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July 10, 2024, 11:32 am

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Eine weitere Variante gefällig? Spaghetti algio e olio con scampi Sie sind eher ein Fan von Meeresfrüchten als von scharfem Gemüse? Dann werden Sie dieses blitzschnelle Nudelgericht mit Garnelen sicher lieben. Für 4 Personen benötigen Sie: 250 Gramm Garnelen 125 Milliliter trockener Weißwein 100 Milliliter Olivenöl 2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie ½ Bund Basilikum Saft von ½ Zitrone Und so können Sie daraus die schmackhafte Alternative zu Spaghetti aglio, olio e peperoncino selber machen: 1. Schälen und hacken Sie zunächst den Knoblauch. Das Gleiche auch mit Petersilie und Basilikum machen. Nun sind die Garnelen an der Reihe: Waschen und trocknen Sie die Meeresfrüchte und stellen Sie sie zunächst beiseite. Kochen Sie dann die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest und erhitzen Sie parallel dazu das Olivenöl in einer großen Pfanne. Geben Sie nun zuerst die Garnelen in die Pfanne und braten Sie diese kurz an. 4. Im Anschluss gesellt der Knoblauch mit dazu. Braten Sie beides zusammen noch kurz weiter an und löschen Sie das Ganze dann mit Zitronensaft und Weißwein ab.

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Switch the language to: English In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen und Chili. Ein schnelles und einfaches Rezept für die leckere Feierabendküche, das sich sehen lassen kann. Spaghetti Aglio e Olio ist wohl einer der Klassiker beim Italiener um die Ecke. Ich mag diesen Klassiker einfach unendlich gerne und koche ihn wirklich regelmäßig speziell zum Feierabend. Das Tolle an diesem Gericht ist einfach, dass es so schnell geht, alle Makronährstoffe innehat und super lecker schmeckt. Du brauchst nur wenige Zutaten und wenig Zeit und schon zauberst Du ein Essen, das sich sehen lassen kann! Wichtig bei der Zubereitung dieses Gerichtes ist, dass man ein wirklich gutes Olivenöl verwendet. Ich empfehle immer, bei Olivenöl auf Stichworte, wie "extra nativ" oder auf Bio-Qualität zu achten. Ein gutes Olivenöl bringt bei diesem Gericht schon die halbe Miete! Die andere Hälfte für diese Spaghetti kommen durch Knoblauch, Parmesan und Petersilie zusammen.

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Aktualisiert: 20. 06. 2021 - 16:10 Bella Italia Klassiker mal anders: Spaghetti aglio e olio mit Garnelen Foto: GettyImages/EzumeImages Unsere Spaghetti aglio e olio mit Garnelen überzeugen mit ihrem Geschmack und ihrer schnellen Zubereitung. Heute haben wir einen alteingesessenen italienischen Klassiker ein wenig aufgepeppt. Heute gibt's nämlich Spaghetti aglio e olio mit Garnelen statt mit Peperoncini. Geht schnell und schmeckt einfach immer. Wir verraten, wie einfach es ist! Zutaten für 2 Portionen 250 g Spaghetti 5 EL Olivenöl 250 g Garnelen (natur und tiefgekühlt) 3 Knoblauchzehen 15 g frische Petersilie Salz & Pfeffer bei Belieben ein frisches Baguette Pro Portion etwa: 566 kcal 47 g Kohlenhydrate 33 g Eiweiß 26 g Fett Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (zzgl. 10 Minuten Backzeit) Und so wird's gemacht: Im ersten Schritt die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und al dente kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen anbraten, bis sie sich rosa gefärbt haben. In der Zwischenzeit den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zu den Garnelen geben.

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Ersparen Sie den Nudeln dann lieber eine kalte Dusche, denn das Wasser spült die Stärke ab und die Soße kann später nicht mehr richtig haften. Holen Sie die Nudeln also besser mit einer Nudelzange aus dem Wasser und geben Sie sie direkt zur Soße. Klassische Spaghetti aglio, olio e peperoncino selber machen Möchten Sie Spaghetti aglio, olio e peperoncino ganz originalgetreu zubereiten, wird es scharf auf Ihrer Speisekarte, denn das beliebte Nudelgericht hat ordentlich Pepp. Für 4 Personen gehört Folgendes auf die Einkaufsliste: 500 Gramm Spaghetti 1 Bund Petersilie 3 Knoblauchzehen 3 Peperoncini (rote Chili) 50 Milliliter (gutes) Olivenöl Parmesan nach Geschmack Salz und Pfeffer zum Würzen 1. Kochen Sie zunächst die Spaghetti in reichlich Salzwasser wie oben beschrieben bissfest gar, lassen Sie diese anschließend in einem Sieb abtropfen und stellen Sie sie beiseite. 2. Während die Nudeln garen, können Sie sich bereits dem Knoblauch zuwenden. Schälen Sie diesen und schneiden Sie ihn in möglichst dünne Scheiben.

400g Spaghetti 250g Black Tiger Prawns oder Garnelen (küchenfertig) 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 3 EL glatte Petersilie (gehackt) Salz, Pfeffer Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und in ein Sieb zum Abtropfen geben. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. In dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch und Black Tigers bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. darin braten. Sobald die Garnelen gar sind und Farbe haben, werden die Spaghetti dazu gegeben. Das Ganze nochmals kurz durch schwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen.

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