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Die fertige Suppe wird jedes Mal etwas unterschiedlich schmecken – je nach der Menge und der Art der verwendeten Gewürze. Auf diese Weise kann man das Gericht jedes Mal "neu entdecken". Linsen Mit Kasseler Rezepte | Chefkoch. Dabei können Sie mit dem Rezept experimentieren, um die Variante zu finden, die Ihnen am besten schmeckt. Hoffentlich gefällt Ihnen unsere deutsche Linsensuppe mit Kassler! Viel Spaß beim Kochen! Nach Wunsch können Sie auch unsere Idee für Cremesuppe aus roter Linsen ausprobieren, die nicht weniger lecker ist!
normal 3/5 (1) Kasseler auf Curry - Linsen 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Linsen in Curryrahm mit Kasseler herzhaft, deftig 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Kasseler mit gebratenem Hokkaido, roten Linsen, Rucola und Balsamico-Topping 20 Min. normal 4, 66/5 (420) Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen 20 Min. normal 4, 5/5 (40) Deftiger Gemüseeintopf mit Kasseler besonders lecker an kalten Tagen 35 Min. normal 4, 4/5 (13) Linseneintopf à la garten - gerd 60 Min. normal 4, 13/5 (14) Linsensuppe von der Heidelberger Oma Wally mit Spätzle statt Kartoffeln 30 Min. normal 4/5 (28) wie bei Muttern 40 Min. normal 3, 92/5 (11) Schwarzwurzel-Auflauf mit Kasseler 20 Min. normal 3, 83/5 (10) Linsensuppe nach Hosteiner Art 30 Min. normal 3, 5/5 (8) Linsensuppe 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Warmer Linsensalat auf Kasslerscheiben Der bekannte Linseneintopf mal anders in Szene gesetzt, schmeckt sogar im Sommer Linseneintopf "Kerstin" Familienrezept 15 Min.
Den Speck würfeln, in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbraten und he- rausnehmen. Suppengrün und Topinambur in der Pfanne im Speckfett anbraten und zusammen mit den Speckwürfeln in einen großen Topf geben. Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden (siehe auch Tipp) und mit 1, 5 l Wasser zum Gemüse in den Topf geben. Alles aufkochen und etwa 20–25 Minuten köcheln lassen. Linsen zufügen, erhitzen und den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. FÜR DAS SELLERIESTROH Den Knollensellerie schälen, abspülen und am besten mit dem Gemüsehobel in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in ganz feine Streifen schneiden. Frittieröl in einem hohen Topf erhitzen, Selleriestreifen darin goldbraun frittieren. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. Den Linseneintopf anrichten und das knusprige Selleriestroh daraufgeben. Tipp Wer mag, lässt sich die Knochen vom Kasseler mitgeben. Knochen kurz abspülen und zusammen mit dem gewürfelten Fleisch im Eintopf kochen – das gibt zusätzlich Aroma.