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4, 62/5 (1538) Toskanischer Hähnchen-Auflauf ideal für Gäste 20 Min. normal 4, 73/5 (3697) Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce 20 Min. normal (0) Hähnchen und Tomaten aus dem Ofen italienisch angehaucht 30 Min. normal 4, 44/5 (30) Knoblauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Backofen 15 Min. normal 4, 09/5 (9) Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen nach Fabis Art im Ofen gebacken, mit Mozzarella und Gemüse 25 Min. normal 3, 9/5 (8) Ofentod Zitronenhähnchen vom Blech 35 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kartoffeln mit Huhn und Knoblauch aus dem Backofen Entbeinte Hühneroberschenkel geben viel Geschmack 45 Min. simpel 3, 67/5 (4) Hähnchenbrust mit Ofengemüse 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Hähnchen mit Gemüse im Ofen gegart 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Low Carb Hähnchenbrust mit Ofengemüse perfekt für den Winter mit Wurzelgemüse 30 Min. simpel 3/5 (3) Pastasalat mit Hähnchenbrust und Ofengemüse 45 Min. Hähnchen italienische art im backofen hotel. simpel (0) Gefülltes Hähnchen aus dem Backofen mit Reis, Herzen, Leber und Kräutern 50 Min.
Hähnchenbrustfilet waschen und trockentupfen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl erhitzen. Hähnchenbrustfilet darin rundherum ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, Lorbeerblätter, Suppengemüse und Tomaten zum Fleisch geben und kurz anschmoren. Dann alles ca. 15 Minuten zugedeckt schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken. Zitrone waschen, Schale abreiben. Petersilie waschen, fein hacken. Beides mit dem restlichen Knoblauch vermischen. 2 EL in die Sauce geben. Italienisches Ofen Hähnchen Rezepte | Chefkoch. Die restliche Mischung extra reichen. Dazu passst Fladenbrot.
Zutaten für 4 Personen 1 Hähnchen, küchenfertig 1 Zwiebel 1 Paprika, rot oder gelb 2 Knoblauchzehen 1 Glas eingelegte, getrocknete Tomaten 1 Glas kernlose Oliven, schwarz je ¼ ltr. Weißwein und Gemüsebrühe Petersilie, Kerbel, Estragon (gehackt) Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß) Zubereitung Das Hähnchen in 6-8 Stücke teilen, waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Anschließend die Teile in einen gewässerten Römertopf geben und im nicht vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. Hähnchen auf italienische Art - Rezept - kochbar.de. 30-40 Minuten garen. Inzwischen Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die eingelegten Tomaten gut abtropfen lassen und fein schneiden. Das Gemüse mit dem Weißwein, der Gemüsebrühe und den (abgetropften) Oliven zum Hähnchen geben und alles zusammen weitere 40-50 Minuten garen. Nach Ende der Garzeit nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu paßt ein frischer Salat und Baguette.
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 2. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und in 8 Stücke zerteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und rundherum in 1-2 EL heißem Öl in einem Bräter braun anbraten. Aus dem Bräter nehmen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Beides in dem Bräter in 1 EL Öl kurz anschwitzen und mit dem Orangensaft sowie dem Wein ablöschen. Huhn Italienisch Ofen Rezepte | Chefkoch. Etwas Brühe angießen, die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben darauf legen und mit der Marmelade bestreichen. Den abgezupften Rosmarin und die Oliven darüber streuen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. Nach Bedarf Brühe ergänzen und das Geflügel ab und zu mit der Sauce übergießen. Falls nötig während der letzten 5 Minuten den Grill zuschalten. 3. Die Sauce abschmecken und mit frischem Rosmarin garniert servieren.
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