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Sie sind ein echter Fischgourmet? Dann schauen Sie sich in unserer Rezeptewelt um und entdecken Sie weitere Feinschmeckergerichte wie Lachs auf Zedernholz, Lachs-Carpaccio und leckere Lachs-Frischkäse-Röllchen. Mit unseren Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen Ihnen all diese Speisen bestimmt – probieren Sie es einfach aus!
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Step 2: Den Lachs zusammen mit dem Knoblauch und etwas Limettensaft in Kokusöl anbraten. Während der Lachs vor sich hin brät kocht ihr den Reis. Sobald der Lachs von beiden Seiten goldbraun ist, könnt ihr ihn aus der Pfanne nehmen, die restliche Haut entfernen und ihn vorerst beiseide stellen. Kleiner Tipp: Ich nehme immer eine Tasse und messe damit 2 Tassen Reis ab und gebe die doppelte Menge Wasser, also 4 Tassen zusammen mit etwas Salz in den Topf. Lachstatar mit avocado und mango video. Gelingt immer und geht super easy. Step 3: Die Paprika, die Zuckererbsen, die Zucchini, die Erbsensprossen, die Mango und einen Teil von den Lauchzwiebeln in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten. Den Lachs in die Gemüsepfanne geben und vorsichtig in mundgerechte Stücke zerteilen. Step 4: Den Reis, die Gemüse - Lachspfanne und die Avocado in einer Schale anrichten. Mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreuen und servieren. Bon Appetit:)
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