für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Zuerst die Gurken schälen und danach in eine Schüssel raspeln, dann die Zitrone auspressen und den Saft zu den gehobelten Gurken geben. Noch etwas Öl dazugeben und mit Zucker abschmecken. Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept - kochbar.de. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
(*) Auf einem Schneidebrett gelingt das auch noch stilvoll. Diese werden dann beherzt zu den Gurkenscheiben gegeben. Step 3: Den Gurkensalat würzen Der Rest geht dann schnell. Salz, Pfeffer und Dill nach gutdünken über den noch jungfräulichen Salat geben. Obacht! Wenn man noch kein Gefühl für die richtige Dosis hat, sollte man vorsichtig streuen. Es ist wesentlich einfacher etwas nachzuwürzen, als beispielweise überschüssiges Salz wieder aus dem Salat herauszuextrahieren. Ein Teelöffel Zucker freut sich ebenfalls, als Zutat mithelfen zu dürfen. (**) Bei zwei Gurken kann man nun gut und gerne 3-4 Eßlöffel Öl dazugeben. Ein, zwei kräftige Schuß Zitronensaft machen den Salat frischer. Step 4: Die Gurkensalat-Mischung Schlußendlich vermengt man den kompletten Schüsselinhalt mithilfe von entsprechenden Besteck. Zwei Löffel, zwei Gabeln, ein Löffel und eine Gabel – egal. Hauptsache der Salat wird schön durcheinander gemengt. Ich empfehle Dir, den Gurkenslat immer schön rechtzeitig zuzubereiten, damit er bis zum Verzehr noch fein durchziehen kann.
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