Als Beilage schmeckt zum Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch natürlich am besten Reis. Ich nehme dafür am liebsten Basmatireis. Da ich für dieses Gericht auch SmartPoints nach WW angegeben habe, sei zu erwähnen, dass sich die 7 SP nur auf das Pfannengericht beziehen. Die Beilage muss dann zusätzlich berechnet werden. Man rechnet pro Portion ca. 60 g Reis (trocken) und die würden noch mal 6 SP ausmachen. Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch Anna Schnell zubereitete Gerichte lieben wir doch alle, oder? Für mich gehören dazu auf jeden Fall Pfannengerichte und am liebsten mit frischem Gemüse, … Kochinsel Asia-Pfanne mit Pak Choi und mariniertem Rindfleisch European Drucken Portionen: 4 Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett Bewertung 3. 5 /5 ( 4 Stimme/n) Zutaten 400 g mageres Rindfleisch, z. Asia Pfanne mit Reis und Rindfleisch Rezepte - kochbar.de. B. Rumpsteak ca. 4 EL Sojasauce 1 TL Speisestärke 4 Baby-Pak-Choi 2 mittelgroße Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 1 Knoblauchzehe 3 EL Erdnussöl 2 TL Sesamöl 100 ml Gemüsebrühe Salz frische Korianderblättchen 1 TL schwarzer und/oder weißer Sesam Zubereitung Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Marinierzeit 30 Min. Gesamt 1 Std. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Asiatisch Keyword: Asia Pfanne, Asia Reispfanne, Kalorienarm, Reisgericht, Reispfanne Portionen: 4 Kalorien: 520 kcal Eine grosse Pfanne, Antihaftbeschichtet 500 g Rindfleisch Zb. Hüftsteak 3 Zwiebeln ½ Stange Lauch 3 Karotten 8 bis 10 weiße Champignons 150 g Bambus Streifen Aus dem Glas 100 g Brokkoli Für die Marinade: 2 EL Sojasauce 1 TL Sesamöl 3 EL Pflanzenöl z. b. Sonnenblumenöl oder Distelöl 2 Knoblauchzehen gepresst Ingwer In etwa die Größe einer Knoblauchzehe geraspelt 1 TL Sambal Oelek Optional, je nach gewünschter Schärfe 1 TL Natron ½ TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Salz Für den Reis: 250 g Reis 1 TL Salz Für den Reis: Den Reis am besten bereits am Vortag kochen. Wenn das nicht möglich ist, sollte der Reis auf jeden Fall vollständig abgekühlt sein. Asia Pfanne Mit Rindfleisch Rezepte | Chefkoch. Tipp: Man kann den gekochten Reis auf ein sauberes Backblech geben und verteilen. So kühlt er wesentlich schneller ab. Für die Marinade: In einer Schüssel die Sojasoße, Sesam-Öl, Pflanzenöl, Natron, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Sambal Oelek gut miteinander vermischen.
Als Beilage schmeckt zum Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch natürlich am besten Reis. Ich nehme dafür am liebsten Basmatireis. Da ich für dieses Gericht auch SmartPoints nach WW angegeben habe, sei zu erwähnen, dass sich die 7 SP nur auf das Pfannengericht beziehen. Die Beilage muss dann zusätzlich berechnet werden. Man rechnet pro Portion ca. 60 g Reis (trocken) und die würden noch mal 6 SP ausmachen. Zutaten 400 g mageres Rindfleisch, z. B. Rumpsteak ca. 4 EL Sojasauce 1 TL Speisestärke 4 Baby-Pak-Choi 2 mittelgroße Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 1 Knoblauchzehe 3 EL Erdnussöl 2 TL Sesamöl 100 ml Gemüsebrühe Salz frische Korianderblättchen 1 TL schwarzer und/oder weißer Sesam Zubereitung Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Die Sojasauce mit der Speisestärke verrühren und das Fleisch darin ca. 1 Stunde marinieren. Pak Choi waschen, halbieren und den Strunk abschneiden. Asia-Wokpfanne mit Rind nach Hausrezept - Polyglot Traveller. Dabei lösen sich die Blätter von selbst. Die Möhren schälen und mit dem Asia-Aufsatz der Küchenmaschine in Julienne-Streifen schneiden lassen oder von Hand in feine Stifte schneiden.
Eventuell mit Sakura-Kresse garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 440 kcal 1840 kJ 38 g Eiweiß 10 g Fett 46 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Hierbei zunächst die Champignons anbraten. Sobald das Wasser ausgetreten ist, und die Champignons Farbe angenommen haben, die Zwiebeln hinzugeben und kurz anschwitzen. Dann das restliche Gemüse in die Pfanne geben und kurz kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne unter Zugabe von 2 EL Öl, den Reis 2 bis 3 Minuten lang anbraten. Dann das Gemüse und das Fleisch zum Reis geben und alles gut vermischen und kurz erhitzen. Bei Bedarf nochmals mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken. Auf Tellern anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!
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