Wie schmeckt er? Das Mundgefühl des GlenAllachie 15 Jahre ist zunächst weich und cremig. Darauf drapiert der Single Malt vor allem würzige und holzige Noten: Wir schmecken geröstete Haselnüsse, eine getreidig-säuerliche Nuance erinnert uns an Roggenbrot. Der Sherry ist vor allem als trockene Note präsent. Nur einige gefriergetrocknete Erdbeeren erinnern an die Waldfrüchte aus dem Nosing. Und immer wieder ist da das Eichenholz: Es begleitet uns durch den ganzen Mund, mal als feines Prickeln auf der Zunge, dann mit strenger Wucht oder als dezent verbrannte Note im würzig-trockenen Abgang. Fazit Der GlenAllachie 15 Jahre ist kein Whisky für jeden Tag, er will entdeckt und erobert werden: Nicht zuletzt weil die Aromen von gleich vier unterschiedlichen Sherryfässern den wuchtig-würzigen Malt prägen. Teilweise wirken die trockenen Holznoten fast übermächtig – ein Balanceakt. Der Preis von rund 60 Euro pro Flasche ist fair. Wer holzbetonte Malts mag, kann hier zugreifen! GlenAllachie-Whiskys bei Amazon bestellen Aktualisiert am 15.
Es kamen sowohl große Puncheons als auch die etwas kleineren Hogsheads zum Einsatz. Seit der Übernahme der Brennerei arbeitete Walker an der Rezeptur für den GlenAllachie 15. Nun hat er ihn gefunden und das Schöne: Er wird dauerhaft verfügbar sein! Alle anderen Rahmendaten stimmen auch: Keine Kühlfilterung, eine perfekte Trinkstärke von 46% Vol. und kein Zuckercouleur. Neben dem guten Geschmack kam auch der dunkle Glanz somit aus der langen Nachreifung in Sherryfässern. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise in die Aromenwelt von Billy Walkers GlenAllachie. Sherry-Fans können sich auf süße Gewürze, cremige Schokolade und süße Rosinen freuen. Das Sherry-Finish verstärkt den schokoladig-toffeelastigen Charakter von GlenAllachie mit süßen Sherryfrüchten. Jetzt zuschlagen! Fakten Zusatzinformation Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke GlenAllachie Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e. K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish Alter 15 Jahre Brennerei Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf.
Dabei wurde die ganze Bandbreite von Fässern aus den über 40. 000 im Fasslager liegenden Schätzen in Betracht gezogen. Eine enorme langwierige Aufgabe jedoch rechtfertigt das Ergebnis den Aufwand. Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt: Newsletter-Anmeldung E-Mail-Adresse: Der Newsletter kann jederzeit hier oder in Ihrem Kundenkonto abbestellt werden. Aufgrund des Kleinunternehmerstatus gem. § 19 UStG erheben wir keine Umsatzsteuer und weisen diese daher auch nicht aus. mod ified eCommerce Shopsoftware © 2009-2022
Art: Single Malt Land und Region: Schottland, Speyside Alter: 15 Jahre Alkoholgehalt: 46% Vol. Fasstyp: Oloroso- und PX-Sherryfässer Farbe: Dunkler Bernstein Whiskybase ID: 139065 Tasting Notes Ein betörendes Sherryaroma steigt in die Nase, das zwar sehr intensiv und komplex, aber trotzdem nicht zu aufdringlich ist. Sofort kommen mir Datteln und Rosinen in den Sinn. Es folgt ein Wechselspiel zwischen einer leichten Süße und würziger Eiche. Nach ein paar Minuten wird das Aroma etwas fruchtiger mit frischen und dunklen Früchten wie Birnen und Pflaumen. Die Würze der Eiche tritt etwas zurück, leicht bittere Noten und etwas Leder mischen sich immer wieder dazu. Lässt man ihn noch etwas länger stehen, wird das Aroma leicht säuerlich-herb mit Hopfen und roten Früchten. Auf der Zunge ist er ebenso komplex und weich wie in der Nase. Auch hier dominiert klar der Sherry und bringt eine deutliche Süße und frische Früchte. Die Fruchtnoten sind schwer voneinander zu trennen. Ich muss an aromatische Äpfel, rote Früchte, und schwarze Johannisbeeren denken.
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