Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten 300 g Feta 200 g Rote Bete, gekocht 1 Bund Rucola 60 g Walnüsse 0. 5 Rote Zwiebel 3 EL Arganöl geröstet 2 EL Dattel Essigcreme 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung Rucola gründlich waschen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. Feta und Rote Bete würfeln, Zwiebel und Walnüsse fein hacken und mit in die Schüssel geben. Für das Dressing Arganöl geröstet und Dattel Essigcreme gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Rezept als PDF herunterladen
Bei diesem Rezept rote Bete Carpaccio, handelt es sich um einen Gemüsesalat, bei welchem gegarte frische Rote Beteknollen in sehr dünne Scheiben gehobelt werden. Zusammen mit einer pikant angerührten Salatmarinade, würzigem Rucola und grob gehobeltem Parmesan, ergibt das zusammen mit etwas Brot eine leichte Salatmahlzeit, oder eine Vorspeise für 4 Personen. Zutaten: für 2 Personen 2 Knollen Rote Bete (ca. 350g) 1 Schalotte 2 Hände voll Ruccola (Rauke) Ca. 50 g Parmesan Käse ½ Bund frische Petersilie Für die Salatmarinade: 1 - 2 EL Weinessig 3 EL Balsamico- Essig 3 EL mildes Olivenöl Salz Pfeffer Nach Wunsch zusätzlich: geröstete Pinienkerne oder Walnüsse Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst entweder frische Rote Beteknollen, samt der Schale in Wasser gar kochen. Dabei sollten die Gemüseknollen nicht zu weich, sondern noch leicht bissfest sein. Eine genaue Kochanleitung finden Sie unter dem Rezept Rote Bete Salat. Oder man kauft bereits gekochte, in Folie eingeschweißte Rote Bete, welche man in vielen gut sortierten Supermärkten finden kann.
Möchten Sie vielleicht eines unserer Kochbücher in Ihren Warenkorb legen? Gesund essen – schnell & einfach Das Buch Gesund essen – schnell & einfach ist unser historisch erstes Kochbuch und ist auf Wunsch unserer Fans herausgekommen. Das meistverkaufte Buch aus der Reihe Gesund Essen ist voller leichter und gesunder Gerichte, die entsprechend dem Mahlzeitentyp in verschiedene Kategorien unterteilt sind. Frühstücksrezepte, Suppen, Aufstriche, Hauptgerichte und so weiter. Gesund essen mit Genuss Die Rezepte in diesem Kochbuch sind so zusammengestellt, dass sie gesund sind und ihre Zubereitung einfach ist. So bewältigt sie auch ein unerfahrener Koch ohne Probleme. Doch auch für fortgeschrittene Köche stellen die Rezepte eine hervorragende Inspiration für eine Umstellung des Speiseplans dar. Die Gerichte sind in dem Kochbuch entsprechend der jeweiligen Tageszeit angeordnet – Frühstück, Vesper, Hauptgerichte und so weiter. Sie können sich auch auf traditionelle deutsche Rezepte in einem gesünderen Gewand freuen!
Rucolasalat mit Roter Beete und Trockenpflaumen Ein festlicher und dennoch einfacher Salat mit Roter Beete, getrockneten Pflaumen und Walnüssen. Perfekt ergänzt durch Feta Käse und Balsamico Dressing. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 1 hr 25 mins Gesamt 1 hr 40 mins Portionen 6 Personen Kalorien 204 kcal Rote Beete waschen und fest in die Alufolie einwickeln. Das Gemüse 60 bis 80 Minuten im Ofen backen, bis es weich ist. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne 3-4 Minuten anrösten und grob hacken. Die Pflaumen in zwei Hälften schneiden. Knoblauch fein hacken. Den Feta Käse würfeln. Olivenöl mit weißem Balsamico verrühren und mit ein wenig Salz würzen. Rote Beete, Walnüsse, Pflaumen, Knoblauch und Rucola vermischen. Das Dressing über den Salat geben und umrühren. Rucolasalat auf einen flachen großen Teller legen und mit Feta Würfeln toppen. Natrium: 131 mg Kalzium: 83 mg Vitamin C: 5 mg Vitamin A: 600 IU Zucker: 11 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 341 mg Cholesterin: 7 mg Kalorien: 204 kcal Gesättigte Fettsäuren: 3 g Fett: 14 g Eiweiß: 3 g Kohlenhydrate: 18 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Ein gesunder Bananenkuchen ohne Zucker ist ein Rezept aus Haferflocken, Haferkleie und weiteren köstlichen Zutaten. Foto User Limone Bewertung: Ø 2, 6 ( 24 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei, die Magermilch, die Haferflocken, die Haferkleie, das Vanilleproteinpulver, und das Weinsteinbackpulver mit dem Mixer gut verrühren. Des Weiteren die zerdrückten Bananen dazugeben und ebenfalls gut verrühren. Eine kleinere Kuchenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad Ober-und Unterhitze auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten ins Backrohr geben. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BLITZKUCHEN Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme. EIERLIKÖRKUCHEN Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.
Verwerfen Sie das Kokosnusswasser oder bewahren Sie es für eine andere Verwendung auf. Schlagen Sie die Sahne mit einem Handrührgerät oder einem Standmixer, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, etwa 3 Minuten lang schaumig und glatt. Geben Sie den Süßstoff und die Vanille hinzu und schlagen Sie die Sahne so lange, bis sie eingearbeitet ist. Kuchen aus der Pfanne nehmen und frostgekühlten Kuchen herausnehmen. Schneiden Sie den Kuchen und servieren Sie ihn. Die Torte im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche luftdicht aufbewahren oder bis zu einem Monat einfrieren. Bananen Kuchen Ohne Zucker Quelle: