Kategorie: Dips & Aufstriche Vegetarisches Landfrauenrezepte Rezeptideen Eigenschaften: mit frischen Früchten Zutaten für 4 Personen 1 kg Vogelbeeren (am besten gefrostet) 750 ml Birnensaft 500 g naturtrüber Apfelsaft 0. 5 Vanilleschote 1 Zimtstange etwas Ascorbinsäure oder Einmachhilfe 2 kg Gelierzucker 1: 1 nach Geschmack: Sternanis oder Kardamom Zubereitung Vogelbeeren waschen, von den Stielen zupfen und verlesen. Die Beeren mit Birnen- und Apfelsaft aufkochen, bis die Beeren aufplatzen. Wer keine Kerne in der Konfitüre wünscht, passiert die Früchte in der Flotten Lotte durch. Noch einmal alles 10 Minuten mit den Gewürzen kochen lassen. Dann die Flüssigkeit auf 1, 5 l abmessen, mit dem Gelierzucker verrühren und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. Tipp Die Mühe für die Hagebutten- und Vogelbeerkonfitüre lohnt. Denn ihr herber, besonderer Geschmack überzeugt. Vogelbeermarmelade mit birnen vergleichen. Besonders gut zur Geltung kommt ihr Aroma in Kombination mit Quark oder Frischkäse auf dem Brot.
Ebereschen-Birnen-Konfitüre Stimmen: 2 Bewertung: 3 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Die Ebereschenbeeren für 24 Stunden in die Tiefkühltruhe legen (Sie sind danach nicht mehr bitter). Dann die Ebereschenbeeren mit einer Weißweinlösung (je 250 ml Wein und Wasser) übergießen und über Nacht stehen lassen. Danach abgießen und eine Tasse Beeren abnehmen. Den Rest im Mixer zerkleinern. Die Birnen schälen und entkernen mit zusammen mit den Beeren mixen. Anschließend die Fruchtmasse mit Zitronensaft und Gelierzucker mischen, unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Dann die Gelierprobe machen. Wird die Konfitüre fest kann sie in heiß ausgespülte Gläser gefüllt werden. Diese für 15 Minuten auf den Kopf stellen. 3 Vogelbeer Marmelade Rezepte - kochbar.de. Danach umdrehen und abkühlen lassen. Page load link
Letzteres klappt auch prima mit einem Melonen-Former. Die Birnen-Hälften bis zur Weiterverarbeitung in Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden. Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Birnen in die vorbereiteten Gläser füllen (ca. 4-5 Birnenhälften) und mit einem Kellen Sirup auffüllen. Ingwer schälen und einige Scheiben pro Glas hinzu geben. Die Gläser gut verschließen und im Ofen sterilisieren. Dazu den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Fettpfanne (tiefes Backblech) mit Wasser füllen und die Gläser hineinstellen – ca. Vogelbeer-Apfel-Konfitüre - Rezept | Frag Mutti. 60 Minuten bis der Sirup im Glas anfängt zu perlen. Backofen ausschalten und die Gläser noch 30 Minuten auskühlen lassen. Dieser Blog ist meine Herzensangelegenheit. Begleitet mich bei meinen Abenteuern in Küche, Werkstatt und dem Norden. Macht es euch schön!
Wenn die Marmelade fertig ist, giesst man sie zügig in Gläser. nach dem Abkühlen mit Datum und Inhalt beschriften.
30 Uhr - "Vorbeugender Pflanzenschutz" - Sabine Klingelhöfer, Firma Neudorff - 13. 30 Uhr - "Der vogelfreundliche Garten" - Lena Heuss, LBV Memmingen - 14. 30 Uhr - "Vorbeugender Pflanzenschutz" - Sabine Klingelhöfer, Firma Neudorff - 15. 30 Uhr - "Das Universum der Krabbelviecher - Michael Schwertfeger, Universität Göttingen AKTIONEN - 10 bis 12. 30 Uhr - Pflanzaktion "111 Klimabäume" mit der Volksbank Ulm-Biberach eG, Projekt Crowd Funding Klimawald Illertisse n - ab 10 Uhr - Floristik-Werkstatt - "Romantische Blumensträuße" mit der Weihenstephaner Meisterfloristin Karin Immel - 13 und 15 Uhr - Schaudestillieren in der Aromawerkstatt mit Georg Effner MITMACHAKTIONEN AN DER STÄNDEN VON - Ökomobil der GAU Schutzgemeinschaft für den Neu-Ulmer Lebensraum e. V. Staudengärtnerei gaißmayer kommende veranstaltungen corona. - Gemeinwohlökonomie (GWÖ) - Erdwindspiele - Picknickwiese - Filzaktionen bei "Freunde alten Wissens" - Frau Honig ist zu Gast auf der Museumswiese - Druckenaktion bei der mobilen Druckwerkstatt Ulm - Blasrohr- und Lichtschießen, Bogenschießvorführung mit dem Förderverein Sportschießen Vöhringen e. V AKTIONEN ZUR DÄMMERUNG (nur bei gutem Wetter) - Frosch- und Krötengespräche - Amphibien-Führung mit Ernst Renner, Bund Naturschutz in Bayer e.
Liebe Gartenfreundinnen, liebe Gartenfreunde, die ersten Schneeflocken sind längst gefallen, höchste Zeit also, bei uns hier auf der Illertisser Jungviehweide alles winterfest zu machen und die letzten Pflanzenpakete zu Ihnen auf den Weg zu bringen. Die nun wieder etwas mildere Witterung eignet sich gut für abschließende Arbeiten im Garten, und der offene Boden erlaubt es noch, besonders wurzelnackte Rosen, Beerensträucher und Päonien in die Erde zu bringen. Wer die Gunst der Stunde nutzen will, kann uns gern eine letzte Bestellung schicken. Alle Aufträge, die bis Montag, 10. 12. 2018 um 12 Uhr bei uns eingehen, werden noch am 11. 2018 auf den Weg gebracht. Langer Tag der Stauden in der Staudengärtnerei Gaissmayer. Danach geht der Pflanzenversand in die Winterpause. Alle eingehenden Bestellungen werden jedoch sorgfältig registriert und im Frühjahr 2019 verschickt, sobald die Witterung es zulässt. Damit Sie sich auf die Ankunft Ihrer neuen Gartenbewohner vorbereiten können, teilen wir Ihnen rechtzeitig per E-Mail mit, wann die Sendung auf die Reise geht.
Ob winzig klein, prachtvoll faustgroß oder gar bizarr wie die urtümlichen »Kraken«-Rhizome der Steppenkerzen, alle werden sie bei uns sofort nach dem Eintreffen optimal gelagert. Denn nur beste Qualität verlässt das Haus. Vor dem Versand durchläuft hier jede Zwiebel eine strenge Kontrolle, erst dann bestücken wir die Päckchen sorgfältig von Hand. Drei weniger bekannte, aber unbedingt empfehlenswerte Zwiebelschönheiten stellen wir Ihnen im Folgenden vor. Gras und Krempel. NEUHEITEN STEPPENKERZEN Gefüllte Schneeglöckchen gibt es seit Ausbruch der »Galanthophilie« natürlich etliche im Angebot. Eines der liebreizendsten ist die bildhübsche, robuste und wüchsige 'Hippolyta' – schon seit vielen Jahrzehnten begeistert sie Schneeglöckchen-Fans! GALANTHUS NIVALIS 'HIPPOLYTA' Zauberhaft, sehr zuverlässig und äußerst wertvoll ist dieser kleine, gern verwildernde Frühestblüher, der seine großen, zart gestreiften hellblauen Blüten oft schon ab Februar präsentiert und damit uns und die ersten hungrigen Insekten begeistert!
MEHR ERFAHREN Gartenmagazin Die Texte unseres Autorenteams können Sie zwar nicht kaufen oder verschenken, aber lesen lassen sie sich jederzeit! Staudengärtnerei gaißmayer kommende veranstaltungen frankfurt. Wer in der gartenintensiven Saison kaum zur Lektüre kam, kann das im ruhigen Winter ja prima nachholen. Der neueste Text unseres Autors Andreas Barlage passt zur Jahreszeit, erinnert an seine ersten Gärtnererfolge als kleiner Bub und liefert ganz nebenbei eine perfekte Anleitung, wie man die eindrucksvollen Zwiebeln des Rittersterns (Hippeastrum) in blühende Schönheiten verwandelt. Wer es selbst einmal versuchen will, findet im nächsten Jahr bei uns wieder eine Auswahl wunderschöner Sorten. MEHR ERFAHREN
SCILLA MISCHTSCHENKOANA Gegen Ende des Frühjahrszwiebel-Reigens entfaltet diese außerordentlich reizvolle Prärielilie ihre aparten halbgefüllten, sanft elfenbeinfarben schimmernden Blüten – ein völlig unkompliziertes Kleinod für viele Standorte! CAMASSIA LEICHTLINII SSP. LEICHTLINII 'SEMIPLENA' Gräser im Herbst pflanzen? Wir werden oft gefragt, ob Gräser im Herbst gepflanzt werden sollten. Hier eine Kurzinfo für alle Wissbegierigen: Bis auf wenige Ausnahmen ist eine Herbstpflanzung gut möglich. Es versteht sich, dass winterheikle Arten im Frühjahr gepflanzt werden. Aber besonders bei den vielen früh austreibenden Arten und Sorten wie den beliebten Garten-Reitgräsern (Calamagrostis) empfehlen wir die Herbstpflanzung sogar! Jetzt gepflanzt, wachsen sie unterirdisch weiter und starten im nächsten Frühjahr sofort vital durch. Auch später austreibende winterharte Gräser nehmen durch die Herbstpflanzung keinen Schaden. Staudengärtnerei gaißmayer kommende veranstaltungen 2021. Beispielsweise können die wunderbaren, unverzichtbaren Chinaschilfe (Miscanthus) jetzt gut in die noch warme Erde gebracht werden.
Liebe Gartenfreundinnen, liebe Gartenfreunde, wer uns in diesen Wochen besucht, wird den Schaugarten der Gärtnerei und die inspirierenden Pflanzkabinette auf dem angrenzenden Museumsfreigelände in herrlichen Farben erleben. Aber das grandiose September-Finale der Stauden und Gräser erinnert auch jedes Mal daran, dass das Jahr sich neigt und lenkt so den stets zukunftsfreudigen gärtnerischen Blick gleichzeitig auf Kommendes. Und da sind wir gleich mitten im Thema – die Zwiebeln sind da! Ist es nicht immer wieder eine der schönsten Herbstfreuden im Garten, den Frühling in Händen zu halten und erwartungsfroh in der Erde zu versenken? Wir bearbeiten bereits fleißig Ihre eintreffenden Bestellungen und tun alles, um den erwarteten Haupt-Ansturm reibungslos zu meistern. Und wer jetzt auch rasch unsere kräftige, frische Iris-Wurzelware in die Erde bringt, kann sich meist ebenfalls schon im nächsten Frühjahr über erste Blütenstände dieser phantastischen Frühlings- und Frühsommer-Schönheiten freuen.
Unsere Pflanzengutscheine sind im Nu mit einem Mausklick im e-Shop bestellt und für gärtnernde Freunde immer ein gute Idee. Aber auch mit unserem Hauptkatalog, den liebevoll ausgestatteten Päonien- und Zwiebelfibeln und den vielen informativen, hilfreiches Wissen vermittelnden Einzelkatalogen, die sich einer Fülle von Themen widmen, werden Sie viel Freude bereiten. Oder gönnen Sie sich doch selbst mal etwas aus unserem Angebot! GUTSCHEINE KATALOGE Regionale Gärten - überregional interessant! Wenn Sie eine Reise für sich und Ihre Gartenfreunde planen, haben wir ein paar ganz besondere Tipps für Sie! Wir freuen uns, dass Jahr für Jahr viele Garten-Reisegruppen auf die Illertisser Jungviehweide kommen, aber unsere schöne Region hat in Sachen Gartenkultur noch viel mehr zu bieten! Einige Empfehlungen sehr besonderer und vor allem reizvoll unterschiedlicher Gärten haben wir Ihnen auf unserer Website zusammengestellt. Die meisten dieser Gartenkleinode sind durch Bücher, Zeitschriftenartikel und andere Medien überregional bekannt, öffnen auf Voranmeldung Gruppen (einige auch einzelnen Interessenten) ihre Pforte und sind unbedingt einen Besuch wert!