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"Der Feinschmecker": Das ist das beste Café im Saarland – Auszeichnung von Gastronomie-Magazin Foto: Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCH Das Magazin "Der Feinschmecker" hat nach einem Test die "500 besten Cafés und Röstereien Deutschlands" gekürt. Im Saarland konnten zwei Betriebe überzeugen. Was ist das beste Café, was die beste Rösterei im Saarland? Mehr gute Cafés und Kaffeeröster denn je laden in Deutschland ein, eine Auszeit zu genießen – so das Fazit der Feinschmecker-Redaktion, die mit der Dezember-Ausgabe einen Pocket-Guide mit den "500 besten Cafés und Röstereien Deutschlands" präsentiert. Saarland doppelt vertreten: Was ist das beste Café, was die beste Rösterei? Mit unter die Top-Platzierungen haben es auch zwei Betriebe aus dem Saarland geschafft. Das beste Café hierzulande ist die die Quanah Schott Pâtisserie in der Mainzer Straße in Saarbrücken, die Kaffeerösterei im Saarland: Pauli Michels in Weiskirchen. Neben den bewährten Klassikern in den Cafés wie Sahnecremetorten und Obstkuchen (zum Beispiel Schwarzwälder Kirsch, Lübecker Nuss oder Apfelkuchen) zeigen vor allem jüngere Cafés den Zeitgeist: mit veganen Backwaren, Dinkel- statt Weizenteigen, reduziertem Zucker und neuen Kuchensorten wie New York Cheesecake, Banana Bread oder Naked Cake, die ihre Struktur ohne weitere Umhüllung zeigen.
Abgesahnt und aufgebrüht: DER FEINSCHMECKER kürt die besten Cafés und Röstereien in Deutschland Limburger Kaffeerösterei Fare Tredici wird erneut ausgezeichnet! Wo die schönsten Oasen der Ruhe mit den köstlichsten Kuchen und dem besten Kaffee zu finden sind, verrät jetzt das Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner aktuellen Ausgabe: Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende Adressen in ganz Deutschland. Für die Veröffentlichung haben Redakteure und viele freie Mitarbeiter rund 750 Adressen von Flensburg bis Garmisch bei anonymen Besuchen geprüft Bei den Röstern waren Herkunft, Auswahl, Geschmack und Güte der Bohnen wichtigste Kriterien. Sehr viel mehr Adressen als bei der letzten Café-Broschüre von 2014 konnten wir diesmal berücksichtigen, denn die Szene hat sich erfreulich weiterentwickelt: Noch nie gab es hierzulande so viele handwerklich hervorragende Konditoreien und so viele gute Kaffeeröster, die Bohnen aus raren Einzellagen auswählen und selbst veredeln.
Einige Cafés und Röstereien im Saarland gehören laut "Der Feinschmecker" zu den besten in ganz Deutschland. Foto: Pixabay Die besten Cafés und Röstereien im Saarland Für die Dezember-Ausgabe hat die Redaktion des Gourmet-Magazins "Der Feinschmecker" einen sogenannten Pocket-Guide veröffentlicht, der die " 500 besten Cafés und Röster Deutschlands " präsentiert. Das grundsätzliche Fazit: Mehr gute Kaffeeröstereien und Cafés denn je laden aktuell ein, um dort jeweils eine Auszeit zu genießen. In der Auflistung enthalten sind auch Betriebe mit Sitz im Saarland. Diese Saar-Cafés und -Röstereien gehören demnach zu den besten in ganz Deutschland: Verwendete Quellen: – Auswertung des Magazins "Der Feinschmecker" – eigener Bericht
Das Taschenbuch mit den besten Cafés und Kaffeeröstern in Deutschland liegt der Dezember-Ausgabe von DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag bei, kostet 11, 90 Euro und ist ab sofort im Zeitschriftenhandel. Pressekontakt: Weitere Informationen aus der Redaktion DER FEINSCHMECKER: Gabriele Heins (Cafés), Kersten Albert Wetenkamp (Röstereien), Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an: Original-Content von: Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER, übermittelt durch news aktuell
Einer raffiniert geschichteten Marzipantorte oder einem cremigen Cheesecake können wir ebenso wenig widerstehen wie dem Duft eines frisch aufgebrühten Kaffees. Keine Frage, Cafés versüßen uns den Alltag – nicht nur durch den Genuss feiner Kuchen und Torten, sondern auch durch die behagliche Atmosphäre, in der wir entspannt die Zeit verstreichen lassen und uns eine Auszeit gönnen. Wo die schönsten Oasen der Ruhe mit den köstlichsten Kuchen und dem besten Kaffee zu finden sind, verrät jetzt das Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner aktuellen Ausgabe: Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende Adressen in ganz Deutschland. Für die Veröffentlichung haben Redakteure und viele freie Mitarbeiter rund 750 Adressen von Flensburg bis Garmisch bei anonymen Besuchen geprüft. Berücksichtigt wurden dabei auch mehrere Hundert Vorschläge der Leser, die einem Aufruf des FEINSCHMECKERS gefolgt waren und ihre Favoriten genannt hatten. Um einen Beitrag im Buch sowie eine Urkunde zu ergattern, waren vor allem diese Kriterien entscheidend: bei den Cafés die Qualität der hausgemachten Backwaren wie auch die Atmosphäre sowie die Kompetenz der Mitarbeiter.
Aus dem Saarland haben es gleich elf Betriebe unter die Top-Platzierungen geschafft.
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