Club L'Indochine mit Berliner Szenegastronom The Duc Ngo eröffnet für die Saison 2022 in der Althoff Villa Belrose in St. Tropez. April 29, 2022 | Fotos: Althoff Collection, The Duc Ngo Die Althoff Collection startet zusammen mit dem bekannten Koch und erfolgreichen Berliner Gastronomieunternehmer The Duc Ngo das spannende Pop-Up-Konzept "Club L'Indochine" für das Fünf-Sterne-Hotel Resort Villa Belrose in St. Tropez. Das Beste aus zwei großartigen Welten – der Haute Cuisine aus Frankreich und der frischen ausdrucksstarken Küche Indochinas – prägen das kulinarische Angebot, welches The Duc Ngo für das Pop-Up-Restaurant der Villa Belrose konzipiert hat. Hotel in ellmau mit pool villa. Im "Club L'Indochine" trifft europäische Kochkunst auf intensive Kräuter und Gewürze der vietnamesischen Küche. Als Küchenchef fungiert Sternekoch Jimmy Coutel, der von 2009 bis 2014 als Sous Chef in der Villa Belrose tätig war. Im Anschluss übernahm er die Rolle als Chef de Cuisine im Restaurant "La Palmerai" im Hotel Château de Valmer, wurde 2016 vom Gault&Millau zum "Newcomer des Jahres" gekürt und erhielt 2017 einen Stern im Guide Michelin.
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General Manager Robert van Straaten sieht im "Club L'Indochine" ein "sehr angesagtes Konzept, passend für die anspruchsvollen Gäste in St. Tropez". Ellmau hotel mit pool. Das könnte dich auch interessieren Top Jobs KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit. Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…
Zutaten Weißkohl, Salz, Zucker, Gemüseextrakte (Karotte, SELLERIE, Lauch), Gewürze, natürliches Zwiebel-Aroma, natürliche Aromen (enthält SELLERIE), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Allergenkennzeichnung Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährstoffe Glutenfrei gem. Mildessa sauerkraut edeka w. VO (EG) Nr. 41/2009 Milchzuckerfrei Nährwertinformationen je 100 g (unzubereitet) Brennwert in kJ 104 Brennwert in kcal 25 Fett in g 0, 5 Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0, 1 Kohlenhydrate in g 3, 3 Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3, 2 Ballaststoffe in g 2, 5 Eiweiß in g 0, 9 Salz in g 1, 2
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