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July 7, 2024, 3:20 pm

Norwegen begeht seinen Nationalfeiertag am 17. Mai. Wir erklären, wie das Land den Tag feiert, an dem es seine Verfassung unterzeichnete. Anfangs war dieser Tag nichts Besonderes, aber nun wird er beinah kernevalistisch gefeiert. Kleines Mädchen in Tracht und mit Flagge am 17. Mai, dem norwegischen Nationalfeiertag. (Foto: YAYImages /) Was wird gefeiert? Der 17. Mai ist der norwegische Verfassungstag, er erinnert an die Unterzeichnung der Verfassung im Jahr 1814, mit der das Land seine nationale Staatlichkeit besiegelte. Schwedische kartoffelsuppe mit lachs di. Genauer gesagt, wird die Verabschiedung des "Kongeriket Norges Grunnlov" (Grundgesetzes des Königreichs Norwegen) in Eidsvoll am 17. Mai 1814 gefeiert. Der besondere Tage, der Anfangs ganz gewöhnlich war Torvslaget, die Schlacht am Großen Platz, am 17. Mai 1829 in Kristiania, wie Oslo damals noch hieß. (Quelle: Nasjonalbiblioteket / gemeinfrei) In den ersten Jahren nach 1814 war der 17. Mai ein gewöhnlicher Tag. Die Feierlichkeiten zu diesem Tag wurden damals von Studenten und anderen Personen spontan begangen, jedoch ohne offiziellen Charakter.

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Das Öl erhitzen und zuerst die Zwiebeln und nach 1-2 Minuten Kartoffeln und Sellerie kurz mitandünsten (nicht zu dunkel werden lassen). Den Weißwein hinzufügen und einkochen lassen. Die Gemüsebrühe und den gehackten Thymian hinzufügen, aufkochen und ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, solange bis das Gemüse weich ist. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Bacon in einer Pfanne ohne Fett kross anbraten und zusammen mit den Krabben und dem Räucherlachs zur Selbstbedienung dazu auf den Tisch stellen. Die Petersilie grob hacken und über die fertige Suppe streuen. Mit Knäckebrot servieren. Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Petersilie Rezept | EAT SMARTER. Smaklig måltid! Zuletzt aktualisiert am 31. Januar 2021 von

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