Mit der Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft gründeten junge Unternehmer 2008 in München die erste neue Brauerei seit Jahrzehnten. Die Ursprünge liegen in einer Doppelgarage, die der heutige Geschäftsführer Steffen Marx und sein damaliger Braumeister Tobias Weber für ihre Kreationen nutzten. Mit eigenwilligen Frucht- und Gewürzbieren erlangte das Duo Bekanntheit im Süden der bayerischen Landeshauptstadt. Heute entstehen in der neuen Braustätte mit Bräustüberl rund ein Dutzend vorrangig klassische Sorten wie Helles und Weißbier. Genussreisetipps München - Giesinger Bräu coolste Privatbrauerei. Daneben findet "Giesinger Craftiges" mit modernen Bieren zahlreiche Anhänger. Beim Start im winzigen sogenannten "Labieratorium" an der Heilig-Kreuz-Kirche von Untergiesing deutete nichts auf den schnellen Erfolg hin. Innerhalb von zehn Jahren steigerte das Team des in Mecklenburg-Vorpommern geborenen Gründers den Verkauf von kaum 300 Hektoliter auf über 11. 000 Hektoliter im Jahr. Wahlbayer aus Preußen findet seine Passion und Heimat Der auf den ersten Blick wie ein Ur-Bayer wirkende Marx kam nach dem Abitur durch das Studium bei der Bundeswehr in den Süden.
Giesinger Bräu in München Ein Biererzeuger aus dem einstigen Arbeiterviertel Giesings Beim Giesinger Bräu – Nachfolger des Bierlaboratoriums – handelt es sich um eine der größten Privatbrauereien in der bayerischen Landeshauptstadt. Wie der Name verrät, hat sie ihre Wurzeln im gleichnamigen Münchner Stadtteil. Sie entstand dort Mitte der 2000er Jahre in einer Garage in Untergiesing. Bis heute ist das Giesinger Bräu, das sich durch einen familiären Charakter auszeichnet, eng mit ihrer Herkunft verbunden. Geisinger brauerei besichtigung portal. Heute befindet sich die Brauerei schräg gegenüber der markanten Heilig-Kreuz-Kirche am Isarhochufer. Dem jungen, bodenständigen Getränkehersteller aus Giesing gehört ein kleines Bräustüberl an, das die hauseigenen Kreationen ausschenkt, sowie ein Hofverkauf, an dem die Bierspezialitäten mit nach Hause genommen werden können. Das Lokal bietet nebenbei bemerkt einen unverstellten Blick auf die benachbarte, gegenüberliegende Heilig-Kreuz-Kirche – als Folge dessen finden sich ihre Umrisse im Logo der Brauerei wieder.
Erfolgreiches Crowdinvesting dank regionalem Bezug Crowdinvesting ist für Giesinger Bräu kein Neuland. Die Brauerei ist großgeworden mit der online-basierten Finanzierung durch eine Vielzahl überzeugter Unterstützer. Was 2006 als Experiment in einem Hinterhof in Untergiesing begann, ist heute Münchens zweitgrößte Privatbrauerei mit rund 50 Mitarbeitern und 12. 000 Hektoliter Absatzvolumen im Jahr und das neben Bankkredit und Eigenkapital ganz maßgeblich dank Crowdfunding und Crowdinvesting: Der Bau der Brauerei mit Sudhaus und Stüberl am Giesinger Berg war durch eine erfolgreiche erste Crowdfundingkampagne im Jahr 2011 gestützt. Auch für den Giesinger Stehausschank mit Live-Bühne wurde 2016 mit Crowdfunding gearbeitet: Hier konnten 120. 634 Euro eingesammelt werden. Außerdem startete im Jahr 2016 eine Crowdinvesting-Kampagne, erstmals auf CONDA — über 1. 000 Unterstützer supporteten Giesinger Bräu hier mit mehr als 744. Geisinger brauerei besichtigung . 000 Euro. Insgesamt konnte Giesinger Bräu mehr als zwei Millionen Euro über Crowdfunding und Crowdinvesting einsammeln.
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