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Warum zerläuft Feta nicht? Feta kann beim Backen und Braten ganz anders eingesetzt werden, da er nicht richtig schmilzt. Das liegt an den Anteilen von Wasser und Fett im Käse – er schmilzt nicht, wie man es von anderen Käsesorten kennt, sondern bleibt eher krümelig. Dadurch lässt er sich zum Beispiel für griechische Aufläufe wunderbar verwenden. Noch mehr geballtes Expertenwissen Was ist der Unterschied zwischen Feta und Schafskäse? Den Begriff kennt jeder, aber was ist Feta nun genau? Und worin unterscheidet er sich von Schafskäse? Die Antwort ist: Schafskäse ist der Oberbegriff und Feta ist eine bestimmte Sorte Schafskäse. Seit 2002 ist der Name "Feta" geschützt. Gerichte mit fetakäse di. So darf sich nur ein Käse nennen, der folgende Vorgaben erfüllt: Er reift in Salzlake, besteht zu mindestens 70 Prozent aus Schafsmilch und wird in Griechenland hergestellt. Käse, der aus Kuhmilch besteht oder in einem anderen Land produziert wird, darf sich nur "Balkankäse", "nach Feta-Art" oder Ähnliches nennen. Übrigens, einmal angebrochen, hält sich eine Packung Feta nur etwa zwei Tage im Kühlschrank.
Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen Filtern nach sortieren Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Sie sind auf der Suche nach guten Rezepten mit Fetakäse? Dann sind Sie hier genau richtig, denn auf dieser Seite finden Sie alle Feta Rezepte von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht. Wie alle EAT SMARTER-Rezepte sind auch diese Feta Rezepte speziell für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung entwickelt worden. Lassen Sie sich also inspirieren von vielfältigen Rezeptideen für Fetakäse. Probieren Sie zum Beispiel den gebackenen Schafskäseauflauf mit Tomaten und Paprika oder wie wäre es mit den panierten Schafskäsewürfeln mit Zitronenrotkohl? Low Carb Rezepte mit Feta - lowcarbrezepte.org. Erfahren Sie in unserem Warenkundeartikel außerdem alles Wissenswerte über Fetakäse.
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