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Rezept für 4 Personen Zubereitungszeit 60 Min Zutaten 500 Gramm Speisequark 1 Hülsenfrüchte zum Blindbacken 150 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) 3 Stück Eier 200 Gramm Heidelbeeren Mit französischem Charme verführt uns die knusperzarte Backidee zum Naschen Alle benötigten Zutaten abmessen bzw. abwiegen und bereitstellen. Die Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Das Backpapier vom Blätterteig abziehen. Eine rechteckige Tarteform oder ein Blech (18 x 26 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Den Blätterteig hineinlegen, den überstehenden Rand abschneiden. Kirsch Tarte Tatin {Kirsche | Vanille | Blätterteig | Karamell} — ZeitfürKuchen. Den Backofen vorheizen. Blätterteig mit einer Gabel mehrfach einstechen, Hülsenfrüchte darauf verteilen. Auf der Mittelschiene 10 Min. vorbacken (Elektro 200 Grad/ Umluft 180 Grad). Die Eier trennen. Quark mit den Eigelben, 75 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Eiweiße steif schlagen, dabei 75 g Zucker einrieseln lassen. Den Einschnee unter die Quarkcreme heben. Die Hülsenfrüchte vom Boden entfernen.
Du kannst den Kirschkuchen auch mit Schlagsahne servieren. Ich bitte Dich aber das Topping auszuprobieren… es ist unbeschreiblich lecker… Frische Kirschen sind für den Kirschkuchen ideal. Das Notprogramm sind eingelegte Kirschen… © Thomas Sixt Foodfotograf Auf diesen Kirschkuchen möchte ich Dich einladen. Durch den Blätterteig gibt es ein knuspriges Geschmackserlebnis, in Kombination mit Kirschen und kalter Creme mit weißer Schokolade ist das ein Foodgasm. © Thomas Sixt Foodfotograf 2. Kirschetarte schnell ohne Teig selber machen Dieser Kirschkuchen geht deshalb so schnell, weil Du einfach gekauften Blätterteig verwendest. Kirsch tarte mit blätterteig film. Beachte bei der Zubereitung von Blätterteig immer: Thomas Sixt Blätterteig benötigt beim Backen am Anfang eine Temperatur von 220°C damit der Teig schön blättrig ausbäckt. Blätterteig Zubereitungstipp von Koch Thomas Sixt Das Rezept ist damit absolut gelingsicher, spart Zeit und Aufwand, Du kannst viel Zeit mit Deinen Liebsten verbringen! Kirschen, Blätterteig, Marzipan… das sind die Hauptzutaten für diesen Kirschkuchen.
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