4/5 (11) Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Quinoa vegan 20 Min. normal 4, 52/5 (767) Chili sin Carne 15 Min. normal 4/5 (11) Chili sin Carne orientalisch 45 Min. normal 3, 92/5 (11) Coffee Chili sin Carne 30 Min. simpel 3/5 (1) Buntes Chili sin Carne einfache, leckere, vegetarische Partygrundlage mit Optionen für verschiedene Schärfegrade 20 Min. normal (0) Chili sin Carne vom Blech kann natürlich auch "con Carne" gekocht werden 60 Min. normal (0) Fletchers Chili sin Carne nach der Rezeptur meiner Frau 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) vegetarisch 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Rote-Bete-Brownies One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Maultaschen mit Pesto Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
für die Hülsenfrüchte. Abermals die Temperatur mindern und das vegane Chili etwas einkochen lassen. Bekanntermaßen schmecken Eintöpfe und eben auch ein Chili sin Carne am nächsten Tag erst so richtig gut. Ich persönlich habe es aber noch nie geschafft, nicht am selben Tag noch einen Großteil davon zunichte zu machen. Deshalb wird es bei mir immer ein ziemlich großer Topf. Einige meiner Familienmitglieder essen dazu gerne Brot. Ich nicht – dann passt mehr Chili rein. Guten Appetit. Hi! Ich bin Anna. Schön, daß du hier bist! Trage dich in den Newsletter ein Hier findest du alles, was das vegane Herz begehrt.
Der Name ist Programm: Chili con Carne bedeutet "Chili mit Fleisch". Dass es auch ohne Fleisch, also "sin carne" geht, beweisen die vielen köstlichen vegetarischen und veganen Varianten des feurigen Gerichts. Chili sin Carne enthält zwar kein Fleisch, aber jede Menge Geschmack. Gewürzt wird die fleischlose Variante genau wie das Originalrezept, allerdings spielen hier Gemüse, Kartoffeln und gegebenenfalls Tofu die kulinarischen Hauptrollen. Da sich Chili gut vorbereiten lässt, ist es auch für Partys oder große Gesellschaften geeignet. Auf die Gewürze kommt es an Chili sin Carne erhält seinen würzigen Geschmack durch Zutaten wie Pfeffer, Salz, Curry, Zwiebeln, Knoblauch und natürlich frische Chilischoten. Durch die Zugabe der Schoten variieren Sie die Schärfe des Gerichts ganz nach Belieben. Wenn Sie es lieber milder mögen, sollten Sie nur wenige Chilischoten oder stattdessen nur etwas Chilipulver hinzugeben. Ihr Chili erhält eine angenehme Schärfe, wenn Sie die Chilischoten entkernen.
zurück zum Kochbuch Unterstützt beim Abnehmen Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Chili sin Carne mit Süßkartoffel-Pommes - Vegetarische Version des mexikanischen Klassikers In stückigen Tomaten und Tomatenmark kommt der rote Pflanzenfarbstoff Lycopin vor. Dieses Carotinoid ist ein echter Booster für den gesamten Körper und kann helfen, einer Krebserkrankung vorzubeugen. Geräuchertes Paprikapulver verleiht dem vegetarischen Chili sin Carne eine ganz besonders würzige Note – manch einer bemerkt dadurch vielleicht gar nicht, dass das Fleisch hier fehlt. Es ist in gut sortierten Supermärkten und Bioläden erhältlich. Wer kein geräuchertes Paprikapulver bekommt, ersetzt es nach Geschmack durch edelsüßes oder rosenscharfes Paprikapulver oder eine Mischung der beiden Varianten. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 589 kcal (28%) mehr Protein 20 g (20%) mehr Fett 17 g (15%) mehr Kohlenhydrate 86 g (57%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 24, 6 g (82%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 4 mg (500%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 17, 5 mg (146%) Vitamin K 34, 7 μg (58%) Vitamin B₁ 0, 6 mg (60%) Vitamin B₂ 0, 4 mg (36%) Niacin 8, 8 mg (73%) Vitamin B₆ 1, 3 mg (93%) Folsäure 162 μg (54%) mehr Pantothensäure 3, 3 mg (55%) Biotin 23, 4 μg (52%) mehr Vitamin B₁₂ 0, 1 μg (3%) mehr Vitamin C 162 mg (171%) Kalium 2.
Kartoffeltöpfe sind hier bei uns immer gerne gesehen. Da gibt´s zum Glück selten Gemecker und so habe ich mir eine weitere Version dieses "Al in One" Gerichts ausgedacht - diesmal in der "Chili sin Carne" Version. Wer möchte, kann auch eine "con" Version draus machen - mit zusätzlichem Hackfleisch oder Veggie-Hackersatz kann man den Eintopf noch ein bißchen strecken, wenn man mehr als 6 Portionen herausbekommen möchte. Das muss man dann allerdings auf dem Herd machen, denn der Thermomix ist bis oben hin voll. ;-) Hier kommt das Rezept für euch:
Bei Bedarf mit Salz nachwürzen. Tipps zum Rezept Anstelle von Süßkartoffel kann man auch Kürbis verwenden oder man nimmt einfach beides. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE CHILI CON CARNE Das beliebte mexikanische Chili con carne, wird mild oder scharf zum Genuss. Ein Rezept das bestimmt jeder schon mal ausprobiert hat. Ein tolles und sehr pikantes Rezept für viele Gäste ist ein Chili con Carne. Schmeckt noch besser am nächsten Tag. PARTY CHILI CON CARNE Ihre Gäste werden von dem Party Chili con Carne begeistert sein. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. MEXIKANISCH CHILI CON CARNE Das Mexikanische Chili con carne bringt Sie in Schwung, fein und feurig. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu. CHILI CON CARNE MIT RINDFLEISCH Ein würziges Chili con Carne mit Rindfleisch ist ideal für ein Buffet auf Ihrer Feier. Dieses Rezept gelingt auch Kochneulingen.
Lassen Sie die Kerne in den Schoten, wird Ihr Chili feurig scharf.
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