Alle Angaben sind, wie immer, ungefähre Werte. Knoblauch nehme ich gern mehr, Salz sparsam, Endbräune muss mir gefallen. Die Kerntemperatur hat 81 °C erreicht. Auf den Fotos sind zusätzlich zum Filet grobe, rohe Bratwürste zu sehen (Kilopreis unter drei Euro im real, -Angebot). SMOKOMOTIVE BBQ: Schweinefilet vom Smoker. Sie machen die Prozedur so lange mit, bis das Fleisch freigelegt wird. Etwa viermal werden sie zwischendurch gewendet und umplatziert, damit eine gleichmäßige Erwärmung und Heiß-Räucherung gewährleistet ist. Sie schmecken dann wie frisch geräucherte Mettwürste, sind auch am nächsten Tag aus dem Kühlschrank noch ein Hochgenuss!
Danke für deine Antwort. Verwirrt mich jetzt etwas denn ich hab auch schon Beiträge gesehen die das Fleisch etwa 48 Stunden in der Lake liessen. Muß ich demnächst mal ausprobieren.
Schweinefilet vom Smoker Ganz klassisch mit Salz, Knoblauch und Kümmel wurde das gute Stück gewürzt. Zwei Tage in der Kühlung ruhen gelassen und anschließend bei rund 110 Grad für 3 Stunden im Smoker gegart. Eigentlich ganz einfach. Da bleibt nicht viel zu schreiben. Würzen, warten und eine Runde in der Smokomotive. So einfach geht´s. Cheers
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Rund um die Uhr: die Service-Hotline Interessenten und Kunden können sich an 365 Tagen im Jahr, 24 Stunden pro Tag, an die Mitarbeiter der Service-Hotline der pronova BKK wenden. Ob es um die Gesundheitsberatung, Fragen zur Versicherung oder um einen Versicherungswechsel geht, die Mitarbeiter der Service-Hotline helfen weiter. Wer eher den persönlichen Kontakt vorzieht, ist in eine der über 80 Service-Centern willkommen. Gesund leben wird belohnt: die Bonusprogramme Mit den Bonusprogrammen der pronova BKK können Versicherte punkten. Pronova bkk vergleich 1. Wer an diesem Programm teilnehmen möchte, fordert sein persönliches Bonusheft an (online oder telefonisch). Dann sammeln Sie Punkte, beispielsweise bei der jährlichen Zahnvorsorge oder durch die Teilnahme an verschiedenen Gesundheitskursen. Auch Kinder und Jugendliche können schon Punkte sammeln - durch Vorsorgeuntersuchungen und Sport. Eine Übersicht, mit was man innerhalb des Bonusprogramms punkten kann, wird auf der Webseite erläutert. Die im Laufe eines Jahres gesammelten Punkte werden entsprechend von der pronova BKK auf Ihr Konto überwiesen.
Seit der Gesundheitsreform 2007, mit der die Einführung des Gesundheitsfonds beschlossen wurde, hat sich die Anzahl der jährlichen Krankenkassen-Fusionen beträchtlich gesteigert. Gab es Mitte der 1990er noch über 1. 000 Krankenkassen, wurde zum 1. 1. 2022 die Grenze von 100 Krankenkassen unterschritten. Zurzeit gibt es noch 97 Krankenkassen. dokumentiert diese Fusionswelle. Gesetzliche Krankenkassen: Fusionen von Oktober 2008 bis heute Datum Name der neuen Krankenkasse Fusionspartner 1. 10. 08 Deutsche BKK Gothaer BKK, Deutsche BKK 1. 08 BKK ALP plus BKK ALP, BKK Vorwerk (geschlossen) 1. 09 BKK ZF&Partner BKK ZF-Partner, BKK ZF-Getriebe (geschl. ) 1. Fast ein Drittel fühlt sich weniger fit als vor Corona | Welt. 09 Techniker Krankenkasse Techniker Krankenkasse, IKK-Direkt 1. 09 Advita BKK BKK Advita, BKK Schott-Zeiss 1. 09 BKK Hoesch BKK Hoesch, BKK Falke (geschlossen) 1. 09 BKK Melitta Plus BKK Melitta Plus, BKK OWL/Drabert-Direkt 1. 09 Novitas BKK Novitas BKK, BKK Gruner + Jahr 1. 09 Schwenninger BKK Schwenninger BKK, BKK BVM 1. 09 BKK Pfalz BKK Pfalz, G+H BKK 1.