Zutaten Einen Topf mit Wasser füllen und auf den Herd setzen. Dann die Kuvertüre mit einem Messer in grobe Stücke teilen und in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Die Schlagsahne in eine hohe Sahne-Rührschüssel geben und mit den Schneebesen aufschlagen. Im Anschluss die Sahne kalt stellen. Die Eier zusammen mit dem Eigelb, Zucker, Salz und Rum in die Schüssel auf dem Wasserbad hinzugeben und cremig aufschlagen. Die Schüssel aus dem Topf nehmen und weiter rühren, bis die Masse erkaltet. Schokomousse - Omas 1 Euro Rezepte. Anschließend die flüssige Schokolade unter vorsichtigem Rühren hinzugießen. Danach die Sahne unterheben und das fertige Mousse in eine Form nach Wahl füllen. Zum Schluss die Form vier Stunden kalt stellen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Mousse au Chocolat Rezepte
Das überraschende an diesem Mousse au Chocolat Rezept ist: ich habe es zum allerersten Mal gezaubert und es war direkt ein voller Erfolg. 5 Sterne, ultra lecker und easy. Ich habe nämlich vor kurzem ein 40 Jahre altes Kochbuch entdeckt, mit Back- und Kochbasics. Also einen richtigen Schatz. Und da war ein anderes schokoladigen Dessert und das habe ich dann nach einiger Mousse-Recherche perfektioniert. Versprochen, Du wirst begeistert sein. Auf jedenfalls liebe ich Desserts, für mich meist ein Muss, wenn wir im Restaurant sind oder Besuch bekommen. Der krönende Abschluss von einem schönen Abend, oder? Und ich habe schon so einige leckere, süße Köstlichkeiten gezaubert.. die will ich Dir nicht vorenthalten. Kennst Du schon mein Dessert mit Spekulatius, oder mein super schnelles Apple Crumble -Rezept? To die for, wirklich. Soo gut. Mousse au chocolat nach omas rezept du. Aber auch meine saftige Pavlova-Torte ist viel zu gut… wie meine Puddingteilchen.. ich liebe es sooo sehr., schau gerne mal vorbei. Vor der Zubereitung bitte die Zutaten bereitlegen und sich das Rezept einmal gut durchlesen.
Zutaten: Grundrezept: 100 g dunkle Schokolade (Kakaoanteil mindestens 60%) 90 ml Flüssigkeit (Wasser, Milch, Mandelmlich, Kokosmilch, etc. ) Außerdem: Eiswürfel Wer möchte: etwas Zucker/Vanillezucker zum Süßen etwas Rumaroma oder abgeriebene Orangenschale zum Verfeinern Zubereitung: Schokolade in Stücke brechen, zusammen mit der Flüssigkeit in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen (bei Bedarf etwas Zucker und/oder andere Aromen wie Rum oder Orangeschale hineingeben) und verrühren. Mousse au chocolat nach omas rezept 2. Eine größere Schüssel mit Wasser füllen und ein paar Eiswürfel hineingeben. Die kleine Schüssel mit der geschmolzenen Schoko in die Schüssel mit dem Eiswasser stellen und so lange mit einem Rührgerät, Stabmixer oder von Hand mit einem Rührbessen aufschlagen, bis die Masse andickt. Die Schokomousse in kleine Gläser füllen und etwas kühlen. Zum Schluss verzieren.
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Ein Kuchen ohne Ei, ohne Milch und ohne Butter. Kuchen Ohne Ei Und. Butter Rezepte | Chefkoch. Probiert es aus! Wenn ihr dieses Rezept lest, dann werdet ihr sofort in die Küche laufen und nachschauen, ob ihr alle Zutaten zuhause habt. Ohne Ei, Milch und Butter könnt ihr diesen Kuchen nachbacken! Eine Tasse Mehl 3 Löffel Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1 Löffel Backpulver 1 Löffel Salz 1 Löffel Essig 1 Löffel Vanillinzucker 5 Löffel Öl 1 Tasse Wasser Bei 180 Grad backen.
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