Aktualisiert: 23. 11. 2016 - 11:30 FRUCHTIG UND HERZHAFT Deftig gefüllte Ofenkartoffel mit Apfel, Speck und Käse Foto: Hochland Thymian, Apfel und Speck passen fantastisch zusammen, vor allem der Thymian bringt die herzhaften und süßen Aromen wunderbar zusammen. Das Schöne an Ofenkartoffeln ist, dass sie nach Belieben gefüllt werden können. Ob ganz schlicht mit Kräuterquark oder wie mit diesem Rezept mit Apfel, Speck und herzhaftem Käse. Zutaten für 4 Portionen: 4 große Grillkartoffeln mit Schale 1 Zwiebel 2 Äpfel 10 frische Thymianzweige 200 g Speckwürfel Zucker, Salz, Pfeffer 350 g Hochland Sandwich Scheiben "Mild Würzig" Pro Portion etwa: 759 kcal 42 g Fett 57 g Kohlenhydrate 34 g Eiweiß Und so wird's gemacht Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Minuten bissfest kochen. Das Kochwasser abgießen. Die Kartoffeln längs einschneiden, auf Alufolie setzen und leicht auskühlen lassen. Den Backofen auf 175°C Umluft/Grill vorheizen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Ofenkartoffel mit speck und käse in english. Die Äpfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Bei diesem Rezept Spargelsalat mit Kartoffeln, werden grüne Spargelstücke zusammen mit Kartoffelwürfeln zu einer gut sättigenden Salatmahlzeit vereint. Das Ganze wird mit einer fettarmen Joghurtsalatsoße unter Beigabe von feinem Kürbiskernöl begossen und mit gerösteten grünen Kürbiskernen bestreut, serviert. Im Endergebnis ergibt dies einen Spargelsalat, welcher auch an einem Diättag als Mittag- oder Abendessen eingeplant werden kann. Zutaten: für 2 Personen Ca. 500 g grüner Spargel Ca. Ofenkartoffel mit speck und käse 1. 200 g gekochte Kartoffeln Ca. 8 Radieschen Für die Salatsoße: 2 – 3 EL´(150 g) Naturjoghurt (1, 5% Fett) ½ TL Currypulver 2 - 3 EL warme Spargel Kochbrühe 1 TL Senf mittelscharf oder süß 1 – 2 EL Essig (Weinessig oder heller Balsamico) 2 EL Kürbiskernöl Salz und reichlich Pfeffer Zum Garnieren und Bestreuen: Zwei Hände voll Salatblätter Frischen klein geschnittenen Dill 2 EL grüne Kürbiskerne (20 g) Zusätzlich nach Wunsch: 125 g geräuchertes Lachsforellenfilet Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen.
Backofen auf 200 Grad Umluft erhitzen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebeln dazugeben. Mit einer Prise Salz abschmecken, fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis sie weich und durchscheinend sind. Vom Herd nehmen. Abkühlen lassen. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Herzhafte Alternative zur Torte: Scones. © Quelle: Lena Lobers 2. Pin auf Kartoffeln. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Die Butter aus dem Eisfach nehmen und grob reiben. Vorsichtig mit den Händen unter die Mischung kneten. Eines der beiden Eier mit der Buttermilch verquirlen, mit Oliven, Kapern, Petersilie, Käse und Frühlingszwiebeln zum Teig geben. Alles gut vermengen. Wichtig: Den Teig nicht zu lange kneten, damit die Butter nicht zu weich wird. 3. Eine saubere Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig circa 1, 5 Zentimeter dick ausrollen. Mit dem Rundausstecher sechs kleine Kreise ausstechen und die Teigreste wieder zusammensammeln. So fortfahren, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
simpel 3/5 (1) Blumenkohl überbacken Schnell zubereitet und sättigend. Kann man auch super am nächsten Tag noch mal im Ofen warm machen. 20 Min. normal (0) Variante ohne Ei 40 Min. normal (0) Tellerraclette aus dem Ofen bzw. der Mikrowelle wenn Pellkartoffeln übrig sind! 20 Min. simpel (0) Würzige Ofen - Tortilla mit Nüssen, Blumenkohl und Brokkoli 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Deftiger Sauerkrauteintopf aus dem Backofen Erfordert keine besondere Aufsicht 15 Min. Ofenkartoffel mit speck und käse mit. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen mit Pesto Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Flammkuchen Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
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