komplett aufgefuttert - da schien die Sonne Nun gutes Gelingen und guten Appetit! Bei der Thermi-Variante habe ich keine Klümpchen mehr, im Gegensatz zur Herd-Variante. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. Anderen Benutzern gefiel auch... Mehr Rezepte in Saucen/Dips/Brotaufstriche Gleicher Autor Gleiche Zutaten
Jetzt wird der frisch blanchierte Kohlrabi darin gut gewälzt und auf ganz kleiner Flamme mit Deckel etwa 15 Minuten köcheln gelassen. Anschließend kann man den karamellisierten Kohlrabi noch nach Belieben herzhaft abschmecken oder direkt süß genießen. Fazit: Kohlrabi würzen Wie ihr hoffentlich gesehen habt, Kohlrabi würzen muss nicht langweilig sein. Das immer selbe Kohlrabi Rezept ist auf Dauer einfach zu langweilig. Mit ein paar kreativen Ideen lässt sich aus dem traditionellen Gemüse aber etwas sehr Exotisches und Modernes zaubern. Kohlrabisuppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ich hoffe euch eine kleine Anregung gegeben zu haben. Fühlt euch aber frei noch weiter zu experimentieren und immer Neues zu probieren. Fall ich etwas Neues ausprobieren sollte, dann werde ich auch diesen Artikel entsprechend erweitern.
Man kann ihn auch unter gekochten Reis heben und damit den Reis lecker aufwerten. Auch ein paar zusätzliche Karotten passen hier sehr gut. Kohlrabi-Schnitzel gut gewürzt Persönlich mag ich Kohlrabi auch gerne als Schnitzel. Dafür ist es wichtig die Panade gut zu würzen. Bei allen Panaden ist das Geheimnis eigentlich recht einfach. Die Panade sollte immer etwas stärker gewürzt sein, als man zuerst denken mag. Da der Kohlrabi selbst nicht gewürzt, sondern lediglich kurz blanchiert wird, muss der würzige Geschmack vollständig von der Panade kommen. Eine Pfefferpanade sollte entsprechend nach Pfeffer schmecken und falls ich mich für eine Panade mit geraspelten Meerrettich entschieden habe, dann sollte ich daran auch nicht sparen. Kohlrabi süß würzen Zuletzt gibt es noch eine süße Variante zum Kohlrabi würzen, die eher an eine Nachspeise erinnert. In der Tat passt karamellisierter Kohlrabi aber auch sehr gut zu Herzhaftem. Für den süßen Kohlrabi schmelzt man Zucker in einem Topf und gibt danach ein gutes Stück Butter oder Alsan dazu.