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Dort fanden sie schnell Verbreitung und wurden vor allem in England, Frankreich und den Niederlanden wegen ihres zartes Fleisches als "Indische Hühnchen" gezüchtet. Pute ist die niederdeutsche Bezeichnung für die großen hochbeinigen Vögel, die dem Lockruf des Huhns nachempfunden wurde. Charakteristisch für Puten sind ihr roter, stellenweise hellblauer Kopf, der unbefiedert und warzenbesetzt ist. Auffallend ist der etwas überdimensionierte Kropf vieler Tiere, der sie zusammen mit ihrem kräftigen, zum Schwanz abfallenden Körper mit der breiten Brust, und ihrem prägnanten Gefieder zu einem echten Hingucker machen. Pute richtig zubereiten Putenfleisch hat in der Vergangenheit wegen seiner zarten Textur und seinem geringen Fettgehalt einen gewaltigen kulinarischen Boom erfahren. Pute im Ganzen frisch 3 - 7 Kg - Onlineshop Fleischerei Borghs. Auf den Speisekarten sind Salate mit gebratenen Putenstreifen oder der Klassiker Putengeschnetzeltes nicht wegzudenken. Wenn Sie gerne Fleisch essen, steht dem Genuss des proteinreichen, mild bis kräftig schmeckenden Geflügels nichts im Weg.
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