4 -Gang Menü Sommer Rezepte | Chefkoch | Alten Und Pflegeheim Weißenborn Gbr Suhlendorf Von

July 13, 2024, 4:29 pm

Als Farbtupfer macht sich ein Erdbeere gut, ein Minzeblatt rundet das ganze optisch ab.

Sommerliches 4 Gänge Menü

Das Hauptgericht des Sommermenüs besteht aus Pasta mit Zucchini. Zuletzt kommt ein Erdbeertiramisu auf den Tisch. Es hält sich einige Stunden im Kühlschrank, sodass Du es schon am Vormittag zubereiten kannst. Die Mengen bei diesem Sommermenü sind für acht Personen berechnet. Gekühlte Gazpacho Suppe im Glas Zutaten 250g Weißbrot (vom Vortag) 4 oder 5 große Tomaten, gut gereift 1 kleine Salatgurke 1 grüne Paprikaschote 2 Knoblauchzehen Olivenöl Sherryessig Salz Schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker (nach Bedarf) Zubereitung Zuerst schneidest Du das Weißbrot in Scheiben und entfernst die Rinde. 4-Gänge Menü. Anschließend weichst Du es in 100 Milliliter Wasser ein. Die Tomaten ritzt Du am Stielansatz über Kreuz ein, bevor Du sie in kochend heißes Wasser legst. Nach 30 Sekunden kannst Du die Haut ganz leicht abziehen. Die Salatgurke schälst Du und schneidest sie klein. Auch die Paprikaschote zerkleinerst Du, nachdem Du die Kerne entfernt hast. Schließlich schälst Du die Knoblauchzehen. Das Gemüse, den Knoblauch und das Brot (ohne Einweichwasser) pürierst Du zusammen mit zwei Esslöffeln Olivenöl und etwas Sherryessig.

Appetitlich bunt bezaubern Sie ihre Gäste und lassen noch genug Platz für unser Sommermenü Dessert. Als Wein empfehlen wir Ihnen einen trockenen Rose wie z. B. den " Lise de Bordeaux Rosé Cheval Quancard Rosé " – Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten, Zubereitungszeit ca. 25 Minuten Sommermenü: Dessert Eierlikör Mousse mit Himbeercoulis Dieses Eierlikör Mousse mit Himbeercoulis ist ein Schmaus für den Gaumen und die Augen und ein wahrlich krönender Abschluß für unsere sommerliche Speisefolge. Es ist perfekt am Tag zuvor vorzubereiten und lässt Ihnen mehr Zeit für Ihre Gäste – Vorbereitung ca. Menüvorschläge Sommer | gasthofzurerholung. 30 Minuten Wenn Sie Fragen zu diesen Sommermenü Rezepten haben, können Sie mich gerne via Email, über Facebook oder über Twitter kontaktieren und ich werde umgehend antworten. Wenn Sie weitere Anregungen und Rezeptideen für den Sommer suchen, stöbern Sie doch einfach durch meine Sommerrezepte.

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Die Großküche des Hauses versorgt die Region zudem mit Essen auf Rädern. mehr lesen... weniger zeigen

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