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Ein Saftiger Schokokuchen gelingt sicher mit diesem einfachen Rezept. Kakao, Schokolade und Zucker sind die Basis für diesen unbeschreiblichen Genuss. Foto Anna_Shepulova / Depositphotos Bewertung: Ø 3, 9 ( 16. 312 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für den saftigen Schokoladenkuchen die Butter, Schokolade und Milch in einen Topf geben und erhitzen, bis die Butter und die Schokolade geschmolzen ist - dabei immer wieder umrühren. Den Kakao und Zucker unterrühren, vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen. Anschliessend die Eier mit Vanillezucker in einer Schüssel sehr schaumig rühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Die abgekühlte Butter-Schokomasse untermengen. Schnelle Rezepte mit Blätterteig: süße und herzhafte Varianten. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform oder Backblech mit Backpapier auslegen (oder mit Butter ausstreichen) und den Teig einfüllen - etwa 30 Minuten backen. Die Schokoladenglasur in einem Topf im schmelzen (z. b. in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad) und den Kuchen damit glasieren.
Das macht für einen Nachtisch auch optisch was her. Ein einfacher Klassiker sind mit Marmelade, Obst oder Schokocreme gefüllte Blätterteigtaschen. Aber auch hübsche Apfel-Blätterteigschnecken * werden Ihre Gäste beeindrucken – dabei standen Sie gar nicht lange in der Küche. Schnelle Apfel-Zimt-Schnecken Für dieses Rezept müssen Sie zuerst zwei Äpfel in dünne Spalten schneiden und in Wasser mit einem Schuss Zitronensaft einige Minuten weich garen. Dann bestreuen Sie den Blätterteig mit Zimt und Zucker und schneiden ihn längs in acht Streifen. Belegen Sie die Blätterteigstreifen mit den abgetropften Äpfeln und rollen Sie jeden Streifen zu einer Schnecke auf. Auf einem Backblech oder in den Mulden einer Muffin-Backform kommen die Apfelrosen für 20 Minuten in den Backofen. Das gleiche Prinzip funktioniert übrigens auch mit Pflaumen, nur dass man die nicht vorgaren muss. Perfekt für spontanen Besuch! Rezept blätterteig filling süß 1. Pfirsich-Blätterteig: Der schnelle Kuchenersatz Diese kleinen Küchlein sind auch ratzfatz zubereitet.
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13. Wir mögen am liebsten Blätterteig schmeckt frisch am besten.
Blätterteig ausrollen, nach Geschmack belegen und ab in den Ofen. Das funktioniert entweder wie bei einer Pizza oder Sie formen aus dem Blätterteig noch Taschen oder Schnecken. Für Blätterteigtaschen schneiden Sie einfach den Teig in Rechtecke und klappen sie zusammen. Achten Sie darauf, dass die Ränder gut verschlossen werden – zum Beispiel, indem Sie mit einer Gabel draufdrücken –, damit nichts von der Füllung ausläuft. Alternativ schneiden Sie den Blätterteig längs in Streifen, die Sie jeweils vorsichtig einrollen. Rezept blätterteig füllung sussex. Die Schnecken kommen dann auf ein Blech mit Backpapier oder in Muffinformen. Unsere Favoriten für Blätterteig mit herzhaftem Belag oder Füllung sind diese Kurz-Rezepte. Lesen Sie auch: Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen kochen. Klassische Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse Blätterteig mit einer Mischung aus Frischkäse und Crème fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken und Zwiebeln klein schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
Jetzt noch geriebenen Käse über allem verteilen und den Teig vorsichtig aufrollen. Die Teigrolle in fingerdicke Scheiben schneiden, diese auf ein Backblech legen, nochmal mit Käse bestreuen und im Ofen für 20 bis 25 Minuten backen. Vegetarischer Tomaten-Blätterteig Für diese Variante brauchen Sie sogar nur drei bis vier Zutaten, je nach Geschmack. Schneiden Sie drei Tomaten in Scheiben und verteilen Sie diese auf dem Blätterteig. Jetzt würzen Sie mit Pizzagewürz, Basilikum oder Oregano und backen den Blätterteig einfach im Ofen nach Packungsanleitung. Diese Version schmeckt auch sehr lecker, wenn Sie noch geriebenen Mozzarella oder zerkrümelten Feta über den Tomaten verteilen. Beispielbild - nicht das tatsächliche Rezeptbild. Auch interessant: Leckerer Feierabend: Diese Blitz-Rezepte kommen mit fünf Zutaten aus. Rezept blätterteig füllung süß saure. Süße Blätterteig-Rezepte als Nachtisch Auch in süßer Variation macht Blätterteig eine gute Figur. Das Prinzip ist dasselbe wie bei herzhaftem Belag. Sie können den Blätterteig ebenfalls zu Taschen formen oder zu Schnecken aufrollen.