1 Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Petersilie und Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Hackfleisch, Ei, eingeweichtes Brötchen, Zwiebel-Mix, Petersilie, Oregano und Frikadellen & Hackfleisch Gewürz gründlich vermengen. Schafskäse in 12 Würfel zerteilen. Hackmasse in 12 Portionen teilen und diese zu Kugeln formen. Jede Kugel flach drücken, je 1 Stück Schafskäse daraufgeben und die Hackmasse darum zur Bulette verschließen und formen. In der Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen. Bifteki bei mittlerer Hitze in ca. 6 Minuten je Seite gut gebräunt gar braten. Bifteki und Tzatsiki nach Belieben mit Pul Biber bestreut servieren. Dazu schmecken Pita-Brote, Salat mit Tomaten und roten Zwiebeln und Pommes. Leckere Bifteki wie beim Griechen selbst machen - mjpics.de. Empfohlene Beiträge Einen Kommentar hinterlassen Folge uns Folge uns auf folgenden Kanälen © 2019 Zauber der Gewürze
Die Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden. Zwiebeln zum Hack in eine Schüssel geben, den Knoblauch drüber pressen. Thymian, Majoran und Oregano mit einem Messer ganz klein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Dazu kommen nun noch die Eier, der Ouzo, sowie Salz und Pfeffer. Alles ordentlich vermengen. Nun nach und nach die Semmelbrösel zugegeben bis eine gut formbare Masse entsteht. Aus der Hackmasse jetzt 10 kleine Burger Patties formen. 5 davon mit jeweils 30 g Schafskäse belegen. Nun mit den restlichen 5 Patties bedecken und am Rand ordentlich "verschließen". Bifteki gewürz selber machen mit. Jetzt sind aus zwei Burger Patties astreine Bifteki mit Schafskäse entstanden. Den Grill auf 240 Grad direktes Grillen vorbereiten. Die Bifteki von beiden Seiten ordentlich anrösten. Dann in der indirekten Hitze bei 150 Grad auf eine Kerntemperatur von rund 70 Grad ziehen. Zubereitung griechische Ouzo Minz Soße Die Zwiebeln, Kapern, Oliven und Peperoni im heißen Öl anschwitzen. Dann mit dem Ouzo ablöschen. Mehlieren und mit Sahne aufgießen.
Das gibt den Biftekis eine etwas stabilere Form. Der Grill sollte in etwas über 200 Grad warm sein und die Bifteke Stücke benötigen darauf – je nach Form und Größe zwischen 20 und 30 Minuten. Was isst man dazu? Klassisch vielleicht etwas Tomatenreis, Tzatziki oder auch Krautsalat. So sieht dann das fertige Bifteki aus: Fazit: Das Gericht ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr schnell zubereitet. Für die Vorbereitungen benötigt man in etwa 10 Minuten, die Backzeit beträgt maximal 30 Minuten und so kann man in nicht einmal 45 Minuten sein Essen vertilgen. Das Bifteki ist nach dieser Methode sehr locker und leicht und man hat nicht den Eindruck trockenes Hack zu essen! Bifteki Gewürz | Griechisch selber machen. Damit fällt das Bifteki in die Kategorie Wiederholungstäter! Tipp: Diese Rohmasse eignet sich natürlich auch ausgezeichnet als Burger Patty Masse! Dann gibts griechische Burger! Auch nicht schlecht, kann ich Euch verraten! 😉 Check Also Pastrami selbst machen – Rezept für New York Style – Anleitung Pastrami selbst her zu stellen ist wohl etwas für Leute, welche das Kochen und Grillen …
Hierfür habe ich den Grill auf ca 220°C eingeregelt und sie von jeder Seite etwa 10-15 Minuten gegrillt. Etwas Krautsalat und Pommes als Beilage reichte mir – guten Appetit! Bifteki gewürz selber machen auf. P. S. – nicht ganz. Ich hatte noch in Ringe geschnittene rote Zwiebeln aufs Bifteki gelegt, davon aber kein Bild mehr gemacht 🙁 Die Beilagen können natürlich nach Belieben erweitert/ ergänzt werden. Djuvec Reis, Aivar etc etc sind klassische Beilagen für ein Bifteki.
Das steht noch auf meiner Liste… Der Große Feldberg Der Große Feldberg ist mit 881 Metern der höchste Berg im Taunus. Als ich klein war, haben mich meine Eltern und Großeltern zum Schlittenfahren oder zum Drachen steigen lassen dorthin gebracht. Und nicht selten bin ich in Sternschnuppennächten dort hochgefahren. Er ist ein schönes Ausflugsziel für Groß und Klein, ein toller Fotospot und Ausgangspunkt für Wanderungen. Wenn du den Feldberg selbst aus der Entfernung fotografieren möchtest, empfehle ich dir eine Wanderung auf den Altkönig (die Verlinkung führt zu meiner Tour auf Komoot). Odenwald schöne ortega. Von dort hast du eine hervorragende Sicht auf den höchsten Berg im Taunus.
Der Taunus Der Taunus ist ein Mittelgebirge, das in Hessen und Rheinland-Pfalz liegt. Seine höchste Erhebung ist mit 879 Metern der Große Feldberg, der ein beliebtes Ziel ist – für Wanderer in der trockenen Jahreszeit, zum Schlittenfahren im Winter (wobei das immer weniger der Fall ist), zum Drachensteigen im Herbst oder zum Sternegucken, wann immer es warm genug ist. Die schönsten Motorradtouren im Odenwald (Mittelgebirge) | Outdooractive. Der Sendemast mit seiner Aussichtsplattform auf dem Feldberg ist weithin sichtbar und bedeutet – sicher nicht nur für mich – ein Stück weit Heimat. Auf meinem Schulweg habe ich früher nämlich tagein tagaus den Feldberg erblickt und heute schaue ich regelmäßig auf der Webcam wie das Wetter da oben ist und ob es sich für Fotos eignet… Fotospots im Taunus Wunderschön und waldreich – so präsentiert sich der Taunus. Wer jedoch spektakuläre Felsformationen wie im Pfälzerwald, Wasserfälle wie im Schwarzwald oder Weinberge wie an der Bergstraße sucht, der könnte enttäuscht werden. Damit das nicht passiert, habe ich dir meine liebsten Fotospots im Taunus zusammengefasst, an denen du wirklich schöne Fotos machen kannst – vor allem zum Sonnenauf- und/oder Untergang.
Der idyllische Ort hat einen sehenswerten historischen Altstadtkern mit einem schönen Marktplatz. Durch eines von drei Stadttoren tritt man ein und befindet sich direkt zwischen den mittelalterlichen Gebäuden. Gräfenberg ist auch ein guter Ausgangspunkt für Wander- und Radtouren in Oberfranken. Einen ausführlichen Artikel über eine Wanderung in der Region findest du hier: Der 5-Seidla-Steig in der Fränkischen Schweiz Schwarzach & Abtei Münsterschwarzach Schwarzach am Main lohnt sich für einen Besuch vor allem wegen der bekannten Abtei Münsterschwarzach. Sie gehört zu den wichtigsten Klöstern der Benediktiner in Deutschland und ist ein bedeutender Wallfahrtsort. Die Abtei hat eine schöne Klosterkirche, eine Buch- und Kunsthandlung und ein Tagungshaus. Odenwald schöne orge 91. Im Gästehaus des Klosters kann man auch übernachten. Pottenstein in der Fränkischen Schweiz Pottenstein liegt im Landkreis Bayreuth in der schönen Fränkischen Schweiz. Das Felsenstädtchen lohnt sich u. wegen der Burg Pottenstein mit ihrer 1.