Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie den Speck auf ein Backblech. Um Platz auf Ihrer Pfanne zu sparen, drehen Sie jedes zweite Stück so, dass die größere Seite der vorherigen gegenüberliegt. Backen Sie den Speck 18 Minuten oder bis der Speck den gewünschten Knusprigkeitsgrad erreicht hat (Sie müssen ihn nicht umdrehen). Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und legen Sie ihn auf Papiertücher, um das Fett abzulassen. Das Speckfett in der Pfanne kann reserviert werden und wird hervorragend zu hausgemachtem Rahmmais hinzugefügt, Salatdressings, BLT-Nudelsalat oder zum Braten von Eiern! Wie man Truthahnspeck im Ofen kocht Truthahnspeckliebhaber, freut euch! Truthahnspeck kocht genauso wie normaler Speck im Ofen, benötigt jedoch etwas weniger Zeit (ca. 11-13 Minuten). Speck am stück im backofen da. Truthahnspeck ist in den meisten Rezepten ein großartiger Ersatz! Meine Lieblingsspeckrezepte Speckbündel mit grünen Bohnen – Machen Sie weiter! Warmer Speckkäse-Dip Speck-Cheeseburger-Bomben – ideal zum Mittagessen! Brown Sugar Bacon Wrapped Smokies Gegrillter Käse mit Dillgurken-Speck – Lieblingsrezept!
Das Kochen von Speck im Ofen anstelle des Bratens kann zu einem viel knusprigeren Endprodukt führen. Gina Ferazzi / Los Angeles Times über Getty Images Ahh, Speck. Es ist ein kulinarisches Grundnahrungsmittel, das den Gaumen erfreut, die Sinne kribbelt und sogar seinen eigenen Urlaub hat. Speck im Ofen - Rezept. Menschen essen seit mehr als 4. 000 Jahren Speck, aber es wurde kein Frühstücksnahrungsmittel, bis es in den 1920er Jahren von der Beech-Nut Packing Company als eines in einem PR-Stunt gebrandmarkt wurde. Aber einige der ersten Erwähnungen dieses salzigen Schweinefleischs gehen auf das Römische Reich zurück, als Bauern mit Speckfett kochten. Speck wird aus dem Bauch, dem Rücken oder den Seiten des Schweins gewonnen und durchläuft einen Aushärtungsprozess, bei dem das rohe Fleisch in einer Kombination aus Salz, Nitraten - und gelegentlich Zucker - eingeweicht wird, bevor es geräuchert wird. Diese beiden Verfahren verleihen dem Speck seinen charakteristischen robusten Umami-Geschmack und seine tiefrote Farbe.
normal 3, 75/5 (2) Kartoffel - Muffins reicht für 12 Stück 30 Min. simpel 4, 48/5 (42) Medaillons in Gorgonzola 25 Min. normal 4, 41/5 (84) Makkaroniauflauf Elsässer Art angelehnt an den Belag des Elsässer Schmandkuchens 10 Min. normal 4, 33/5 (19) Schlesische Lebkuchensauce schlesische Fischsauce (ohne Fisch) wird zu Weihnachten gegessen 30 Min. normal 4, 33/5 (38) Schlesischer Bigos Dieser Eintopf schmeckt nach jedem Aufwärmen noch besser! 30 Min. Speck am stück im backofen e. simpel 4, 31/5 (11) Spaghetti mit Ragout vom Ochsenschwanz etwas aufwändiger, aber die Mühe lohnt sich! 45 Min. pfiffig 4, 22/5 (7) Burgundertopf 30 Min. normal 4, 21/5 (36) Gulaschsuppe nach Mamas Rezept 40 Min. normal 4, 17/5 (4) Don Diegos Frijoles Molidos à la Tica Püree aus schwarzen Bohnen auf costarikanische Art 35 Min. simpel 4/5 (6) Geschmorte Pute mit frischem Gemüse 15 Min. normal 3, 78/5 (7) Bohnensuppe 30 Min. normal 4, 29/5 (5) Don Diegos Frijoles negros cozidos Basisrezept für Schwarze Bohnen auf costarikanische Art 35 Min.
Sie wenden den Bacon zu häufig? Halten Sie sich an die Faustregel, jeden Streifen Bacon nicht mehr als zweimal zu wenden. Sonst wird er eher zäh anstatt knusprig. Wie Sie Ihren Bacon nun perfekt braten, damit er schön gleichmäßig knusprig wird, verrät Ihnen dieser Trick. Hier kommt eine Geheimzutat zum Einsatz, die Sie auf jeden Fall zuhause haben. Auch interessant: Versuchen Sie unbedingt Baked Feta Pasta: Dieses Rezept geht gerade viral. Bacon knusprig braten: Mit diesem Trick wird Speck in der Pfanne kross. Einfacher Trick: Bacon knusprig braten mit dieser Zutat Mit diesem einfachen Trick braten Sie Ihren Bacon schön kross und zudem gleichmäßig goldbraun. Die Geheimzutat lautet schlicht und ergreifend: Wasser! Durch die Zugabe von Wasser wird der Bacon schonend gegart und sorgt dafür, dass der Speck nicht so schnell anbrennt. Legen Sie den Bacon in eine Pfanne. Geben Sie einen guten Schluck Wasser dazu und erhitzen Sie die Pfanne – so heiß, dass das Wasser zu kochen beginnt. Hitze reduzieren und den Bacon solange braten, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Speckscheiben bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Speck braten, bis er durchgekocht ist, aber immer noch flexibel. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Brechen Sie jede Scheibe Käse in kleine Stücke. Jede Scheibe sollte ungefähr 16 Stück ergeben. Legen Sie ein Stück Käse an die Seite eines Tater Tot. Speck am stück im backofen rezepte. Mit einem Stück Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher sichern. Auf ein Backblech legen. Wiederholen Sie dies, bis Ihnen die Knirpse ausgehen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.
3, 5/5 (2) Pfifferlingsknödel 35 Min. normal 4, 14/5 (5) Spanische Linsensuppe 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bacon-Tomaten-Konfitüre eignet sich hervorragend zum Grillen. 30 Min. normal 4, 33/5 (13) Birnen, Bohnen und Speck mit Bouillon - Kartoffeln Norddeutscher geht es nicht... 20 Min. normal 4, 06/5 (14) Spitzkohlpfanne mit Speck 20 Min. Schweinefilet im Speckmantel (am Stück gebraten). normal 3, 86/5 (5) Fiefhusener Boddermelksupp mit Speck un Graupen (Buttermilchsuppe mit Speck und Graupen), kulinarisches Highlight aus Schleswig-Holstein 30 Min. normal 2, 4/5 (3) Hochrippe in in Speck angebraten und in Rotwein und Nelken gekocht traditionelle österreichisch/böhmische Küche - dem heutigen Geschmack angepasst 45 Min. pfiffig 2, 67/5 (1) Kurländer Speckküchlein von Großmutter Auguste pikante Zugabe zu Sauerkraut- und herzhaften Eintopfgerichten 20 Min. normal (0) Löwenzahnsalat mit Speck à la Gabi 20 Min. simpel 4/5 (3) Kartoffel-Schweinelendchen-Gratin in Speck-Tomatenrahm 30 Min.
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