Zubereitung für das gegrillte Hähnchen für unser Sate Rezept 1. Die Hähnchenbrust in 2 x 2 cm kleine Stückchen schneiden. Alternativ kannst du an dieser Stelle auch Tempeh in 2 x 2 xm kleine Stücke zuschneiden. Jeweils 5 bis 6 Fleischstückchen (oder Tempehstückchen) auf einen Spieß stecken. Empfehlenswert sind beispielsweise Kebapspeße aus Bambus. Die Hähnchenspieße (oder Tempehspieße) mit der Erdnusssoße auf dem Teller marinieren. Sate Rezept: Sate Spieße mit Erdnusssoße › Indojunkie. Grille die Sate-Spieße auf einem Grill bis das Fleisch durch ist (ca. 8 bis 10 Minuten pro Seite). Verteile die Erdnusssoße auf einem Teller und lege die Satespieße in die Soße. Für eine authentische Mahlzeit, serviere die Satespieße mit Reis als Beilage. Sate Spieße mit Erdnusssoße: Mit Erdnüssen und Gurken sowie Reis kannst du deine Sate-Kreation aus Bali anrichten Wir hoffen, dir hat unser Sate Rezept geschmeckt. Welchen indonesische Rezept sollen wir als nächstes online stellen? Kommentiere diesen Artikel gerne mit deinen Ideen! Diese Beiträge könnte dich auch interessieren: Nasi Goreng Rezept: Gebratener Reis aus Indonesien Gado Gado Rezept: Gemischtes Gemüse mit Erdnusssoße Pandan Kuchen Rezept: Die grüne Versuchung aus Indonesien Tempe Rezept: Knuspriges Tempe Orek in süßer Sojasauce Wenn dir der Beitrag gefallen hat und du mehr über Indonesien erfahren möchtest, folge uns auch auf Facebook oder abonniere unseren Newsletter.
Schließen Mit unserem Saté-Spieße-Rezept gelingt Ihnen ein exotisches Gericht mit Hähnchenbrustfilet in pikanter Marinade und selbstgemachter Erdnusssauce. Ein knackiger Thai-Salat mit viel frischem Gemüse rundet das Ganze ab. Für das Topping: 100 g Erdnüsse, gesalzen etwas Koriander, frisch Für die Erdnusssauce: 150 Erdnussbutter 200 ml Kokosmilch 1 EL Honig Currypaste, rot Currypulver Prise Salz Für den Thai Salat: 400 Möhre 250 Pak Choi Paprika, rot Champignon, braun 0. 5 Bund Frühlingszwiebel Zitronengras Erdnussöl 2 Sojasauce Für die Marinade: Chiliöl TL Sambal Oelek (Chilisauce) 3 Tomatenketchup 5 Limette, davon der Saft Ingwer Chilischote Knoblauchzehe Für die Saté-Spieße: 800 Hähnchenbrustfilet weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Utensilien 8 Schaschlikspieße Zubereitung Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier abtupfen, ggf. von Sehnen befreien. Rezept sate spieße mit erdnusssauce sommerrollen. Filets in mundgerechte Stücke schneiden. Für die Marinade Chiliöl, 2 EL Wasser, Sambal Oelek, Tomatenketchup, Sojasauce und den Saft einer Limette verrühren.
Bei unserem Saté-Spieße-Rezept legen wir die Schweinefiletstücke in Öl, Sambal Oelek, Currypaste und Limettensaft ein. Besonders säurehaltige Lebensmittel wie Wein, Essig und Saft aus Zitrusfrüchten machen das Fleisch noch zarter. Dies funktioniert aber auch mit Joghurt – wie in der indischen Küche üblich – oder mit frischem Ingwer. Saté-Spieße mit Erdnusssauce und Kurkuma-Reis | Rezept | FOODBOOM. Öle in Marinaden dienen als Geschmacksträger, während eine trockene Würzung – eine sogenannte Beize – dem Fleisch oder Fisch Wasser entziehen kann, wenn sie mit Salz zubereitet wird. Auch so wird das Gericht mürbe. Probieren Sie unbedingt auch unser traditionell chinesisch mariniertes Kung Pao Chicken. Tipp: Je länger Sie das Fleisch einlegen, desto besser! Unter 1000 Fragen/1000 Antworten verraten wir Ihnen, wie Ihnen durch Marinade und Zubereitung ein perfektes Steak gelingt, und raten, für dieses Vorhaben das Fleisch am besten in einem Kugelgrill zu garen.
Die Ausrede "Ich kann nicht kochen" gilt bei den im Thai-Style zubereiteten Saté-Spießen mit selbst gemachter Erdnuss-Soße nicht. Es muss so gut wie nix geschnibbelt oder vorbereitet werden und man braucht nur ganz wenige Zutaten für einen Mega-Geschmack! © Getty Images/Mizina Ob als Fingerfood auf einer wilden Party, als Auftakt für einen chilligen Asia-Abend mit Freunden oder ein schnell zubereiteter Seelentröster nach einem langen Tag: Die köstlichen Saté-Spieße mit selbst gemachter Erdnuss-Soße passen bei vielen Gelegenheiten. Noch ein Vorteil: Sie schmecken auch kalt, z. Rezept sate spiele mit erdnuss sauce per. B. als Büro-Snack. Am besten bereitest du gleich die dreifache Menge zu. Deine Kollegen werden dich für diese selbstlose Tat lieben! Knusprige Saté-Spieße mit selbst gemachter Erdnuss-Soße sind ein klassisches Gericht aus der Streetfood-Küche südostasiatischer Länder wie Thailand, Indonesien, Malaysia oder Vietnam. Der Begriff Saté weist nur auf die Art der Zubereitung hin. Er heißt übersetzt soviel wie "Fleisch, das auf Bambusspießchen über Feuer gegrillt wird".
Hast Du diese schon mal selbstgemacht? Ich freue mich auf Deinen Kommentar! Bloggerin, Grafikerin & Illustratorin, Foodie und leidenschaftliche Köchin, Käseliebhaberin, Reisejunkie, Workaholic, Yoga addicted, 6 Kontinente – 65 Länder und noch immer vom Fernweh geplagt.
Je nach Geschmack, lassen sich Curry und Curcuma auch durch etwas frische, klein geschnittene Chili und einen Schluck Pflaumenwein ersetzen. Letzteres schmeckt besonders gut zu Sate Spießen mit Rindfleisch. Hier finden Sie die besten Rezeptideen aus der asiatischen Küche! Lesen Sie alles über die asiatische Küche und ihre besonderen Zutaten. Hähnchensaté-Spieße mit Erdnuss-Sauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Ingwer, Kokosnuss und eine große Auswahl an Gewürzen und Aromen prägen die asiatische Küche. Scharfe Currys, frische Salate und leichte Gerichte… Asiatische Rezepte – Köstlichkeiten aus dem fernen Osten Asiatische Rezepte Asiatische Rezepte bzw. die asiatische Küche ist von Land zu Land und von Region zu Region verschieden. Die Asiatische Speisekarte umfasst viele Fleisch… Die Asiatische Küche – traditionell, frisch und gesund Der Begriff Asiatische Küche bezeichnet viele unterschiedliche Kochstile und nationaltypische Küchen, die sich ganz grob in die Ostasiatischen, Südostasiatischen, Südasiatischen und die Zentralasiatischen Regionen einteilen… Ingwer ist gesund und scharf – nutzen Sie die Heilkraft mit dem herrlichen Aroma In der kalten Jahreszeit ist Ingwer der perfekte Begleiter.
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