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Wir sind ein reiner Familienbetrieb und bewirtschaften derzeit 7, 5 ha Weingärten, die rund um unsere Gemeinde auf kleine Parzellen, allesamt Terrassenlagen aufgeteilt sind. Unsere Hauptsorte ist mit 70% der Grüne Veltliner, gefolgt vom Riesling mit 15%. Kleineren Anteil hat unser Chardonnay mit 5% und Muskateller mit 2%. Am Rotweinsektor haben wir einen Zweigelt, der mit 8% vertreten ist. Diesen bauen wir als klassischen Rotwein und frischen fruchtigen Rosé aus. Als eines der Gründungsmitglieder des Gebietsschutzverbandes "Vinea Wachau Nobilis Districtus" stehen wir natürlich voll hinter den Kategorien Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®! In unserer Familie wird seit nunmehr fünf Generationen Weinbau betrieben, wobei wir erst seit 1917 in unserem jetzigen Winzerhaus die Weine keltern. Urlaub beim winzer wachau. Das Anwesen stammt aus dem Mittelalter, der Felsenkeller zählt zu den ältesten und größten in der Wachau, ein perfekter traditionsbewusster Ort, um unsere Weine reifen zu lassen. Im Sommer öffnen wir zweimal jährlich die Pforten des Hauses für unseren altgewohnten Heurigen.
Danach kann der Wein je nach Sorte und Lage in den Kellern der Winzer in Ruhe zur Perfektion reifen. Der e rste Wein des Jahres wird in manchen Regionen, etwa in der Steiermark, Anfang November präsentiert und verkostet. Wichtige Termine für Weinliebhaber sind auch die Monate Februar und März, wenn die erlesenen neuen Jahrgangsweine mit größter Sorgfalt abgefüllt und auf den Winzerhöfen angeboten werden. Wo möchtest du deinen Urlaub am Winzerhof verbringen? welches Bundesland darf es sein? Das Burgenland mit den Weinbaugebieten rund um den Neusiedlersee, im Mittelburgenland und in den Weinbauregionen des Südburgenlands. Oder doch Niederösterreich mit dem Weinviertel, der Wachau und den pannonischen Weinbaugebieten. Urlaub am Winzerhof in Österreich | Urlaub am Winzerhof. Oder wird es doch die Steiermark, bekannt für die Süd- und Weststeiermark sowie dem Vulkanland. Auch in Kärnten gibt es Winzerhöfe, deren edle Tropfen unter dem Einfluss des mediterranen Klimas gedeihen. Nirgends schmeckt der Wein besser als an jenem Ort, an dem er zum edlen Tropfen heranreift - im Weinkeller.
Sie geniessen an Bord die schönen Weinhänge der Wachau. Durchwandern Sie die verschiedensten Wanderrouten des Welterbesteigs, sowie des Jakobsweges der einige Meter von uns entfernt verläuft. Urlaubsort Mautern an der Donau Österreich Niederösterreich Wachau-Nibelungengau Mautern an der Donau Lage in Österreich Mautern - urkundlich älteste Weinbaugemeinde Österreichs Die erste quellenmässige Erwähnung von Weingärten in Österreich finden wir in der weltberühmten Lebensbeschreibung des heiligen Severin, der um 470 als Apostel der Noriker in der Nähe des römischen Castells Favianis, dem heutigen Mautern an der Donau, wirkte. Urlaub und Wein - Gästehaus Eder Wachau Mautern an der Donau. Severin sehr oft "ad vineas" was soviel wie "zu den Weingärten" heisst. Freizeitangebote in der Umgebung Hundsheim ist eine kleine Ortschaft am rechten Donauufer. Unser Anwesen liegt donauseits keine 15 Meter von der Donau entfernt, landseitig beginnen schon nach einigen Metern die Marillen- bzw. Weingärten. Radeln, Laufen oder Spazieren entlang der Donau, neben den Marillen- und Weingärten, zwischendurch Einkehren bei den vielen Heurigen...... das ist nur eine Möglichkeit, die Zeit in der Wachau angenehm und erholsam zu verbringen.
in der Wachau Weingut-Winzerhof und Gästehaus Lehensteiner Wachau Preis: Preis auf Anfrage max. Personen: auf Anfrage Größe: auf Anfrage
In unserem Winzerhaus sitzen Sie in gemütlicher Atmosphäre im Innenhof unter der Weinlaube. Dabei können wir Sie nicht nur mit unseren Top-Weinen, sondern auch mit einer guten, traditionellen kalten Küche von hervorragender Qualität verwöhnen. Neben den klassischen, hausgemachten Speisen wie Geselchtes, Leberpastete, Schweinsbrüstel u. s. w. bieten wir geräucherten Fisch aus den Waldviertler Bächen. Der Käsesektor wird sehr stark von der "Bregenzerwälder Käsestraße" dominiert. Diverse Aufstriche, nach altbewährten Rezepten zubereitet, runden das Käseprogramm ab. Um die Mahlzeit perfekt bezeichnen zu können, servieren wir Original Wachauer Laberl aus Dürnstein oder frisches Schwarzbrot aus Wösendorf. Mit hausgemachten Mehlspeisen kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Rechnung. Wachau urlaub beim winzer. Sehr großen Anklang findet das Buffet - jeden Mittwoch. Tischreservierungen nehmen wir gerne entgegen. Falls Sie für eine private Feier ein passendes Lokal suchen, bietet sich außerhalb der Heurigenzeiten unser Haus sehr gut für jeden Anlass an.
Die Domäne Wachau ergab sich aus der ehemaligen Wachauer Winzergenossenschaft (später "Freie Weingärtner Wachau"), welche Weine von 250 Wachauer Winzern verarbeitet und daraus Weine lagenspezifisch oder als Terrassenweine abfüllt und in der Vinothek der Domäne Wachau zum Verkauf anbietet. Neben den vielen bekannten Winzern gibt es reichlich andere Winzer, die ebenso Top-Produkte produzieren. Die Weine werden teils ab Hof vermarktet, bei Heurigen/Buschenschenken ausgeschenkt und können vor Ort, in Vinotheken oder auch teils online erworben werden. In der Wachau gibt es eine Vielzahl Nebenerwerbswinzer, zu fast jeden eingesessenen Haus in der Wachau gehört eine Fläche Weingärten. Diese kleinen Winzer (teils nur 1/3ha Weingarten = 1 Tagwerk) bearbeiten ihre Weingärten außerhalb ihres Hauptjobs und füllen teils auch selber ihre Weine ab – bzw. lassen bei befreundeten Winzer abfüllen oder liefern ihre Trauben an die Domäne Wachau. Weine der Wachau Tafel- bzw. Urlaub beim Winzer - Fam. Maier-Steurer » outdooractive.com. Landwein gibt es hauptsächlich in 1 Liter Flaschen abgefüllt, meistens ist das der so genannte Schankwein, also Grüner Veltliner.