Kichererbsen-Tomaten-Eintopf mit Hackbällchen | Rezept | Hackbällchen, Hackfleisch rezept, Eintopf
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25 Minuten lang köcheln lassen, danach die Hackbällchen heiß servieren Wie hat Ihnen das Rezept gefallen? Jetzt bewerten und mit Freunden teilen Mit dem gleichen Produkt zubereitet
Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Suppengrün putzen/schälen, waschen und klein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Suppengrün darin andünsten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. Mit Tomaten und Brühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Offen ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hack, Zwiebel, Paniermehl, Tomatenmark und Ei verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 8 kleine Bällchen pro Portion daraus formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Bällchen darin portionsweise anbraten. Kichererbsen und Hackbällchen zum Eintopf geben. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Abschmecken. Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von... Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar! Kichererbsen tomaten eintopf mit hackbällchen 1. Quelle: Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige "Soul Food" zu verzichten.
115 mg (28%) mehr Calcium 108 mg (11%) mehr Magnesium 89 mg (30%) mehr Eisen 6, 1 mg (41%) mehr Jod 14 μg (7%) mehr Zink 7, 7 mg (96%) mehr gesättigte Fettsäuren 9, 1 g Harnsäure 216 mg Cholesterin 130 mg mehr Zucker gesamt 7 g Zubereitungsschritte 1. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen fein hacken. Mit Hackfleisch, Semmelbröseln, Ei, Salz, Pfeffer und Paprika gut verkneten und 12 Bällchen formen. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kichererbsen tomaten eintopf mit hackbällchen pc. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Tomatenmark zugeben und 2 Minuten mitdünsten. Nebenher Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen, Hälfte zur Seite legen. 3. 150 ml Brühe in die Pfanne geben, Tomaten, eine Hälfte des Thymians, Salz sowie Pfeffer unterrühren und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 4. Bällchen in die Sauce legen und halb zugedeckt 30 Minuten bei kleiner Hitze garen, zwischendurch rühren, bei Bedarf Wasser ergänzen.
1. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Piment, Knoblauch, Paprika und Petersilie würzen. 2. Öl in einer Schmorpfanne erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen. Das Hackfleisch zu Bällchen formen und mit anbraten. Tra dolce ed amaro: Starkes Trio: Artischocken, Kichererbsen und Hackbällchen. Dannach die Kartoffeln und die tomaten zufügen und alles kurz mit anschwitzen. Jetzt das Tomatenmark und das Harissa in Wasser auflösen und mit den Kichererbsen in die Pfanne gießen. Alles ca. 30 Minuten schmoren lassen, bis eine sämige Soße entstanden ist und alle Zutaten gar sind. 3. Dazu passt Weiß oder Fladenbrot und Tomatensalat nach belieben.
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