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Wir ersetzen Ihnen das Produkt umgehend. Bei natürlichen unbehandelten Lebensmitteln kann Schädlingsbefall vorkommen. Dieser Umstand hat nichts mit der Qualität der Lebensmittel zu tun. Haltbarkeit unserer Gewürze & Küchenkräuter: Das Mindesthaltbarkeitsdatum der von uns an Sie verkauften Gewürze steht auf unseren Etiketten und beträgt bei der Abgabe an Sie zwischen drei bis vier Jahre. Die Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatum ist nicht das Verfallsdatum. Gewürze, die noch gut riechen und einen ausgeprägten Geschmack vorweisen, können Sie beruhigt weiter einsetzen. Haltbarkeit von schwarzen Tee, Früchtetee und Kräutertee: Das Mindesthaltbarkeitsdatum der von uns an Sie verkauften Tees steht auf unseren Etiketten und beträgt bei der Abgabe an Sie zwischen zwei bis vier Jahre. Tees, die noch gut riechen und einen ausgeprägten Geschmack vorweisen, können Sie beruhigt weiter einsetzen. Eine Ausnahme gibt es allerdings zu beachten. Was sind Curryblätter? - Gewürzlexikon. Das Haltbarkeitsdatum bei Heilkräutern ist auch das Verfallsdatum.
Andere Möglichkeiten Zitronenmelisse hat einen ausgeprägten Zitronengeschmack und ist eine Art Minze. Das Aroma der Zitronenmelisse ist dem von Curryblättern ähnlich. Um Curryblätter durch Zitronenmelisse zu ersetzen, verwenden Sie ein Drittel weniger als die Menge, die in Ihrem Rezept für Curryblätter vorgesehen ist. Manche Köche empfehlen, anstelle von Curryblättern nur Basilikumblätter zu verwenden. Ihre blumigen Noten können die meisten Gerichte, die Curryblätter erfordern, wirkungsvoll ergänzen.
Alles in allem verleihen die oben genannten Subs dem Essen Geschmack, aber nichts kann den ursprünglichen und authentischen Geschmack von frischen Curryblättern übertreffen.