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Rezept für gebrannte Mandeln Zutaten 100g Zucker 4 EL Wasser 200g Mandeln mit Schale 2 Päckchen Vanille-Zucker Zimt Zubereitung Du wirst staunen, wie einfach es geht. Das Ganze dauert nicht länger als 20 min und die gebrannten Mandeln schmecken einfach himmlisch. Als Erstes mischst du Zucker, Vanillezucker, Zimt, Wasser und Mandeln in einer Pfanne und lässt alles aufkochen. Wichtig bei der Zubereitung von gebrannten Mandeln ist das Rühren! Rühre alles so lange, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Mandeln beginnen zu glänzen. Wichtig: Wenn du den Zucker zu lange kandieren lässt, wird er bitter. Also lieber etwas früher aus der Pfanne entnehmen. Wenn der Zucker kandiert ist, schüttest du die Mandeln auf ein Stück Backpapier, trennst sie etwas voneinander und lässt sie erkalten. Zum Schluss füllst du die herrliche Kirmes-Leckerei in Spitztüten oder Butterbrottüten und klebst das Etikett auf. Das Etikett habe ich dir hier zum Ausdrucken verlinkt. Spitztüte für gebrannte Mandeln selber machen Gebrannte Mandeln sehen so richtig toll aus, wenn man sie in Spitztüten füllt.
Besonders in den kalten Winterabenden. Alle wissen, dass diese auch gern mit Glühwein genascht werden. Mandeln sind allerdings nicht preisgünstig. Immerhin können Sie gebrannte Mandeln mit Vanillezimt zu einem Bruchteil des Preises, den Sie bei einem Fest oder Weihnachtsmarkt zahlen würden, direkt zu Hause herstellen. Und sie schmecken sogar noch viel besser! Alles, was Sie brauchen, ist eine Handvoll übliche Zutaten und ein wenig Geduld. Gebrannte Mandeln sind ein toller, schneller Snack, der einfach zuzubereiten ist. Wenn Sie vorhaben, es für eine Party zu machen, wird dringend empfohlen, eine doppelte oder dreifache Portion zu machen. Diese wird garantiert schnell verschwinden. Sie passen auch hervorragend als Zugaben oder zum Garnieren von Desserts. Sie können diese Leckereien auch in Salaten hinzufügen und genießen. Probieren Sie Jalapenos – kandierte, würzige Paprika-Köstlichkeiten. Wenn Sie aber Mandeln übrig haben, können Sie auch dieses Rezept probieren Erdbeerkuchen mit Mandelboden und feiner Mascarpone-Creme
Probiert es doch mal aus. Toll zum Verschenken sind auch unsere leckeren selbstgemachten Lebkuchen. Gesund leben mit Wildkräutern und Heilpflanzen Gebrannte Mandeln darf man sich im Winter mal gönnen. Eine gesunde Ernährung ist uns sehr wichtig und deshalb ernähren wir uns größtenteils von pflanzlicher Nahrung und Wildkräutern. Unser Wildkräuterwissen haben wir von unseren Eltern und Großeltern. Aus diesem Wissensschatz ist ein Ratgeber entstanden, der das alte Heilpflanzenwissen aufrecht erhalten lassen soll. Das Buch trägt den Titel " Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr ". Darin geht es nicht nur um heimische Wildpflanzen, sondern auch um gesunde Rezepte und ein gesundes Leben. Damit du keinen Erntezeitpunkt mehr verpasst, haben wir kürzlich einen Saisonkalender für Wildkräuter entwickelt. Er ist nicht nur eine sinnvolle Hilfe, sondern auch ein tolles Geschenk für Weihnachten. Du bekommst ihn in unserem eigenen Kräuterhexen – Onlineshop unter ä Saisonkalender für Wildkräuter – Die moderne Kräuterhexe Kindern den Bezug zur Natur beibringen Es ist wichtig, die Kinder einzubeziehen, wenn man in der Natur ist.
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