Knuspriger Frühstücksspeck aus der Mikrowelle Wait... Nochmal zurück: Bacon? Aus der Mikrowelle? Das geht? Jepp! Sehr gut sogar. Das Ergebnis ist tatsächlich köstlicher, crispy Speck, der gleichmäßig durchgeknuspert ist, ohne im eigenen Fett zu schwimmen oder euch und die Küche beim Braten gleich halb mit zu frittieren. Die Methode braucht am Anfang etwas Experimentierfreude, abhängig von eurer Mikrowelle und der Frühstücksspeckmarke. Nur Mut, tastet euch einfach heran. Ich habe am Anfang auch erst ein paar Streifen Frühstücksspeck in Holzkohle verwandelt und war sehr skeptisch, bis ich dann mein Bacon-Mojo entdeckte. 😉 Beginnt mit einer Minute und steigert euch dann bis hin zu zwei Minuten. Bei mir braucht der Bacon je nach Marke zwischen 1:30 und 2:00 Minuten. (Edit: Ich hatte jetzt auch schon Bacon, der 3:00 Minuten brauchte. ) Rezept für Bacon aus der Mikrowelle Bacon Küchenpapier großer Teller Mikrowelle Zubereitung Ein Stück Küchenrolle, bestehend aus 3 Blättern, abreißen. 2 Blätter übereinander falten und auf den Teller legen.
Bacon-Fans aufgepasst! Aktuell gibt es den Bacon-Ständer bei Amazon für 7, 99€. Also könnte die Küche großenteils sauber bleiben! Egal ob das Messer für Wassermelonen oder die Pancake Maker, Küchen-Gadgets sind vor allem dann interessant, wenn sie uns Arbeit abnehmen und günstig sind. Genau diese Kriterien scheint der Bacon-Ständer für die Mikrowelle zu erfüllen. Bacon-Ständer für die Mikrowelle bei Amazon für 7, 99€ Platz für bis zu 12 Bacon Was auf den ersten Blick aussieht wie ein zu klein geratener Wäscheständer, hat eine ganz ähnliche Funktion: Dadurch, dass der dort aufgehangene Bacon nicht mit einer Seite komplett aufliegt, sondern (fast) die ganze Fläche Kontakt zur Luft hat, kann er in der Mikrowelle deutlich besser erhitzt werden. Auf dem Gadget ist Platz für bis zu zwölf Bacon (variiert natürlich mit Größe des Bacons) und an der Seite befindet sich ein Griff, um die Konstruktion leichter aus der Mikrowelle zu nehmen. Beim Aufhängen sollte man beachten, dass der Bacon nicht zu weit ins Auffangbecken hängt, sonst trieft das Ende noch mit Fett.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 31. 12. 2021 Aktualisiert: 31. 2021, 13:00 Uhr Kommentare Teilen Sie lieben knusprigen Bacon? Dann machen Sie ihn ganz schnell in der Mikrowelle. © Kia Cheng Boon/Imago Knuspriger Bacon macht Ihr Leben leckerer, aber Sie wollen dafür nicht am Herd stehen? Machen Sie knusprigen Speck in der Mikrowelle – in nur drei Minuten. Zum Rührei*, auf dem Burger, beim Raclette – knuspriger Bacon bringt jede Menge Geschmack ins Spiel. Wenn Sie den Speck bisher in der Pfanne gebraten haben und sich über Fettspritzer, Rauch, Abwasch und die verlorene Zeit geärgert haben, dann ist knuspriger Bacon aus der Mikrowelle vielleicht das Richtige für Sie. So gelingt es Ihnen. Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle: Das brauchen Sie Bacon in dünnen Scheiben Küchenrolle So machen Sie knusprigen Bacon in der Mikrowelle Legen Sie zwei Blätter Küchenpapier auf einen Teller und platzieren Sie die Baconscheiben so darauf, dass sie sich nicht berühren. Legen Sie ein weiteres Blatt Küchenpapier oben auf den Bacon und stellen Sie den so präparierten Teller in die Mikrowelle.
Speck auslassen – ganz einfach Auslassen bezeichnet im Prinzip nichts anderes als die oben beschriebenen Methoden, um das Fett aus dem Speck austreten zu lassen. Das erfolgt durch die Einwirkung von Hitze, wobei das überschüssige Fett flüssig wird und dann entweder durch das Küchenpapier aufgesogen wird oder in die Schale beziehungsweise auf einen Teller tropft. Alternative Zubereitungsmethoden Die konventionelle Zubereitungsart von Speck ist wohl die Pfanne. Damit der Speck hier schön knusprig wird, muss das Verhältnis von Hitze und Fett stimmen. Nimmst du zu viel Öl beziehungsweise überhaupt Öl oder ist die Pfanne zu heiß, wird der Bacon nicht perfekt. Oft reicht das Eigenfett des Specks zum Braten schon aus. Starte außerdem mit einer kalten Pfanne, in die du den Speck legst. So wird er langsam und schonend gleichmäßig erhitzt. Ein Schuss Wasser in der kalten Pfanne verhindert, dass der Speck verbrennt, bevor er gar ist. Weniger geruchsintensiv ist die Zubereitung im Ofen. Diese hat zudem den Vorteil, dass du den Speck vorher mit Bier, Kaffee, Whiskey oder Puderzucker glasieren kannst.
Zum Frühstück gönnt man sich manchmal gern ein Spiegel- oder Rührei und dazu darf natürlich auch knuspriger Bacon nicht fehlen. In der Pfanne gebraten wird die Angelegenheit aber ziemlich fettig, außerdem wird der ganze Herd vollgespritzt. Die Alternative zur Pfanne heißt deshalb Mikrowelle, denn auch in der Mikrowelle bekommt man erstaunlicherweise einen lecker knusprigen Bacon her. Knusprigen Bacon in der Mikrowelle zubereiten Dazu den Bacon auf ein Stück Küchenpapier legen und für ein bis zwei Minuten in die Mikrowelle geben. Anschließend hat man einen schönen, knusprigen Bacon. Da durch das Küchenpapier das auslaufende Fett aufgesaugt wird, ist der Bacon nicht nur knusprig, sondern auch noch figurfreundlich.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Gemüse Herbst Snack Pasten Grundrezepte Basisrezepte Pilze gewürze Rind Frühstück Winter öl Essig Low Carb Fleisch Hauptspeise Schwein ketogen Paleo Schnell 4 Ergebnisse 4, 39/5 (135) Krosser Bacon aus der Mikrowelle knuspriger Frühstücksspeck, z. B. zum Rührei 5 Min. simpel 4, 6/5 (13) Bacon-Salz einfach 10 Min. simpel 3/5 (1) Kürbis gebacken mit Schinken und Feta 20 Min. simpel (0) Provencalischer Hackbraten aus der Mikrowelle, mit oder ohne Tupperware (Quick-Chef) 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Käse-Muffins Spaghetti alla Carbonara Guten Morgen-Kuchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Also bei mir Funktioniert das immer gut 👍
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