Vorwort Allen Lebensmittelbedarfsgegenständen aus Kunststoff muss seit dem 30. April 2009 eine schriftliche Erklärung – die so genannte Konformitätserklärung – beigefügt sein, wenn sie in den Verkehr gebracht werden. Diese Vorschrift gilt seit dem Inkrafttreten der 15. Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung vom April 2008. Im Januar 2011 wurde die (EU) Verordnung 10/2011 eingeführt. Sie löste eine Reihe von älteren Richtlinien ab, darunter auch die 15. Eine Konformitätserklärung ist eine gesetzlich verpflichtende Erklärung des Herstellers wonach das Produkt der für Deutschland und Europa verbindlichen Bedarfsgegenstände-Verordnung (EU) 10/2011 entspricht. Umwelt-online-Demo: Verordnung (EU) Nr. 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die Konformitätserklärung richtet sich an Überwachungsbehörden und Handelspartner und nicht an Endkunden. Bei Fragen wenden sie sich bitte an den Aussteller der Konformitätserklärung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Konformitätserklärung für Bedarfsgegenstände aus Kunststoff, die dafür bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen.
Kunststoffe in Lebensmittelkontakt – Änderung und Berichtigung der Verordnung (EU) 10/2011 Mit der Verordnung (EU) 2017/752 vom 28. April 2017 wurden Änderungen und Berichtigungen in die Verordnung (EU) 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht. Die Änderungen beziehen sich auf die Anhänge I bis IV der Verordnung: Bei einigen beschränkt zugelassenen Stoffen der Positivliste in Anhang I wurden die Restgehalte im Material (QMA) gestrichen, da nun geeignete Analysenmethoden für die Prüfung der spezifischen Migration vorliegen. Darüber hinaus wurden weitere bisher nicht zugelassene Stoffe eingefügt. Nickel wurde mit einem spezifischen Migrationsgrenzwert von 0, 02 mg/kg in Anhang II eingefügt. Verordnung 10 2011 konformitätserklärung 2018. Die Zuordnung der Lebensmittelsimulanzien zur Prüfung der Gesamtmigration in Anhang III, Nummer 4 erfolgte in einer Tabelle um den Wortlaut klarer zu gestalten. In der Konformitätserklärung wurde das höchste Verhältnis der mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Fläche zum Volumen, anhand dessen die Konformität festgestellt wurde, oder eine gleichwertige Informationen angegeben (Anhang IV, Nummer 8, Ziffer iii).
Die Konformitätserklärung muß folgende Angaben enthalten: Identität und Anschrift des Ausstellers Identität und Anschrift des Herstellers oder des Importeurs (in die EU) Identität des Materials oder Gegenstands Datum der Erklärung Bestätigung, daß die Materialien oder Gegenstände der obg. Verordnung, das heißt: 1. ) Einhaltung der Grenzwerte für Global- und spezifische Migrationen und 2. )
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission vom 14. Verordnung 10 2011 konformitätserklärung 2016. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen ANHANG IV Konformitätserklärung Die in Artikel 15 genannte schriftliche Erklärung enthält folgende Angaben: 1. Identität und Anschrift des Unternehmers, der die Konformitätserklärung ausstellt; 2. Identität und Anschrift des Unternehmers, der die Materialien oder Gegenstände aus Kunststoff oder Produkte aus Zwischenstufen ihrer Herstellung oder die Stoffe herstellt oder einführt, die zur Herstellung dieser Materialien und Gegenstände bestimmt sind; 3. Identität der Materialien, Gegenstände, Produkte aus Zwischenstufen der Herstellung oder der Stoffe, die zur Herstellung dieser Materialien und Gegenstände bestimmt sind; 4. Datum der Erklärung; 5.
5. Was ist die Konformitätserklärung? 6. Welche Kommunikationsformen sind geeignet? 7. Welche Untersuchungspflichten und Sorgfaltspflicht hat der nachgelagerte Verwender? 8. Dual-Use-Stoffe 9. Unbeabsichtigt eingebrachte Stoffe (NIAS) 10. Die geforderten Informationen im Rahmen der Konformitätserklärung Anhang: Muster für eine Konformitätserklärung
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