Zu diesem Zweck können wir Leitungswasser für wenigstens einen Tag stehen lassen. Während dieser Zeit verdampft Chlor aus dem Leitungswasser und die Wassertemperatur passt sich der Umgebungstemperatur an. Der häufigste Fehler, wenn wir Gemüse im Kübel pflegen, ist die Bewässerung mit zu kaltem Wasser. Außerdem ist die regelmäßige Düngung von Gemüse im Kübel wichtig. Wir verwenden dafür Flüssigdünger, die wöchentlich mit Wasser für die Bewässerung vermischt. Es kann Mineraldünger für Gemüse sein, obwohl natürliche Düngemittel, wie. Biohumus viel sicherer und gesünder in Topfgemüseanbau sind. Im Vergleich zum Anbau von Gemüse im Garten werden die Düngemittel in der Regel öfter, aber in kleineren Dosen verwendet. Das gleiche gilt für das Sprühen gegen Krankheiten und Schädlinge – wegen der Nähe unserer Häuser, sollten wir uns bemühen, nur auf Naturmittel, die nicht toxisch für den Menschen sind basieren. Für Krankheiten und Schädlinge Pflanzen kontrollieren wir regelmäßig und entfernen zeitnah Fragmente von Pflanzen oder ganze Pflanzen mit Anzeichen von Befall einer Krankheit, damit sich die Infektion nicht auf anderes Gemüse im Kübel verbreitet.
Wir können fertige Gemüsejungpflanzen kaufen, oder selber Gemüsesetzlinge über Samen Anzucht ziehen, indem wir Gemüsesamen in kleinere Töpfe und Container auf dem Balkon oder auf der Fensterbank in Anzuchterde aussäen. Auf der Fensterbank sollten wir in erster Linie wärmeliebendes Gemüse vorziehen, wie Tomaten und Paprika, die auf den Balkon erst ab der zweiten Hälfte des Mai platziert werden dürfen. Wenn wir Gemüse im Kübel pflanzen ist das Prinzip ähnlich wie im Falle der anderen Topfpflanzen. Auf den Boden des Topfes legen wir müssen wir Splitt oder Kies. Dank den Blähton Eigenschaften können wir auch dieses Material verwenden, um für eine gute Entwässerung zu sorgen, so dass das Balkongemüse nicht von zu viel Wasser verfault. Es ist ebenfalls notwendig Löcher in den Boden des Topfes zu machen, damit überschüssiges Wasser frei abfließen kann. Die Erde für Gemüse im Kübel sollte fruchtbar und reich an Nährstoffen sein, mit einem nahezu neutralem pH-Wert. Im Verkauf können wir bereits spezielle Gemüseerde bekommen.
Ihr habt keinen eigenen Garten? Kein Problem, denn ihr könnt Kräuter und Gemüse in Kübeln anbauen und den Balkon optimal nutzen. Um selber einen kleinen Obst- und Gemüsegarten zu haben, braucht man nicht zwingend einen eigenen Garten. Mit ausreichend tiefen und großen Töpfen lassen sich zahlreiche Kräuter und Gemüsepflanzen auch auf kleinen Flächen anbauen. Es gibt weltweit zahlreiche Stadtgärten, wo mit kreativen Ideen jeder frei verfügbare Platz ausgenutzt wird: In Kübeln, vertikalen Pflanzsystemen, Hängesystemen und Pflanz-Regalen. Viele Gemüsepflanzen lassen sich genauso wie im Gartenboden auch in Kübeln anbauen. Je nach Sorte muss der Kübel nur ausreichend groß und tief sein. Wurzelgemüse bspw. wächst tief in die Erde hinein. Möhren und Rettich sollten daher Kübel mit mindestens 50 cm Höhe bekommen. Sogar Kartoffeln lassen sich im Pflanzkübel anbauen! Für Kräuter eignen sich Balkonkästen und vertikale Pflanzsysteme ideal. Obstbäume gibt es heute in unterschiedlichen Sorten als Säulenobst in der Gärtnerei.
Diese wachsen auch im Kübel und tragen bei guter Pflege leckere Früchte. Welches Gemüse in Kübeln anbauen? Es gibt in der Gärtnerei oder als Saatgut speziell für Kübel gezüchtete Gemüsepflanzen, deren Wuchs sehr kompakt ist und sie dennoch viele Früchte tragen. Tomaten, Paprika und Peperoni sind schon fast Klassiker für die Topfzucht. Im Kübel wachsen aber auch verschiedene Salate, Radieschen oder Möhren. Zucchini und Kürbis, Erbsen und Bohnen wachsen optimal auf dem Balkon und freuen sich über ein Rankgitter, an welchem sie mit etwas Befestigung gerne hochwachsen. In der Hängeampel wachsen Gurken sehr gut. Kräutergarten auf dem Balkon Ein Kräutergarten ist für den Balkon natürlich optimal. Das sieht nicht nur hübsch aus sondern verströmt zudem angenehme Düfte. In der Küche lassen sich dann Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Minze gut verwerten. Gießen nicht vergessen! Wichtig ist jedoch bei Kübelpflanzen, dass sie häufig gegossen werden müssen, da die Erde im Topf nur eine recht geringe Menge an Wasser speichern kann.
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