fränkische Walnuss, Welschnuss Saisonale Spezialität Schon die Römer schätzten die Echte Walnuss wegen ihrer wohlschmeckenden Früchte und hielten sie für eine Speise der Götter. Deshalb nannten sie sie "Jovis glans", also Eichel oder Nuss des Jupiter. Als ursprüngliche Heimat der Walnuss gilt Syrien sowie West- und Südanatolien. Weit verbreitet war sie schon in frühgeschichtlicher Zeit im östlichen Mittelmeergebiet, auf der Balkanhalbinsel sowie in Vorder- und Mittelasien. Obst- und Gemüsehandel - Walberla / Fränkische Schweiz. Spätestens im Zuge der römischen Eroberungen brachten römische Gartenbauexperten die Walnuss in die besetzten Provinzen nördlich der Alpen. Auch Karl der Große liebte Walnüsse und empfahl sie zum Anbau in den Gärten seiner Pfalzen und Königshöfe. So kam die Walnuss auch nach Franken. Die hierzulande verbreitete Echte Walnuss erreicht ausgewachsen im Alter von etwa 60-80 Jahren ihre maximale Kronenhöhe von 25-30 Metern. Begehrt sind Sorten mit besonders dünnschaligen Nüssen, aus denen sich die Kerne leicht heraus lösen.
Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Marzipan ( Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), 20% Walnüsse, Backmischung (Glukose, Zitronen-, Orangenschale, Zucker, Säuerungsmittel), Eiweiss, Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sonnenblumenlecithin), Zimt, Kakao, Gewürze, Backtriebmittel (Hirschhornsalz) Kann Spuren von Haselnüssen oder Mandeln enthalten.
Die Reifezeit ist je nach Standort zwischen Anfang und Ende September. Besonderheit: historische fränkische Obstart, die vor dem Aussterben gerettet werden konnte. Diese Fränkische Haferschlehen wurden im 3 Liter Topf gezogen. Ein kleiner Strauch mit ca. 40-80 cm. Er kann das ganze Jahr ausgepflanzt werden. Diese Wildobstpflanze ist wurzelecht. Das bedeutet, dass die Bäume nicht zu groß werden, für alle Böden und für den Hausgarten sehr gut geeignet sind. Zu erwartende Gesamtgröße ca. Fränkische walnuss kaufen . 200-300 cm. Ein Rückschnitt ist jederzeit möglich. Der Versand der Fränkischen Haferschlehe erfolgt im Topf oder mit Topfballen direkt aus unserer Obstbaumschule. Jede Bestellung beinhaltet eine Pflanz- und Pflegeanleitung. Zusatzinformationen Ansprüche nährstoffreich, durchlässig, humosboden, frische und feuchte Böden, sonnig bis halbschattig, Pioniergehölz Aroma säuerlich bitter, typischer Schlehengeschmack Befruchtersorten selbstfruchtbar Blüte weiß, April - Mai Eignung Wildgehölz und Pionierpflanzen für Vogel- und Windschutz, Verarbeitung zu Marmelade, Likör oder Wein Endgültige Größe (cm) ca.
Ein toll schmeckender Eierlikör mit etwas Trüffel Praline - sollte man probiert haben. Ein toll schmeckender Eierlikör - sollte man probiert haben. 0, 35 Liter Inhalt, Alkoholgehalt 18% Vol.
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