Nutzung Wie andere Galium-Arten enthält auch das Echte Labkraut das Labferment, das bei der Käseherstellung genutzt wird. Heute hat man allerdings andere Quellen für das Labferment. Doch für die Herstellung von englischem Chester-Käse wird das Kraut noch heute genutzt. Mit Farbstoffen aus den Blüten erhält der Chesterkäse nämlich seine gelblich-orange Farbe und ist verantwortlich für den besonderen Geschmack. In Schottland wird das Echte Labkraut noch heute als Färbemittel verwendet; die Wurzeln färben rot, die Blüten gelb. Die blühende Pflanze ist auch zum Aromatisieren und Gelbfärben von Getränken geeignet. Auch zum farben genutzte krautige pflanze test. Das Echte Labkraut wird auch als Zierpflanze angeboten und ist z. B. für Wildpflanzengärten sehr zu empfehlen. Verwendung als Heilmittel Aufgrund seiner volkstümlich genutzten harntreibenden Eigenschaften soll sich Labkraut-Tee als hilfreich bei Gallen- und Nierensteinleiden erwiesen haben. Einen Beleg für die Wirksamkeit gibt es nicht. Einzelverweise ↑ Günter Ebert: Die Schmetterlinge Baden Württembergs Band 4, Nachtfalter II (Bombycidae, Endromidae, Lemoniidae, Saturniidae, Sphingidae, Drepanidae, Notodontidae, Dilobidae, Lymantriidae, Ctenuchidae, Nolidae), Ulmer Verlag Stuttgart 1994, ISBN 3-8001-3474-8 Quellen Echtes Labkraut.
Färber-Wau Färber-Wau ( Reseda luteola) Systematik Rosiden Eurosiden II Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales) Familie: Resedagewächse (Resedaceae) Gattung: Reseda Art: Wissenschaftlicher Name Reseda luteola L. Der Färber-Wau ( Reseda luteola) [1], auch Färber-Resede, Echter Wau, Gelb- oder Gilbkraut genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Resedagewächse (Resedaceae). Auch zum farben genutzte krautige pflanze de. Sie ist in Westasien und im Mittelmeerraum beheimatet und gilt in weiten Gebieten Europas als alteingebürgert ( Archäophyt [1]). Es handelt sich um eine alte Färberpflanze. Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Blattrosette im ersten Jahr Blütenstand (Ausschnitt) Ausschnitt eines Blütenstandes mit gestielten Blüten Vegetative Merkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Färber-Wau ist eine sommergrüne, ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 40 bis 150 Zentimetern erreicht. Die steif aufrechten Stängel sind verzweigt. [1] Die im ersten Jahr in einer grundständigen Rosette und im zweiten Jahr wechselständig und spiralig am Stängel angeordneten Laubblätter sind fast sitzend.
Jh. erloschen. Seitdem entdeckt wurde, daß die ätherischen Öle aus den Blättern des Waid u. a. als Basis für umweltverträgliche Holzschutzmittel und Holzanstrichstoffe genutzt werden können, erlebt der Waidanbau vor allem in Thüringen eine Renaissance. Rumex hymenosepalus - Canaigre, Wilder Rhabarber Diese Ampfer-Art aus dem südwestlichen Nord-Amerika enthält in ihrem dicken Wurzelstock 30-35% Gerbstoffe (Tannine). Getrocknet und zerkleinert werden diese Wurzeln zum Gelbfärben von Leder verwendet. Die Blattstiele können wie Rhabarber gegessen werden. Auch zum Färben genutzte krautige Pflanze 9 Buchstaben – App Lösungen. Alcea rosea - Stockrose, Schwarze Malve Die ein- bis zweijährige Schwarze Malve war früher in jedem Bauerngarten zu finden. Bereits im 16. wurde sie in Europa kultiviert. Ihre Heimat ist wahrscheinlich Vorderasien und Griechenland. Ihre schwarz-purpurfarbenen Blüten enthalten in ihrem Zellsaft gelöste Anthocyanfarbstoffe und finden als Lebensmittelfarbstoff Verwendung. Rotwein, Liköre und andere Genußmittel werden mit Hilfe von Malvenblüten dunkelrot gefärbt.
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