(FOTOS: Youtube/Twitter) Die verheerenden Waldbrände in Südeuropa haben nun aufgrund von Trockenheit und Hitze auch Kroatien erfasst. Vor allem die Region um die Küstenstadt Trogir ist schwer betroffen. Am Montag brach im Seget Gornji im Hinterland der Stadt ein großes Feuer aus, bis Mitternacht waren schon etwa 550 Hekar Vegetation niedergebrannt. Die Feuerwehr war die ganze Nacht im Einsatz und versuchte das Feuer unter Kontrolle zu bringen. 34 Fahrzeuge, Löschflugzeuge, über 100 Feuerwehrleute und zahlreiche Soldaten kämpfen gegen die Brände. Brände in kroatien aktuell. In manchen Teilen ist dies auch gelungen, aber insgesamt ist die Situation noch nicht unter Kontrolle. Die berühmte Küsten-Straße Jadranska Magistrala musste teilweise auch gesperrt werden. "Es ist ein schweres Feuer, das sich immer noch ausbreitet", erklärten die Feuerwehrleute einem Nachrichtensender. Das Bild habe ich gerade aus Trogir in Kroatien geschickt bekommen. Der Brand ist noch nicht unter Kontrolle. Vielleicht überinterpretiere ich, aber irgendwie meine ich, will uns dieses Bild etwas sagen.
"Wir haben Anlass, optimistisch zu sein. " In der Nacht zum Dienstag war der starke Nordwind, der die Brände bis dahin angefacht hatte, abgeflaut. Zudem gingen auch die Temperaturen zurück. Brände in Spanien: Hunderte auf der Flucht So konnte auch der Einsatz von 25 spanischen und französischen Löschflugzeugen und -hubschraubern, die wegen der starken Windböen mit Geschwindigkeiten von bis zu 90 Kilometer am Montag am Boden geblieben waren, wieder aufgenommen werden. Brände kroatien aktuell deutschland. Insgesamt waren am Dienstag mehr als 1500 Feuerwehrleute, Rettungskräfte und Freiwillige am Kampf gegen das Feuer beteiligt, das seit Sonntag eine Fläche von etwa 14. 000 Hektar zerstört hat. Unter den hunderten Menschen, die sich vor den Flammen in Sicherheit brachten, sind auch viele Deutsche. Der Leiter der Notunterkünfte in der Stadt Figueres, Josep Maria Godoy, sagte der Nachrichtenagentur AFP: "Diese Nacht haben hier 260 Menschen geschlafen. " Darunter waren laut Godoy "120 junge Deutsche, die in dem Gebiet um Albanya gezeltet hatten".
Ein Ende der extremen Hitzeperiode in Italien ist nicht in Sicht - möglicherweise wackeln sogar europäische Wärmerekorde. In den brandgeschädigten Nachbarländern Türkei und Griechenland scheint sich die Lage etwas zu beruhigen. Flammen breiten sich in der Gemeinde Blufi aus. Sizilien, Sardinien, Kalabrien und auch Mittelitalien wurden von Waldbränden schwer getroffen. Waldbrände — ZAMG. Bild: dpa Südeuropa brennt: Die unerträgliche Hitzewelle in Spanien, Südfrankreich, Italien, Kroatien und Griechenland dauert an. Unzählige Einsatzkräfte kämpfen in einigen Ländern gegen Waldbrände. Doch gerade im schwer betroffenen Griechenland gibt es nun Hoffnung. Hitzewelle in Südeuropa 2021: Regen in Griechenland! Sind die Waldbrände bald gelöscht? Während Feuerwehrleute auf der Halbinsel Peloponnes und der Insel Euböa zuletzt bei über 30 Grad Hitze weiterhin gegen die Flammen kämpften, gingen im Nordosten Hagelschauer und Regen nieder. Das südeuropäische Land hofft nun, dass die Regenwolken am Donnerstag auch den brandgepeinigten Norden der zweitgrößten Insel Euböa sowie den Westen der Halbinsel Peloponnes abdecken und dort die Feuer etwas eindämmen.
Bis eine Rauchwolke aufzog. "Es ging alles schnell. Die Sonne war weg, der Himmel verdunkelte sich. Wir waren in Panik, gerade mit zwei kleinen Kindern ist das ein Wahnsinn. Es gab kaum Infos, wir wussten nicht, ob das Feuer zu uns kommen würde. Wir packten einen Rucksack, waren jederzeit bereit, um zum Strand zu laufen und ins Wasser zu flüchten. Es hat Asche geregnet, wir konnten nicht hinaus, konnten kaum atmen. Drei Tage ging das so, dann wussten wir, das Feuer zieht vorbei. Ein Horror. Aber das war halt Pech: Wir sind Colakli-Liebhaber, wir kommen wieder. " Familie Flandorfer wurde vom Feuer in der Türkei überrascht. (Bild: Sabrina Flandorfer) "Plötzlich war der Himmel rot" Seinen Urlaub auf Trogir in Kroatien wird der Steirer Marcel Pail (26) nicht vergessen: "Plötzlich war der ganze Himmel rot", berichtet er vom Moment, als es in der Nähe seines Ferienhauses plötzlich brannte: "Es war wie ein Sonnenuntergang. " Angst hatte er aber keine: "Es kamen Löschflugzeuge, mehr als 50 Einsätze habe ich gezählt. Brände kroatien aktuellen. "
Wie die Lokalzeitung "Patras Times" berichtete, zerstörten die Flammen in der Stadt rund 30 Häuser, landwirtschaftliche Schuppen und Ställe. Auch mehrere Olivenhaine seien durch die Brände vernichtet worden. "Wir sind durch die Hölle gegangen", sagte der Anwohner Giorgos Alexopoulos der Nachrichtenagentur AFP. "Wir hatten Angst, dass wir alles in den Flammen verlieren würden". Derweil meldeten die Einsatzkräfte den Ausbruch eines weiteren Waldbrands auf der Insel Rhodos. 67 Feuerwehrleute beteiligten sich mit 20 Einsatzfahrzeugen an den Löscharbeiten. Auch drei Löschflugzeuge und vier Hubschrauber waren im Einsatz. Große Trockenheit, heftiger Wind und Temperaturen von deutlich über 30 Grad lösen in Griechenland jeden Sommer verheerende Waldbrände aus. Seit Freitag leidet das Land unter einer erneuten Hitzewelle mit Temperaturen zwischen 42 und 44 Grad. Waldbrände in Kroatien und Spanien: Mehrere Menschen sterben | Augsburger Allgemeine. Experten sehen darin ein weiteres Zeichen für den Klimawandel. Einige Meteorologen befürchten sogar, die Thermometer könnten in den kommenden Tagen einen Rekord in Europa zeigen.
Oft ist es ja so, dass einfach zu viel gebacken wurde oder man einfach bei unangemeldeten Besuch nicht ganz ohne gute Mehlspeise da stehen möchte. Da kommt es gerade recht wenn man da etwas auf Lager hat. Die meisten Kuchen und Torten lassen sich sehr gut einfrieren, egal ob Rührkuchen, Biskuit- und Mürbeteigböden mit den richtigen Tricks kannst du alles im Gefrierschrank für einige Zeit aufbewahren. Welche Kuchen und Torten lassen sich gut einfrieren? Welche Kuchen kann man einfrieren? | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. Im Prinzip läßt sich eigentlich jede Form von Gebäck einfrieren. Wichtig ist dabei jedoch, auf einige Dinge zu achten. Bedenke dabei auch, dass meist die Füllungen, Verzierungen oder Beläge nicht ganz so unkompliziert beim Einfrieren und anschließenden Auftauen reagieren. Egal ob du einen Rührteigkuchen, Hefekuchen, Keksboden oder gebackene Tortenböden aus Mürbeteig oder Biskuit einfrieren möchtest, der Boden ist dabei nie wirklich das Problem. Welche Füllungen und Beläge sollte ich nicht einfrieren? Buttercremefüllungen (Deutsche Buttercreme) mit Pudding werden wässrig.
Bedenke, dass einige Zuckergüsse, wie z. B. Schlagsahne und Zuckerguss auf Baiserbasis, nicht zum Einfrieren geeignet sind. Sowohl Buttercreme als auch Frischkäseglasur können hingegen eingefroren werden. Wie taut man einen Kuchen am besten auf? Welche kuchen kann man gut einfrieren. Du solltest deinen Kuchen, egal ob mit oder ohne Glasur, am Tag vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen. Warte einfach, bis dein Kuchen vollständig aufgetaut ist, bevor du ihn anschneidest. Wenn sich dein Kuchen erwärmt, bildet sich Kondenswasser. Das Auftauen eines Kuchens, der nicht eingewickelt wurde, führt dazu, dass der Kuchen matschig wird, da die Wassertröpfchen woanders ein Zuhause finden müssen. So verlockend es auch sein mag, die Verpackung zu entfernen, widerstehe dem Drang und lasse das Wasser stattdessen von selbst anhaften. Es dauert mindestens acht Stunden im Kühlschrank, bis dein Kuchen vollständig aufgetaut ist, nachdem du ihn aus dem Gefrierschrank genommen hast. Nimm deinen Kuchen aus der Verpackung und serviere ihn sofort.
Ob Sie Käse einfrieren können, lässt sich leicht beantworten – ja, aber Einfrieren sollte immer der letzte Ausweg sein. Befolgen Sie zunächst unsere Tipps zur richtigen Lagerung von Käse und frieren Sie nur ein, wenn Sie wirklich größere Mengen übrig haben, die Sie nicht verbrauchen können – beispielsweise nach einem Raclette-Abend. Welche kuchen kann man einfrieren. Zum Einfrieren geeignet sind auf jeden Fall in erster Linie Hartkäse: ● Gouda ● Edamer ● Tilsiter ● Raclette-Käse ● Appenzeller ● Parmesan ● Emmentaler ● Cheddar Weichkäse wie Camembert, Mozzarella oder Frischkäse haben einen hohen Wasseranteil und eignen sich nicht zum Einfrieren, da sie nach dem Wiederauftauen "matschig" werden, einfach etwas unappetitlich aussehen und durch das Einfrieren viel Geschmack verlieren. So gehen Sie vor beim Käse-Einfrieren und -Auftauen Verpacken Sie die Käsestücke luftdicht in einer Plastikbox oder einem Gefrierbeutel, um Gefrierbrand vorzubeugen. Wenn Sie Scheiben in den Gefrierschrank packen möchten, sollten Sie die einzelnen Schichten durch Butterbrotpapier oder Frischhaltefolie voneinander separieren, damit sie nicht zusammenkleben.
35 Min. normal 3, 25/5 (6) Marzipan-Nuss Brezeln kann man sehr gut auf Vorrat einfrieren 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Rote Grütze - Kuchen vom Blech auch gut zum Einfrieren 20 Min. simpel 3/5 (1) Rosinen - Quarkschnitten ohne Boden vom Blech, lässt sich super einfrieren 20 Min. normal 3/5 (1) Puddingschneckenkuchen Blechkuchen, der auch Erwachsenen schmeckt, läßt sich prima einfrieren, für 24 Stücke 35 Min. normal 3/5 (1) Obstboden ergibt 3 Stück - super zum Einfrieren 10 Min. simpel 3/5 (3) Streusel, schön gleichmäßig auf Vorrat, zum Einfrieren geeignet 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Kleine Streuselkuchen Die Teiglinge kann man gut vorbereiten und für späteren Gebrauch einfrieren. Käsekuchen einfrieren: Welche Möglichkeiten gibt es?. 30 Min. normal (0) Marmorierter Hefekuchen 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Pflaumenkuchen mit Grieß ergibt ca. 20 Stücke. Lässt sich gut einfrieren. 60 Min. normal (0) Zitronenschnitten lässt sich ohne Guss prima einfrieren 20 Min. simpel (0) Marmor - Nusskranz mit Äpfeln lässt sich prima einfrieren Haselnusskuchen mit weißem Schokoladenguss auch zum Einfrieren geeignet Sahnige Schoko - Birnen - Torte Pfirsichschnitten schön fruchtig und nicht zu süß.
Parmesan lässt sich am besten bereits gerieben einfrieren, da er sonst sehr bröckelig und schwer zu verarbeiten ist. Beim Auftauen sollten Sie möglichst behutsam vorgehen und den Käse am besten schonend im Kühlschrank auftauen lassen. So verliert er am wenigsten Flüssigkeit. Bei Zimmertemperatur oder gar in der Mikrowelle wird das Milchprodukt zu schnell warm. Eingefrorener Käse ist im Gefrierschrank etwa zwei bis drei Monate haltbar. Länger sollte er allerdings nicht aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen sollte das Milchprodukt möglichst schnell verzehrt werden und keinesfalls nochmal in den Tiefkühler wandern. Ähnliches gilt auch, wenn Sie Wurst einfrieren. Kann ich dies 5 Kuchen Sorten einfrieren? (Haushalt, backen). Das gilt es noch zu beachten Grundsätzlich sollten Sie beachten: Käse ist ein lebendes Nahrungsmittel. Die Reifung des Milchprodukts dauert von der Herstellung bis zum Verzehr und ist entscheidend für das Aroma, den Geschmack und die Konsistenz. Ab einer Temperatur von etwa 2 Grad Celsius wird dieser Prozess unterbrochen (also auch beim Einfrieren), was sich auf den Geschmack und die Textur auswirkt.
Enthält dein Kuchen jedoch kein oder nur sehr wenig Fett, dann lässt er sich sehr schlecht einfrieren und du solltest ihn besser nicht in den Gefrierschrank legen. 3 Wähle zum Einfrieren das richtige Verpackungsmaterial aus. Dein Kuchen muss vor der Feuchtigkeit im Gefrierschrank geschützt werden. Es ist daher enorm wichtig, den Kuchen wasserdicht zu verpacken, damit er seinen Geschmack und seine Konsistenz behält. Hierzu gibt es verschiedene Möglichkeiten: [2] Frischhaltefolie: Dieses Verpackungsmaterial eignet sich immer gut, allerdings könnten mehrere Lagen erforderlich sein, damit keine Feuchtigkeit an den Kuchen gelangen kann. Frischhaltefolie ist einfach in der Handhabung und recht strapazierfähig. Aluminiumfolie: Diese Folie ist wahrscheinlich eine der besten Barrierefolien, da sie vollkommen lichtundurchlässig ist und auch weder Feuchtigkeit noch Bakterien sie durchdringen können. Ein großer Nachteil ist jedoch, dass sie sehr leicht reißt. Wenn du magst, kannst du den eingepackten Kuchen zusätzlich in eine Metalldose legen.