Veröffentlicht am 30. 04. 2001 Seit 1953 nicht mehr gesehen: Eines von Claude Monets 18 "Heuschober bei Sonnenuntergang"-Bildern E ines von Claude Monets 18 "Heuschober bei Sonnenuntergang"-Bildern wird am 26. Juni bei Sotheby's versteigert. Es war seit mehr als hundert Jahren nicht mehr öffentlich zu sehen. Das Auktionshaus Sotheby's schätzte den Preis auf 15 bis 22 Millionen Mark. Heuschober bei sonnenuntergang meaning. Monet hatte 1890 einen Heuhaufen gesehen, dessen Farbe sich mit dem Sonnenuntergang veränderte. Er begann ihn zu malen, aber immer nur so lange, wie eine Lichtstimmung anhielt. Dann wechselte er die Leinwand und begann ein neues Bild. So entstanden die Variationen, von denen er 15 Bilder 1891 bei dem Kunsthändler Paul Durand-Ruel ausstellte. Sie waren alle nach drei Tagen verkauft. Auch wenn Monet für diese Serie von Malerfreunden als dekorativer Maler gescholten wurde, für Wassily Kandinsky war eines der Heuhaufen-Bilder das große Erlebnis, das ihn prägte und bei seiner Suche nach Abstraktion entscheidend beeinflusste.
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Zubereitung 1. Gänsebrust von den Knochen befreien (diejenigen, die in der Küche weniger gewandt sind, können die Gänsebrust vorab ohne Knochen kaufen). Die Fleischseite mit ca. einem TL Salz einreiben, mit Majoran bestreuen und 20 Minuten ruhen lassen. Mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen. In den Backofen schieben und 15 Minuten bei 180 °C braten. 2. Inzwischen die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Salzen, pfeffern und mit Majoran und gehackter Petersilie würzen. 3. Überschüssiges Schmalz vom Fleischsaft abschöpfen. Im Idealfall bleibt nur eine Menge von etwa 4–5 EL Schmalz auf dem Blech zurück. Die Röstkartoffeln mit Zwiebel um die Gänsebrust herum verteilen und bei gleichbleibender Hitze 50–60 Minuten weiterbraten. Während des Garvorgangs die Kartoffeln mehrmals umrühren und die Gänsebrust wenden. Bio-Gänsebrust - Dithmarscher-Geflügel.de. 4. Die Gänsebrust vor dem Servieren aufschneiden und die Röstkartoffeln daneben anhäufen. Mengenangabe für 4 Personen Zubereitungszeit: 2 Std. Eine Portion enthält 785 kCal Phasenfotos