Mmmmmmm – eine tolle Kombination. Das waren im Grunde alle Komponenten unseres Sonntagsgerichts: Goldforelle aus dem Ofen mit dreierlei Gemüse. Als Soße gab es schlichtweg den Fischsud, der sich im Blech gesammelt hatte, auf dem wir die Forelle gegart haben. Wenn man bei dem Gericht noch eins drauf setzen möchte, empfehle ich eine Safran-Hollandaise oder einfach ein bisschen Mandelbutter. Mehr Inspiration für leckere Fischgerichte gibt's z. B: in meinem Rezept für Kabeljau aus dem Ofen. Und jetzt viel Spaß beim Nachkochen und lass dir deine Goldforelle aus dem Ofen schmecken! Drucken Kurzbeschreibung Wie Du ganz einfach eine Goldforelle aus dem Ofen zubereitest, erfährst Du hier. 1 küchenfertige Forelle (ca. Goldforelle aus dem Ofen - mit Schritt für Schritt Anleitung!. 600 – 700 Gramm für zwei Personen) 1 Karotte 1/2 Lauch (ich habe das weiße Stück genommen, aber das grüne geht auch) 2 Bio-Zitronen 1/2 Bund glatte Petersilie Butter Olivenöl einen Schuss trockenen Weißwein (z. B. Riesling, Grauburgunder oder Sauvignon Blanc) Salz & Pfeffer Alufolie Für die Beilagen: 500 Gramm frischen Blattspinat 500 Gramm Drillinge 1/2 Bund Petersilie 1 Schalotte Butter Muskat Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
normal (0) Gebackene Lachsforelle an Estragon-Senf-Sauce 15 Min. pfiffig 4, 23/5 (55) Einfacher aber schwer beeindruckender Backofen - Fisch 20 Min. simpel (0) Gefüllte Lachsforelle mit Portwein und Noilly Prat 60 Min. pfiffig 4/5 (3) Ganzer Fisch vom Grill Lachsforelle 25 Min. normal 3/5 (1) Lachsforellenfilet, auf der Haut gebraten mit Weißwein-Bärlauchsoße schnelles Gericht für die Singleküche, mit Bärlauchpaste ganzjährig genießbar 15 Min. simpel (0) Gebeiztes Fischfilet auf mariniertem Gurkensalat braucht etwas länger, lohnt sich aber 45 Min. Knusprige Lachsforelle von martinprange | Chefkoch. normal 3, 25/5 (2) Spagetti-Nester mit Kaviar und Trüffel 20 Min. normal 4, 1/5 (8) Flowers Flammkuchen mit Lachs nicht ganz klassisch - aber köstlich 15 Min. normal 3, 43/5 (5) Wodka - Spaghettini mit Lachskaviar schmeckt auch mit Forellenkaviar! 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bachforelle mit Brunnenkressefülle 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
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