Wichtig ist nur, das Hackfleisch muss durchgebraten sein. Im Normalfall wird das Hackfleisch selbst gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und so weiter und so weiter.. jeder hat so seine Mischung. Du kannst Petersilie nehmen, ich nehme auch gerne mal Kresse. TIPP: Wenn du dir nicht sicher bist, kannst du auch ein Fertiggewürz für Hackbraten nehmen. Passend zu den Mini Frikadellen habe ich einen kleinen Dip gerührt. Am liebsten ess ich Zaziki dazu, der geht sogar richtig fix. Natürlich gibts das Rezept noch dazu 😉 Falls du lieber einen Obazda möchtest, habe ich auch ein echt easy Rezept für dich. Mini Frikadellen am Stiel Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt Hackbratengewürz 1 Ei Senf 1 EL 1 altes Brötchen oder Semmelbrösel Fetakäse 1 Pck ½ – 1 Zwiebel Kresse Holzstäbchen So wird´s gemacht: Das Hackfleisch mit dem Ei, Gewürz, Senf vermengen. Kleine frikadellen für party 2019. Das Brötchen in Wasser aufweichen und anschließend ausdrücken. Solltest du kein altes Brötchen haben, kannst du alternativ auf Semmelbrösel zurückgreifen.
Hier wird eine Handvoll in etwa ausreichend sein. Die Hackfleischmasse sollte nicht zu trocken werden. Zwiebeln in feine Würfelchen schneiden und ebenfalls mit der Kresse in die Hackfleischmasse einarbeiten. Den Fetakäse in schmale kleine Stücke schneiden. Nun den Feta in eine kleine Fleischmenge mittig füllen und rings um braten. Die Holzstäbchen noch in die warmen Frikadellen stecken und entweder warm oder kalt mit einem Dip deiner Wahl servieren. Zaziki schnell gemacht: 300 g griechischer Joghurt ½ Salatgurke 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer ½ -1 Knoblauchzehe (je nach Belieben) Die Gurke mit einem Löffel mittig die Kerne herauslösen, den Rest raspeln und in einem Sieb abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe in den Joghurt pressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Olivenöl einrühren und die Gurke hinzufügen. Mini Curry Frikadellen - Zu Faul Zum Kochen?. Alles gut umrühren – fertig ist dein Ruck zuck Zaziki 🙂 Hat dir mein Rezept von den Mini Frikadellen gefallen? Oder hast du es sogar schon nachgekocht? Erzähl's mir in den Kommentaren!
Mit den Händen alles zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie einpacken und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit für die Füllung Eier verquirlen, Sahne und Frischkäse hinzufügen und vermischen. Emmentaler, gepresste Knoblauchzehe und Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 35 Muffinformen mit Öl bepinseln und ein Himbeer großes Stück vom Teig hineindrücken. Jetzt die Füllung dazugeben, sodass die Muffinform zu 2/3 gefüllt ist. Bei 200 Grad für 15 Minuten backen. Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Mini-Quiches zum Schluss noch mit etwas frischer Petersilie bestreuen. Kleine frikadellen für party meaning. 5. Bruschetta mit Zucchini-Paprika Belag Bruschetta mal anders! Tomaten und Knoblauch war gestern – hier kommt eine raffinierte Version mit Zucchini, Oliven und Paprika. Wetten, dass eure Gäste es lieben werden? Zutaten für ca. 15 Stücke: 1 Zucchini 1 Paprika 1 Aubergine 1 Zwiebel 15 Oliven 150 Gramm Feta 5 EL Öl 1 Ciabatta-Brot Und so geht's: Paprika, Aubergine und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
Nochmals für eine Stunde gehen lassen. Den Teig mit Milch bepinseln und Sesam drüber streuen. Alles bei 210 Grad für ca. 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch zu 10 Patties formen und in einer Pfanne anbraten, bis es leicht braun wird. Mit Pfeffer und Salz würzen. Für die Soße Ketchup und Mayonnaise miteinander vermischen. Kleine frikadellen für party de. Wenn die Brötchen fertig sind, kurz abkühlen lassen, aufschneiden und mit Fleisch, Käse, Zwiebel und Tomate belegen und anschließend alles mit einem kleinen Holzspieß fixieren. Im Video: So pimpt ihr eure Knabberbrezeln Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. Auch lesen: Mitternachtssnacks: 3 schnelle Rezepte für Gastgeber & Nachtschwärmer 2. Gefüllte Zucchiniröllchen Zutaten für 4 Portionen: 3 mittlere Zucchini 2 Zehen Knoblauch 5 Oliven 1 Bund Basilikum 3 EL Olivenöl 100 g Frischkäse Eine halbe Zitrone Salz und Pfeffer Und so geht's: Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Von beiden Seiten mit Salz bestreuen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben darin kurz anbraten.
4 – 5 Personen Schwierigkeit leicht Zubereitung ca. 45 Minuten Zubereitung Mini Curry Frikadellen Es muss nicht immer Currywurst sein? Auch die köstlichen Mini Frikadellen in einer würzigen Tomaten Currysauce sind sehr beliebt und sie kommen nicht nur auf einer Party gut an. Denn dieses einfache Rezept, kann man auch wunderbar als Hauptspeise servieren. Überhaupt wenn man mal wieder einen langen Arbeitstag hinter sich hat. Im ersten Vorbereitungsschritt, bereiten wir die kleinen Frikadellen zu. Dafür muss als erstes ein altes Brötchen in Milch aufgeweicht werden. Am schnellsten geht das in warmer Milch. In der Zwischenzeit hat man dann genügend Zeit um die Zwiebel zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden. Ist die Zwiebel geschnitten, werden die geschnittenen Zwiebelwürfel, das aufgeweichte Brötchen und die oben Aufgeführten Frikadellen Zutaten in eine Schüssel gegeben. Kleine Frikadellen Party Rezepte | Chefkoch. Sind alle Zutaten in der Schüssel vereint, werden die Zutaten gut miteinander vermengt. Sollte die Hackfleischmasse zu feucht sein kann man noch etwas Paniermehl dazugegeben.
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