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Beide Rezepte (mit frischer Hefe oder mit Trockenhefe) sind im Beitrag verlinkt. Süße Frühstückshörnchen formen - Anleitung Die Hörnchen werden einfach und schnell geformt. Dazu den fertigen Teig in zwei Hälften teilen. Die Enden gut andrücken. Bei 180 °C etwa 15 Minuten goldgelb backen.
Zutaten Für den Hefeteig Mehl in eine Rührschüssel geben, Salz und Zucker zugeben. Hefe zerbröckeln und zusammen mit dem Honig in der lauwarmen Milch auflösen. Hefe-Milch zum Mehl geben und anfangen zu kneten. Stylische Küchenmaschine Mit der stylischen Küchenmaschine von Bosch, hast du ein Multifunktionstalent. Du kannst damit Teige kneten und verrühren, sowie Gemüse und Obst zerkleinern. Eier und Butter unterkneten. Den Teig mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät mit Knetaufsätzen zunächst 5 Minuten auf langsamer Stufe kneten, damit sich alle Zutaten gut vermischen. Dann 5 Minuten auf schneller Stufe kneten, damit der Teig schön elastisch wird. Den Teig abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen. Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche möglichst rechteckig und ca. 5 mm dünn ausrollen. Den rechteckigen Teig in 8 längliche Dreiecke einteilen. Nusshörnchen backen: Ein einfaches Rezept - Utopia.de. Dafür, von der breiten Seite ausgehend, den Teig mit einem scharfen Messer in 4 gleich breite Streifen schneiden. Jeden Streifen diagonal halbieren, damit je zwei Dreiecke entstehen.
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Zuerst wünsche ich allen ein *** Frohes Neues***, ich hoffe ihr seid alle gut reingeschlittert, ins Jahr 2015 Ich beginne das neue Jahr gleich mal mit ein paar kleinen "Kalorienbömbchen". Diese Hörnchen backe ich unheimlich gerne und oft, egal ob zum Kindergeburtstag, Ostern oder Weihnachten (der ein oder andere wird die Hörnchen sicherlich schon in... Weiterlesen