Für das Gericht werden Thunfisch, Mais, Paprika, Lauchzwiebeln, Feta, Frischkäse und Paniermehl mit Eiern vermengt und in Butterschmalz angebraten. Der frische, fein säuerlich-scharfe Gurkensalat mit Quark und Sahne-Meerrettich rundet das Gericht ab. Foto: Butaris Zutaten für vier Portionen: 1 rote Paprikaschote 2 Lauchzwiebeln 100 g Feta 1 Dose (212 ml) Gemüsemais 3 Dosen (à 185 g) Thunfisch-Filets ohne Öl 2 Salatgurken Salz 1 TL und 1 Prise Zucker 2 Eier (Größe M) 2 EL körniger Frischkäse 2 EL Paniermehl 1 EL getrockneter Oregano Pfeffer 2 EL Butterschmalz (zum Beispiel von Butaris) 3 EL Magerquark 2 EL Sahne-Meerrettich (Glas) 1 EL Zitronensaft Zubereitung: Paprika putzen, waschen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Smokeys Gurkensalat mit Meerrettich-Dressing von smokey1 | Chefkoch. Feta fein zerbröseln. Mais und Thunfisch abtropfen lassen. Thunfisch ausdrücken. Gurken putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Mit 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Zucker vermengen. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Thunfisch, Mais, Paprika, Lauchzwiebeln, Feta, Eier, Frischkäse und Paniermehl vermengen.
Zutaten für warmen Gurkensalat 1 Stk. Gartengurke (Salatgurke) 4 bis 5 EL Sahnemeerrettich Schuss Weißweinessig Salz Zubereitung des warmen Gurkensalats Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben ohne Fett in eine große, beschichtete Pfanne geben, sodass maximal zwei Drittel des Pfannenbodens bedeckt sind, mit einer Prise Salz würzen und bei maximaler Hitze auf dem Herd rösten. (Je nach Größe der Gurke muss es eventuell auf zwei Mal geröstet werden, damit die Pfanne nicht zu voll ist. ) Die Gurken in der heißen Pfanne gelegentlich schwenken, bis sich ringsum deutliche braune Röststoffe entwickelt haben. Anschließend in eine Schüssel füllen mit einem Schuss Essig marinieren, den Sahnemeerrettich unterrühren und ggf. noch mit einer Prise Salz abschmecken. Gurkensalat: Rezept für warmen Gurkensalat | Bayern 1 | Radio | BR.de. Den Salat am besten direkt noch lauwarm bzw. bei Zimmertemperatur genießen und nicht kaltstellen. TIP: Wer es nicht so "meerrettichscharf" mag, kann auch einen Teil des Sahnemeerrettichs durch Crème fraîche ersetzen, um den Salat etwas milder abzuschmecken.
normal 3, 33/5 (1) Olivenö-Meerrettich-Dressing passt gut zu Endiviensalat 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Maultaschen mit Pesto Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
normal 3, 8/5 (28) Cheeseburger mit Gurke und Tomate 40 Min. normal 3, 75/5 (6) 15 Min. simpel 3, 74/5 (17) Gurken - Sushi warm oder kalt ein Genuss 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Lachs-Sandwich mit Ei und Gurke Räucherlachs mit zwei würzigen Aufstrichen, Gurke und Ei zwischen zwei Scheiben Toast 7 Min. simpel 3, 67/5 (4) Lauwarmer Kartoffel- Gurkensalat 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Apfelsauce mit Gurke BBQ-Klassiker 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Möhren-Senfgurken Gemüse Passt besonders gut zu Fisch! 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Reissalat mit Gurken und Räucherlachs frischer Sommersalat 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Forellen - Mousse auf Gurkensalat gut vorzubereiten 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Salzgurken, milchsauer 30 Min. simpel 3, 43/5 (5) Thunfischaufstrich mit Gewürzgurke und Paprika Als Aufstrich oder als Dip 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kalte Gurkensuppe mit Dill für (nicht nur) heiße Sommertage 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lachs-Meerrettich-Türmchen auf Gurkennest 30 Min.
Du hast oder hattest Geburtstag und möchtest diesen bei uns feiern? Wir freuen uns sehr auf dich! Wann könnt ihr kommen? Unter der Woche Dienstag bis Freitag von 15-20 Uhr Samstag von 10-15 Uhr Welche Tage konkret buchbar sind, findest du hier auf der Website. Was muss ich buchen? : Tickets hier auf der Webseite für Kinder ab 3 Jahren und Erwachsene. Jeder bezahlt dabei den geichen Preis. Eine Klettersicherung kann extra per Mail angefragt werden. Du willst dein Geburtstagsessen und Trinken mitbringen? Na klar – wir stehen deinen Essenswünschen und der Selbstversorgung nicht im Weg. Eure mitgebrachten Sachen könnt ihr im Jugendcafé zu euch nehmen. Das Jugendcafé ist ein Angebot, welches dazu gebucht werden kann. In dem Jugendcafé befindet sich ein langer Tisch, eine Küche mit Geschirr und Küchenutensilien und eine Sofaecke. Feiern - almhuette-schanze.de. Hier könnt ihr exklusiv unter euch sein und Geschenke auspacken, kickern, essen, spielen… Mehr Informationen und die Rahmbedingungen dazu findet ihr unter "Zusatzpaket Geburtstag".
Bitte keine selbstgebackenen Kuchen oder Getränke mitbringen. Für eine erste Anfrage kontaktieren Sie uns gerne. Die Kindergeburtstage sind an dem Tag der Feier bar oder mit Karte zu zahlen.
Aktuelle Events in unserer Almhütte Keine Veranstaltung gefunden