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soweit ich die aus der erinnerung nachkochen kann (bei oma war sie natürlich noch besser, aber damit komm ich ziemlich nah ran): 1 kleine zwiebel, sehr fein gehackt ca. 1/2 kg tomaten (frischware nur wenn es vollreife sommertomaten sind), ansonsten geschälte pelati aus der dose 1-2 karotten, geschält & fein gewürfelt (optional) 1/4 l gemüsebrühe salz, pfeffer, zucker, liebstöckl In einem kleinen Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten (nicht braun werden/anbrennen lassen! ) Dann die Tomaten und Karottenstücke hibzufügen, durchrühren und etwas anschmoren lassen. Mit Gemüsebrühe aufgiessen, würzen und köcheln lassen bis die Karottenstücke sehr weich sind. Alles durch ein Sieb bzw. eine "Flotte Lotte" passieren, evtl. Tomatensoße "Bolognese" nach Art von Oma Duck - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Tomatensoße, Bolognese, Tomaten. nochmal abschmecken und schmecken lassen. In meiner Kindheit wurde diese Sauce meist mit Reis serviert:) Hallo! Ich mache sie immer so und dauert auch nur 10 min;-) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 6 Fleischtomate(n), geviertelt 1 Zehe/n Knoblauch etwas Tomatenmark n.
normal 3, 33/5 (4) Gebundene Tomatensoße So wie sie schon meine Oma gemacht hat 30 Min. normal 3/5 (1) Ochsenschwanz nach Omas Rezept Omas warmer Nudelsalat 20 Min. simpel (0) Spaghetti mit Thüringer Mett Omas "mediterranes" Nudelrezept 5 Min. normal 4, 52/5 (21) Orecchiette mit Salsiccia in pikanter Tomaten-Fenchelsoße Rezept meiner Oma aus Apulien / Bari 15 Min. normal 4, 6/5 (60) Omas leckere Pizzasauce 20 Min. simpel 4, 46/5 (107) Gulaschtopf nach Oma Vroni 30 Min. simpel 4, 4/5 (18) Spaghetti mit Hackfleisch-Paprika-Sauce nach Omas Art 15 Min. normal 3, 88/5 (30) Kartoffelkuchen mit Hackfleischsauce Geheimrezept meiner Oma 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Bratwurstsoße Tunke nach Art von Oma Renate 10 Min. normal 3, 5/5 (4) Holsteinische Rouladen mit Rotkohl und Sauce Rezept meiner Oma, ideal in der kalten Jahreszeit 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Paprika-Hackbällchen-Sauce Rezept von meiner Oma 20 Min. Tomatensoße nach omas art girls. simpel 3/5 (1) Pasta mit Rotweinsoße nach Oma Maddalenas Art Pasta con sughetto di vino rosso alla tipa Nonnina Maddalena 10 Min.