Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Der wohl BESTE Topfenstrudel aller Zeiten… – Gudrun von Mödling. Filter übernehmen Europa Vegetarisch Österreich raffiniert oder preiswert Süßspeise Dessert Mehlspeisen Hauptspeise einfach Herbst Kuchen Frucht Gemüse Winter Kartoffeln Snack Schnell Beilage Russland Rind Schwein Festlich Geheimrezept Deutschland Dünsten Weihnachten Backen 15 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Omas Kartoffelstrudel 45 Min. normal 3/5 (3) Omas Apfelstrudel überliefertes Rezept meiner Großmutter 35 Min. normal (0) Omas Schinkenstrudel Hausmannskost 20 Min. normal 4/5 (6) Österreichischer Mohnstrudel nach Omas Originalrezept dieses Rezept wurde von Generation zu Generation genauso weitergegeben. Das Backen des Mohnstrudels war gewissermassen auch ein Geheimrezept für wütende Ehefrauen, die sich beim Schlagen des Germteiges (Hefeteiges) abreagierten 45 Min.
Aber bereits beim ersten Bissen in einen schnabulösen Kartoffelstrudel steht für mich für einen kleinen Moment die Zeit still und ich fühle mich wie damals, als ich meine Strudelränder meistens zum Abendessen genießen musste, weil der Kartoffelstrudel so lecker war, dass ich mir jedes mal noch ein zweites Stück genehmigen musst. :o) Der Kartoffelstrudel ist eigentlich relativ schnell gemacht und die benötigten Zutaten sind meistens sogar im Haus. Natürlich braucht der Strudelteig schon ein wenig Fingerspitzengefühl, aber mit ein bisschen Übung geht es euch bestimmt leicht von der Hand und falls ihr keine Lust oder keine Zeit habt, könnt ihr alternativ natürlich auch auf eine Rolle Strudelteig zurück greifen. Kartoffelstrudel nach omas art download. Wenn der Teig erstmal hauchdünn ausgezogen wurde, wird er mit ein wenig Sauerrahm bestrichen, mit roh (geraffelten) Kartoffeln belegt und nach Belieben noch zusätzlich mit ein paar würzigen Speckwürfelchen verfeinert. Ihr könnt den Kartoffelstrudel übrigens auch ganz wunderbar kalt genießen, oder ihn am nächsten Tag nochmal aufwärmen.
Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
Der Kartoffelstrudel schmeckt besonders gut mit einem Sauerrahm-Dip! Guten Appetit!
Kartoffeln, feiner Strudelteig, Speck und Crème fraîche machen dieses Rezept für einen köstlichen Kartoffelstrudel zu etwas Besonderem. Foto Gutekueche Bewertung: Ø 4, 7 ( 752 Stimmen) Zutaten für 6 Portionen Zutaten für den Strudelteig 250 g Mehl, glatt 1 EL Öl TL Salz 125 ml Wasser, lauwarm Schuss Öl, zum Bestreichen Zutaten für die Füllung 800 Kartoffel, festkochend 2 Stk Zwiebeln Speck Butter Prise Salz und Pfeffer 200 Crème fraîche Quark Rezept Zubereitung Zubereitung Strudelteig: Zuerst das Mehl in eine Rührschüssel geben. Das Wasser, das Öl und etwas Salz hinzufügen und alle Zutaten mit den Knethaken eines Mixers zu einem seidig glänzenden Teig verkneten. Dann einen leeren Topf ohne Inhalt auf dem Herd kurz erwärmen. Währenddessen den Strudelteig mit Öl bestreichen, den erwärmten Topf darüberstülpen und den Teig darunter ca. 20 Minuten ruhen lassen. Kartoffelwaffeln nach Art meiner Oma - Rezept - kochbar.de. Zubereitung Füllung: Zuerst die Kartoffeln schälen, gut waschen und ca. 25 Minuten in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen und dann abkühlen lassen und auf einer Küchenreibe fein reiben.
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