Die Jostabeere: Neuzchtung sinnvoll Viele Vorteile Die Jostabeere, eine Kreuzung aus Johannisbeer- und Stachelbeer-Arten, wurde von Dr. Jostabeeren: Idealer Standort & richtige Pflege | BALDUR-Garten. Bauer gezchtet und 1977 in den Handel gebracht. Sie hat viele gute Eigenschaften: - reichtragend - regelmig tragend (jhrlich reiche Ernte) - selbstfruchtbar (keine 2. Sorte ntig) - dekorativ (hbsches Laub, mehrfarbige Blten) - resistent gegen Krankheiten und Schdlinge - hoher Wuchs bis 3m (unterdrckt Grasunterwuchs) - kein Schnitt ntig - leicht durch Steckholz vermehrbar Sie wre also die ideale Pflanze fr Hobbygrtner, weil sie fast keine Arbeit erfordert (kein regelmiges Unkrautjten wie unter Stachel- und Johannisbeeren, keine Schnittmanahmen ntig wie bei vielen modernen Obstarten) und keine Schnittkenntnisse erforderlich - gerade letztere hindern viele Hausbesitzer daran, erfolgreich Obst anzubauen. Ein gravierender Nachteil Die Jostabeere hat nur einen Fehler: Sie schmeckt nicht besonders gut Das hat folgenden Grnde: - Zur Kreuzung wurde die Schwarze Johannisbeere herangezogen - wegen ihres hohen Vitamin C- Gehalts (bis 150 mg/100g, rote und weie Johannisbeeren haben nur bis 40 mg/100g).
Fertig ist das Jostabeeren-Gelee. Cover Media
Um Windbruch vorzubeugen, sollten Sie die Pflanzen an einen Pfahl binden oder an einem Drahtgeflecht befestigen. Eine ganzjährige Mulchschicht aus Grasschnitt oder Kompost schützt die flachen Wurzeln vor Trockenheit. Zudem hält starkes Mulchen die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt den Wuchs des Grases. Eine Düngung mit Hornspänen im März/ April hat sich ebenso bewährt. Vor allem bei anhaltender Trockenheit und in den Sommermonaten sollten Sie die Jostabeere zudem gut wässern. Ist Ihre Jostabeere zu groß geworden, können Sie sie im Winter ganz einfach umpflanzen. Anschließend sollten Sie die Pflanzstelle mit Kompost oder Laub bedecken. Welche frucht passen zu jostabeeren live. Schnitt Da das Obstgehölz an Kurztrieben fruchtet, die sich am mehrjährigen Holz bilden, schneidet man die Sträucher nicht jährlich, sondern lichtet sie nur gelegentlich etwas aus. So bildet sie mehr Blütenknospen und bessere Früchte aus. Ab einem Alter von etwa vier Jahren können Sie alte Leittriebe am Boden entfernen, so dass sechs bis acht starke Triebe erhalten bleiben.
Die Realtität sieht anders aus: es kann sich nur um die Gelbe Stachelbeerblattwespe handeln, die sowohl im Garten wie in Erwerbsbeständen der größte Schädling an Stachelbeeren ist. Post by tina huth Und ich hoffe, dass die Pflanzen keinen Schaden nehmen und sich wieder erholen. Schaden haben sie schon genommen und wenn die dritte Generation zuschlägt, werden auch noch die Johannisbeeren dran sein. Früchte können die Sträucher nicht ernähren und sie werden bei mehrjährigem Befall hinüber gehen. Post by tina huth Die Vögel scheinen sich nicht für die Tiere zu interessieren:-( Aber deine Nachbarn, die du freizügig mit dem Schädling versorgst. :-( Beste Grüße G e r h a r d Post by Gerhard Zahn... Zu einem brauchbaren Gartenbuch hat's wohl noch immer nicht gereicht? hmmm...? Raupen an Jostabeeren. Post by Gerhard Zahn Die Realtität sieht anders aus: es kann sich nur um die Gelbe Stachelbeerblattwespe handeln, die sowohl im Garten wie in Erwerbsbeständen der größte Schädling an Stachelbeeren ist. Du hast Recht, das sind die Viecher:-( Post by Gerhard Zahn Schaden haben sie schon genommen und wenn die dritte Generation zuschlägt, werden auch noch die Johannisbeeren dran sein.
5. August 2020 Die Jostabeere, eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und wilder Stachelbeere, führt ein Schattendasein, dabei ist sie kulinarisch ein Gewinn und vielseitig in der Küche einsetzbar. Meist haben kulinarische Raritäten eine lange Geschichte. Nur selten sind sie, wie die Jostabeere, jüngeren Datums. Welche frucht passen zu jostabeeren die. Sie wird erst seit den 70er Jahren angebaut. Jostabeere ©Ingo Wandmacher. Die Ribes x nidigrolaria aus der Familie der Steinbrechergewächse ist eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und wilder Stachelbeere – daher auch ihr Name, der sich aus den Anfangssilben beider Beerenarten zusammensetzt. Zeitgleich wurden auch in der DDR Jostabeeren gezüchtet, nur nannte man sie dort Jochelbeere. Schon in den 20er Jahren kreuzte ein Erwin Baur wilde Johannisbeeren und Stachelbeeren. Seine Kreuzungen nannte er Jochelbeere. Die Jochelbeere ist eine Unterart der Jostabeere, in ihr steckt neben der schwarzen Johannisbeere eine Kulturstachelbeere, deren Früchte etwas heller sind als die Westzüchtung.
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