Sie sind ein Muss auf jedem Sweet Table und sorgen garantiert für gute Laune: Cake Pops! Die kleinen Kuchen am Stiel sind die perfekte Alternative zum großen Kuchenstück und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Hier findest Du Rezepte für jeden Anlass. Cake Pops selber machen Cake Pops Rezept Inzwischen sind die Leckereien längst keine kulinarische Neuheit mehr. Sie sind gekommen, um zu bleiben und versüßen uns bei den verschiedensten Anlässen den Tag. Aber was sind Cake Pops? Bekannt sind die süßen Kleinigkeiten als Kuchenlollis oder Kuchen am Stiel. Du kannst sie entweder aus Kuchenresten herstellen und die Brösel mit Frischkäse, Butter oder Marmelade mischen. Häufig werden sie jedoch auch im Cake Pop Maker zubereitet. Typisch für Cake Pops ist die üppige Deko und der Lutscherstiel. Diese Kuchen am Stiel habe ich für Dich: Cake Pops Amors Pfeil Silvester Cake Pops Nikolaus Cake Pops Einhorn Cake Pops Heidelbeer Cake Pops Pina Colada Cake Pops Gewürzspekulatius Cake Pops Cake Pops ohne backen Du hast vom letzten Geburtstag noch Kuchen übrig, der langsam trocken wird?
Wer möchte kann, die Cake Pops mit Krokant, Schokoladen-, Kokos- und Mandelflocken verfeinern. Alternative kann auch weiße Schokolade mit bunter Lebensmittelfarbe vermischt werden, um die Cake Pops etwas bunter zu dekorieren. Nach dem dekorieren, die Cake Pops für ca. 30 Minuten trocknen lassen. Wenn ihr euren Kuchen selbst schaffen wollt, bietet sich dieser Basis-Teig für eure Cake Pop Kreationen an: Grundrezept für Cake-Pops 250 g Butter (Zimmertemperatur) 200 g Zucker 4 Eier (Gr. M) 250 g Mehl 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 1 EL Vanillezucker Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre die Masse gut um. Das Mehl mit dem Salz und Backpulver vermischen und mit in die Schüssel geben. Rühre den Teig glatt. Gib den Teig in eine gut eingefettete Backform und backe den Kuchen bei 180 Grad für etwa 40-50 Minuten im Backofen. Lass den Kuchen anschlißenend gut abkühlen. Welche Backform du benutzt spielt keine Rolle, da der Kuchen für die weitere Verarbeitung zerbröselt wird.
Es gibt sie in vielen verschiedenen Farben und die Handhabung ist wesentlich simpler als mit Kuvertüre. ) Und eines kann ich euch sagen: Cake Pops sind wirklich total einfach zu machen, ABER es ist eine Riesen-Sauerei. *lach*Cake Pop eintunken, etwas abtropfen lassen, kunterbunt verzieren, trocknen lassen. Das tropft und kleckst und krümelt alles voll. =) Aber wenn man dann am Ende das Ergebnis sieht, freut man sich total. Sie wurden sogar so stabil, dass ich sie in einer Brotdose im Lastenrad bis zur Tagesmutter transportieren konnte. Trotz vieler Huckel auf den Straßen ist nichts gebrochen. Und geschmolzen ist auch nichts. Und geschmeckt haben sie! Wahnsinn! Ich muss gestehen, dass wir die Teile mit mehreren Personen an einem Nachmittag aufgefuttert haben. =) Das nächste Mal sollte man auf jeden Fall die doppelte Menge machen. =) Übrigens lassen sich Cake Pops wunderbar einfrieren. Habt ihr schon mal Cake Pops gemacht? Wenn ja, habt ihr ein Lieblingsrezept? Habt ihr auch schon mal welche gebacken?
20 Minuten gebacken. Nach dem Auskühlen wird der gebackene Kuchenteig mit den Fingern so klein wie möglich zerbröselt. Anschließend kommt der Frischkäse hinzu und es wird alles gut miteinander vermengt, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Falls es mal schnell gehen muss, könnt ihr natürlich auch einfach schon fertigen Kuchen kaufen. Zum Beispiel Zitronen- oder Schokokuchen. Jetzt werden die Cake Pops geformt Bevor die Cake Pops geformt werden, kommt die Kuvertüre ins Wasserbad. Am besten in einer Tasse, damit ihr im Anschluss die Cake Pops gut eintauchen könnt. Jetzt rollt ihr zwischen euren Handflächen kleine runde Kugeln. Am besten macht ihr sie nicht all zu groß. Pro Kugel ca. 18g reichen, damit sie zusammen mit der Schokolade nicht zu schwer werden. Zum Schluss kommt Schokolade drauf! Nun steckt ihr die gedrehten Kugeln auf die Stiele. Aber Achtung: Versucht die Kugeln nicht komplett zu durchstechen! 🙂 Jetzt wird der Kuchenlolli glasiert. Dafür taucht ihr die Kugel am Stiel in die Kuvertüre und klopft den Lolli dann vorsichtig leicht am Tassenrand ab, sodass die überschüssige Schokolade in die Tasse abtropfen kann.
Cake-Pops und Cakesicles à la Babobaker Erfahre von Anne und Jessy von Babobaker welches Frosting sie am liebsten verwenden und wie sie Kuchenreste in wunderschöne Highlights verwandeln. Jetzt lesen 2. Kühlen nicht vergessen Solltest du ein Frosting verwenden ist es wichtig, dass du die geformten Kugeln zunächst für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellst, damit die Kugel ihre Form behält. Auch nachdem du die Kugeln mit einem Lollistiel versehen hast, ist es ratsam, die Kuvertüre kurz im Kühlschrank festwerden zu lassen. So fallen die Kugeln nicht vom Stiel. 3. Ein glatter Überzug für deine Kugeln Damit dein Überzug aus Kuvertüre, Cake Melts oder Kuchenglasur besonders glatt wird – gieß den flüssigen Überzug in ein hohes Glas und drehe die Cake-Pops beim Eintauchen in die Glasur. Kleine Lücken kannst du mit Hilfe eines Löffels mit der Glasur schließen. Wenn du den Cake-Pop über der Schüssel drehst und den Stiel leicht auf den Rand klopfst erhältst du ein wunderbar glattes Ergebnis.
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