Sättigend und lecker: Minestrone. Die italienische Gemüsesuppe ist längst ein Suppenklassiker und überzeugt mit Gemüsepower und aromatischer Frische. Entdecken Sie unsere abwechslungsreichen Minestrone-Rezepte – wir wünschen buon appetito! Gemüsesorten für eine schmackhafte Suppe Minestrone – die originale Gemüsesuppe aus Italien Gemüsesuppe ist so einfach wie lecker und folgt einem simplen Grundprinzip: Gemüse schnippeln, ab ins Wasser, Gewürze und Kräuter dazu, köcheln lassen – und fertig ist die schnelle und schmackhafte Mahlzeit! Was eine klassische italienische Minestrone unvergleichlich macht, sind die raffinierte Kombination der Zutaten und die traditionelle Zubereitung. Mit unseren Minestrone-Rezepten lernen Sie den Suppenklassiker in unterschiedlichen Variationen kennen. Minestrone zum abnehmen kaufen. Bestandteil des Originalrezepts von Minestrone sind Gemüsesorten wie Karotten, Staudensellerie, Erbsen, Zwiebeln, Wirsing und Tomaten. Charakteristisch sind auch Borlotti-Bohnen. Die weiß-rosa marmorierten Hülsenfrüchte schmecken angenehm nussig und verleihen der Minestrone Biss.
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Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals aufkochen Wenn ihr mögt, könnt ihr vor dem Essen noch etwas Käse/Parmesan über die Suppe geben. Ich habe dazu ein Körnerbrötchen gegessen. Die gesamte Menge habe ich auf 3 Portionen à 600g aufgeteilt und hatte so direkt mein Meal Prep für die nächsten Tage erledigt 🙂. Und da ich es gerade eben zur Mittagspause gegessen habe, kann ich euch sagen: es macht in jedem Fall satt! Italienische Minestrone Rezept | EAT SMARTER. Schaut unbedingt auch bei den anderen Bloggern vorbei für mehr gesunde Suppen Rezepte. Bis Bald Eure Stef <3 4 Kommentare zu "Gesundes Suppen Rezept – kalorienarme Minestrone" Liebe Stef, ich freue mich riesig, dass du bei der Blogger Woche dabei bist und dann noch mit so einem leckeren und kalorienarmen Rezept. Ich liebe Minestrone total und werde sie auf jeden Fall mal nachkochen. LG Steph Hey Steph, danke dir – viel Spaß beim Ausprobieren 🙂 Guten Morgen Stef, mein Mann und ich wollten auch zwischendurch ein paar gesunde Wochen einlegen und mögen es zurzeit suppenhaltig.
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Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein würfeln. 2. Thymian waschen und trocken schütteln. 3. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Thymian darin unter Rühren 2 Minuten andünsten. 4. Suppengemüse, Brühe und Lorbeerblatt in den Topf geben, salzen und pfeffern. Alles aufkochen und zugedeckt etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. 5. Inzwischen die Tomate waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden und die Tomate würfeln. 6. Rucola waschen und trocken schütteln. Grobe Stiele entfernen. Die Blätter quer in Streifen schneiden. 7. Tomaten und Rucola in die Minestrone geben, 2 Minuten darin ziehen lassen. Minestrone zum abnehmen slow cooker. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beschreibung Immer brav das Gemüse aufessen, dann ist morgen gutes Wetter… nichts einfacher als das, wenn's Minestrone gibt! Die klassische Suppe aus Italien ist nicht ohne Grund der Star unter den Vorspeisen. Für so ein leckeres Gericht braucht es nun mal nicht viel außer etwas frisches, saisonales Gemüse und ein paar Kräuter. Dass das Süppchen durch ein paar Nudeln veredelt wird, wundert wahrscheinlich niemanden. Schließlich reden wir hier von einer traditionellen Speise, die zu den ältesten Gerichten der italienischen Küche zählt. Ganz klassisch wird die Minestrone mit etwas Parmesan serviert. Mit Käse würzen? Das können die Italiener einfach am besten! Zubereitungsschritte Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Möhren, Stangensellerie, Kartoffeln würfeln. Olivenöl im Topf leicht erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Restliches Gemüse dazugeben und 3 Minuten anschwitzen. Zucchini in Scheiben schneiden. Sommerliche Low Carb Minestrone mit würzigen Würstchen!. Stückige Tomaten und Zucchinischeiben in den Topf geben. Gemüsebrühe, getrocknete Kräuter und Orecchiette hinzufügen.
Ein vegetarisches Gemüse-Curry ist immer eine gute Wahl, vor allem als Lunch-Gericht. Kürbis, Pak Choi, Kichererbsen – was die Zutaten betrifft, kannst du kreativ sein. So hält das Curry länger satt und versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen. Idealerweise verwendest du beim Kochen eine fettreduzierte Kokosmilch. Der Klassiker aus der italienischen Küche kann je nach Jahreszeit aus unterschiedlichen Gemüsesorten bestehen. Je nachdem ob du Fleisch isst, kannst du den rustikalen Eintopf mit Rinderhackfleisch oder ein paar magerem Speckwürfeln ergänzen. Nudeln und geriebener Parmesan gehören auf jeden Fall auch dazu, aber bitte nur in Maßen. Vegane Minestrone - einfach & so lecker! | Slowly Veggie. Ein tolles Gericht für den Sommer! Dieses Rezept stammt von der Ostküste der USA und lässt sich prima durch Meeresfrüchte wie Shrimps, Muscheln oder Fisch ergänzen. Super für Veganer: die mexikanische Alternative mit Schwarzen Bohnen. Probier' mal frischen Mais, statt die gelben Körner aus der Dose aus. Der süße, cremige Geschmack dieser Suppe wird dich begeistern!
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