Hallo, ich suche Eure Erfahrungen mit Zeitschaltuhren mit automatischem Dimmer. Vor ein paar Tagen habe ich in der Voliere mit dem Lichtprogramm angefangen, ich hätte es gerne, vor allem für die Junghennen, gerne 12 - 13 Stunden hell. Das LED Licht geht bisher gegen 5 Uhr an bis ca. 8 Uhr. Da ich aber schlecht schlafe und häufig wach werde, hat es mich heute früh doch (etwas) genervt, dass die 3 Jungs ab 5 Uhr für eine gut 1 1/2 Stunden Wettkrähen veranstaltet haben. Über Tag krähen sie mal, aber nicht sehr viel. Nun meine Überlegung, morgens erst ab 7 Uhr Licht zu machen und dafür abends auch noch Licht anzuschalten. HEKA Brutgeräte | Automatik-Dimmer | online kaufen. Dann aber mit Automatik-Dimmer für langsames Abdunkeln, damit alle in den Stall auf die Stange finden. So habe ich mal gesucht: und nur vom Plu_laden eine Automatikdimmer Zeitschaltuhr mit 30 oder 60 Min. Dimmer gefunden. Kennt bzw. hat jemand diese? Ist sie auch für den Ausseneinsatz in der Voliere, kein Regenwasser, aber Aussen-Luftfeuchte geeignet? Was ist mit Temperaturen unter Null?
Wie heissen diese Geräte/Schalter? Wäre super, wenn ihr mir das ein oder andere dazu mal erklären könntet. Liebe grüsse, Nadine
[[ggg]Editiert von ElMariachi am 19-07-2005 um 10:32 GMT[/ggg]]
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Typisch für Melomakarona ist neben dem Honig – zum Beispiel ein guter griechischer Thymianhonig – Zimt, Nelken und frisch gepresster Orangensaft. Noch besser sind natürlich die hausgemachten Melomakarona, wie in diesem Fall von Tonis Mutter. Zuckersirup ist wichtig bei der Herstellung der Melomakarona Aus der Türkei wohlbekannt, wird bei der Herstellung von Gebäck, das in Sirup getränkt wird (Siropiasta), eine einfache Regel angewendet: Entweder das Gebäck ist kalt und der Sirup heiß, oder der Sirup ist bereits abgekühlt und die Melomakarona werden noch heiß aus dem Ofen darin eingetaucht. Melomakarona griechisches weihnachtsgebäck plätzchen. Den Sirup sollte man deshalb vor dem Backen anrühren und gut auskühlen lassen. Tonis Mutter legt noch ein Stück Zitronenschale mit in den Sirup hinein verwendet eher weniger Zucker.
Frohe Weihnachten – Kala Christougenna und herzlichen Dank für die vielen netten Kommentare und Likes.
Kleine, ovale Nocken (ca. 35g) formen und auf ein Backblech legen. Mit der Gabel leicht einstechen, so dass der Syrup später besser aufgesogen werden kann. Für 18-25 Minuten goldbraun backen. Tipps: Auf ein Backblech passen etwa 20 Stück, also entweder 3 Bleche verwenden und gleichzeitig in den Ofen schieben oder 3 Durchgänge machen - dadurch verlängert sich entsprechend die Zubereitungszeit. Die Temperatur und Backzeit hängt stark vom Ofen ab. Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck. Schritt 5/5 Nach dem Backen die Nocken für 20-30 Sekunden (nach Bedarf auch länger) in den Syrup geben und anschließend auf ein Abtropfgitter (z. B. ein Ofengitter über einem tiefen Backblech) stellen und die Nocken abtropfen lassen. Zum Schluss etwas Honig über die Nocken laufen lassen und mit gehackten Nüssen (z. Walnüsse oder Haselnüsse) bestreuen. Tipp: Die Melomakarona sollen am Ende innen schön saftig sein - der Trick ist dabei die richtige Kombi aus Backzeit und Eintauchzeit im Syrup.