4 Zutaten 4 Portion/en 200 g Gouda, in Stücken 1 Zwiebel, halbiert 20 g Öl 500 g Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 800 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken Salz 1000 g Kohlrabi, in feinen Streifen 100 g Sahne 20 g Butter 40 g Mehl 1/2 Bund Basilikum, abgezupft Pfeffer 2 Prise Muskat 1 Spritzer Zitronensaft 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben, 7 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühwürfel zugeben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und mit etwas Salz bestreuen. Kohlrabi in den Varoma legen, mit Salz würzen, aufsetzen und 25 Min. Kartoffel kohlrabi auflauf thermomix in singapore. /Varoma/Stufe 1 garen, zwischendurch die Kohlrabi einmal wenden, damit sie einheitlich garen. Eine Auflaufform buttern und vorgegarte Kartoffeln und Kohlrabi hineingeben. "Mixtopf geschlossen" leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen. Backofen auf 220°C vorheizen.
4 Zutaten 200 g Gouda, in Stücken 500 g Salat, kartoffeln, geschält 2 Kohlrabi, geschält 500 g Wasser 2 TL Gemüsebrühe 1 Zwiebel, geschält und geviertelt 30 g Butter 30 g Mehl 200 ml Sahne Muskat, Pfeffer, Salz, Knoblauch 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung · Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen · Kartoffeln schälen und, in Scheiben schneiden und in den Gareinsatz füllen · Kohlrabi schälen, in dicke Stifte schneiden und in den Varoma füllen · Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Varoma aufsetzen und 25 Min. Kartoffel Kohlrabi Auflauf von Rebecca26. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. /Varoma/Stufe 1 garen · Kohlrabi und Kartoffeln in eine Auflaufform füllen · Mixtopf leeren, Garwasser auffangen · Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern mit dem Spatel nach unten schieben · Butter zugeben 3 Min. /100 Grad/Stufe 1 schmelzen · Mehl zugeben 3 Min. /100 Grad/Stufe 1 anschwitzen · Sahne, 300 ml Garwasser und Gewürze zugeben 6 Min. /90 Grad/Stufe 4 garen · Soße über den Auflauf geben · mit dem Käse bestreuen · im vorgeheizten Backofen 180 Grad Umluft 30 Min.
Zwischendurch wieder mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und die Konsistenz beobachten. Auflauf Kohlrabi und Kartoffeln in zwei Singleauflaufformen verteilen. Die Sauce drüber verteilen. Zum Schluss noch mit dem Wilmersburger bestreuen. Im vorgeheizten Backofen Ober-/Unterhitze ca. 200°C ca. 20 Minuten überbacken. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Rezept | Küchengötter. Guten Appetit! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Geht natürlich auch "unvegan" mit Hackfleisch und Streukäse. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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