Hallo liebe CKler, ich benötige Eure Hilfe!!! Am Sonntag feiern wir mit den Schwiegereltern Weihnachten vor, zum Abendessen gibt es Entenbrust a l\'orange. Aber was passt als Beilage? Mein Mann meint Rotkohl und Klöße, aber das meine ich überhaupt nicht! Kartoffelgratin und Feldsalat? Oder lieber Kroketten? Ich bin für jeden Vorschlag dankbar! Viele Grüße von Sabine Zitieren & Antworten Mitglied seit 12. Was passt zu entenbrust mit orangensauce youtube. 08. 2002 24 Beiträge (ø0/Tag) Hallo Sabine, ich habe mir auch die Entenbrust a la Orangensauce für Weihnachten herausgesucht. Knödel und Rotkohl passt da nicht so gut, wie ich finde. Ich habe mich nun für frische Bandnudeln und einen Feldsalat mit Pinienkernen und Parmesan entschieden und will hoffen, dass es gut schmecken wird. LG Netti Mitglied seit 16. 04. 2003 475 Beiträge (ø0, 07/Tag) Hallo Mädels, Ihr habt Recht: Knödel & Rotkohl gehören eher zu der klassischen Ente mit siebzigmillionen Kalorien, zumal Rotkohl den feinen Orangengeschmack glatt erschlagen würde... Bandnudeln finde ich sehr gut (ist meistens auch bei mir die erste Wahl).
S... » mehr
Eine Spezialität aus Frankreich, ist die Barbarie Ente. Die Barbarie-Ente ist eine Flugente, Ihr Fleisch ist somit deutlich fettärmer und Muskelreicher als das einer Laufente. Die "Canard de Barbarie" ist die bei deutschen Gourmets mit Abstand beliebteste Ente und um die Weihnachtszeit in bester Qualität verfügbar. Zutaten für Entenbrust mit Orangensauce: 3 Orangen 2 rote Zwiebeln 2 Entenbrustfilets ohne Haut 3 Tl Öl 20 g Butter 100 ml Orangensaft 100 ml Gemüsebrühe 1 El heller Saucenbinder Salz 1-2 Tl Zucker etwas Cayennepfeffer Zubereitung für Entenbrust mit Orangensoße: Die Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Orangen in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Entenbrustfilets im heißen Öl in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite 3-4 Min. goldbraun braten. Nun herausnehmen und in Alufolie wickeln. Entenbrust mit Orangensauce - Schnelles weihnachtliches Rezept. Die Butter ins Bratfett geben und die Zwiebeln darin bei milder Hitze 5 Min. glasig dünsten. Die Orangenscheiben zugeben und mit Orangensaft und Brühe ablöschen.
Gabriel Rath, moin! App Experte beschreibt und diskutiert den effektiven Einsatz in der Sozialwirtschaft. Daniel Hoffmann, Kopf von MANDARIN CARE teilt im Interview mit Gabriel Rath von der moin! App Crew, warum der internen Kommunikation eine Schlüsselrolle zukommt und wie gerade die Wohlfahrt und Sozialwirtschaft von einem Social Intranet profitieren kann.
Websession: Interne Kommunikation in der Wohlfahrt und Sozialwirtschaft Viele Organisationen der Wohlfahrt und Sozialwirtschaft beschäftigen sich bereits mit den neuen Möglichkeiten der Digitalisierung und stellen fest, dass sich gerade im Bereich der digitalen Kommunikation spannende Einsatzfelder bieten, um die Mitarbeiter:innen besser zu vernetzen und durch eine flexiblere Zusammenarbeit zu motivieren. Digitale Vernetzung Das Potenzial der internen Kommunikation nutzen In unserem Webinar sprechen Daniel Hoffmann, Geschäftsführer der Spezialagentur MANDARIN CARE, Gabriel Rath, Kommunikations- und Digitalisierungsexperte moin! App und Lucas Söker, Geschäftsführer des Landesjugendpfarramts der Ev. -Luth. Moin Moin Records Showcase am 23.11.2018 um 23:00 Uhr in Hamburg | TwoTickets.de. Kirche in Oldenburg, die die moin! App selbst eingeführt haben, über eigene Erfahrungen und neue Potenziale, über kulturelle Hürden und pragmatische Ansätze, um diese zu meistern. moin! App... die neue digitale Kommunikationslösung. Im vergangenen November haben wir mit der moin! App eine neue digitale Kommunikationslösung vorgestellt, mit der wir Organisationen dazu in die Lage versetzen möchten, zeit- und ortsunabhängig miteinander zu kommunizieren, um flexibler und innovativer zu arbeiten.